<p class="ql-block"> 9月4日10點(diǎn)，市場辦兩位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨第五中學(xué)，深入餐廳一線，對食品安全工作展開細(xì)致檢查與悉心指導(dǎo)。在校園寧靜的氛圍中，一行人步入餐廳區(qū)域，隨即展開實(shí)地走訪。</p> <p class="ql-block"> 在實(shí)地檢查過程中，領(lǐng)導(dǎo)們依次走進(jìn)餐廳的儲物間、留樣間與操作間，認(rèn)真查看各功能區(qū)域的運(yùn)行情況。從食材的分類存放，到樣品的規(guī)范留樣，再到烹飪的操作流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都仔細(xì)查看，不放過任何一處細(xì)節(jié)。同時(shí)，他們還重點(diǎn)檢查了餐廳的防蠅、防塵、防鼠等“三防”設(shè)施，確保各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位。</p> <p class="ql-block"> 在檢查的同時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)們與餐廳工作人員進(jìn)行了深入交流，詳細(xì)詢問了食品采購、加工、配送等各環(huán)節(jié)的操作規(guī)范與管理制度。他們不僅關(guān)注制度是否健全，更關(guān)心制度是否真正落地執(zhí)行。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，提出了具有針對性和指導(dǎo)性的意見，為我校進(jìn)一步提升食品安全管理水平指明了方向。</p> <p class="ql-block"> 此次市場辦的到訪，不僅是對我校食品安全工作的一次全面體檢，更是一次難得的現(xiàn)場教學(xué)與專業(yè)指導(dǎo)。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持下，我校將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，筑牢校園食品安全防線，為師生營造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食環(huán)境。</p>
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