<p class="ql-block">8月23日我們啟程新加坡之旅。</p> <p class="ql-block">百度查詢上海至新加坡直線航程3700公里,機(jī)上平板屏顯示上海浦東至新加坡樟宜機(jī)場距離約4500公里。</p> <p class="ql-block">這次新加坡之旅,女兒早早做好了攻略,通關(guān)后,女兒拿出買好的ezlink新加坡旅游電話卡,女婿嫻熟地將卡上100G的Sm卡裝入各自手機(jī),電話卡就可以做為當(dāng)?shù)亟煌ㄊ褂?,這種二合一卡即刻解決了在新加坡上網(wǎng)及交通問題,真是非常便捷。機(jī)場上還多處設(shè)有金融機(jī)構(gòu)設(shè)置的各種幣種間兌換的服務(wù)。這樣在機(jī)場花個幾分鐘就解決了在當(dāng)?shù)厣暇W(wǎng)、交通、支付的問題。</p> <p class="ql-block">為進(jìn)出方便,入住新加坡美居城市中心酒店(Mercure Icon Singapore City )</p><p class="ql-block">酒店位于牛車水附近,其以環(huán)保為主題,融合了歷史文化和現(xiàn)代創(chuàng)新元素,距離直落亞逸地鐵站僅4分鐘步行路程,交通十分便利。</p> 牛車水 <p class="ql-block">入住后,我們就走進(jìn)一街之隔的牛車水。在新加坡,牛車水就是指唐人街,是新加坡華人的聚集地。</p><p class="ql-block">牛車水的傳說。</p><p class="ql-block">之一:19世紀(jì)初,新加坡尚未普及自來水,安祥山的一口古井成為華人聚居區(qū)的生命線。居民們用牛拉著木質(zhì)水車往返于井與街巷之間,這條“水車路”不僅滋養(yǎng)了生命,更將“牛車水”的名字刻進(jìn)了城市基因。</p><p class="ql-block">之二:19世紀(jì)新加坡河頻發(fā)洪水,淹沒周邊街巷。居民們用牛車將積水運(yùn)走,“牛車水”由此成為對抗天災(zāi)的集體記。盡管這一說法在歷史檔案中鮮見記載,卻折射出早期移民在困境中互助求生的堅(jiān)韌。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)街市是騎樓連廊下的南洋風(fēng)情,老攤位大多是祖輩傳承下的小店,轉(zhuǎn)角處的"美珍香"肉干鋪則永遠(yuǎn)排著長隊(duì),剛出爐肉干的甜香混合著炭火味可飄香著半條街區(qū)。</p><p class="ql-block">在這片緊鄰市中心的街區(qū),以紅墻騎樓為底色,大紅燈籠為點(diǎn)綴,就將這潮式的茶點(diǎn)、閩南的肉干、南洋的娘惹味統(tǒng)統(tǒng)揉進(jìn)這一方集市,成為了新加坡多元文化里最濃的一抹中國風(fēng)。</p> <p class="ql-block">傍晚時分,燈籠全亮了起來,暖紅的光把集市映襯的格外醒目。</p> <p class="ql-block">馬里安曼興都寺</p><p class="ql-block">新加坡馬里安曼興都寺位于新加坡市中心的唐人街區(qū),靠近牛車水地鐵站。</p><p class="ql-block">這座新加坡最古老的印度廟。傳說中,女神馬里安曼(Mariamman)曾以雨水驅(qū)散瘟疫,而炭火象征著洗滌罪孽的凈化之力。廟塔上層層疊疊的彩繪神像,更是將印度史詩《摩訶婆羅多》的神話凝固在磚石之間。</p> <p class="ql-block">牛車水松發(fā)肉骨茶</p><p class="ql-block">到牛車水肯定要品嘗當(dāng)?shù)孛朗?,女兒選擇蟬聯(lián)八年米其林餐廳"松發(fā)肉骨茶店"</p><p class="ql-block">這是一家從維多利亞街流動攤位起步的老字號食鋪,其以濃郁的胡椒香氣、清甜的潮州式肉骨茶湯頭而聞名,其茶湯汁可無限續(xù)加的特色更成為其標(biāo)志性特征。</p><p class="ql-block">因較早進(jìn)店,店內(nèi)已是座無虛席,歺后食鋪前已然排起數(shù)十米的長龍隊(duì)伍。</p> <p class="ql-block">一進(jìn)店當(dāng)歸和胡椒的辛香裹著豬肋骨的肉香就撲鼻而來,配一碟酥脆焦香的油條段,將油條再蘸上濃郁的潮式肉湯,就是松發(fā)肉骨茶的標(biāo)配。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">牛車水街市就像一個中華文化傳承的“收納盒”,她將華人的鄉(xiāng)愁、南洋的風(fēng)情,都裝進(jìn)了這方飄著肉香與茶香的巷子里,讓每一個走進(jìn)來的人,都能在煙火氣息里,觸摸到新加坡華人最暖的底色。</p> 亞坤咖啡店 <p class="ql-block">來新加坡的第一頓早餐,女兒推薦說:到"亞坤咖啡店"吧。亞坤是新加坡著名的本土南洋風(fēng)情的咖啡店??。一早我們走進(jìn)附近的亞坤連鎖店。</p> <p class="ql-block">咖椰吐司:這是亞坤的招牌美食,烤得酥脆的吐司,夾著香甜的咖椰醬和冰冰的黃油,一口下去,香甜不膩,口感豐富。</p><p class="ql-block">半熟蛋:這種半熟蛋,一份有兩顆,口感像豆花一樣柔軟順滑,地道的吃法是加上胡椒和醬油攪拌均勻后,蘸著吐司吃。</p><p class="ql-block">南洋風(fēng)味飲品:有咖啡、奶茶、美祿、鴛鴦等多種選擇,咖啡充滿南洋風(fēng)味,用煉乳調(diào)味,口感濃郁香甜;奶茶絲滑,茶味較重。</p> 小印度 <p class="ql-block">新加坡小印度是新加坡印度族群的聚集地,也是體驗(yàn)印度文化的絕佳去處。</p><p class="ql-block">截至2024年,有65萬印度人居住在新加坡,2025年的數(shù)據(jù)也顯示印度人占新加坡總?cè)丝诘?%左右。</p><p class="ql-block">傳說1819年,萊佛士爵士的船航行到新加坡,隨行隊(duì)伍中有很多印度助手和士兵,他們成為新加坡第一批印度移民。此后,更多印度人在此定居,逐漸形成了小印度。</p> 新加坡國家美術(shù)館。新加坡議會大廳 <p class="ql-block">新加坡國家美術(shù)館是新加坡最大的視覺藝術(shù)場館,它由原政府大廈和原新加坡高等法院大樓改建而成,于2015年11月24日正式對外開放。</p><p class="ql-block"> ? 建筑特色:原政府大廈建成于1929年,為新古典主義和現(xiàn)代主義風(fēng)格,正面有一排18根三層樓高的科林斯式圓柱。原最高法院大樓建成于1939年,為新古典主義風(fēng)格,頂部有巨大的銅綠色圓頂。其通過垂褶雨披將兩棟建筑連接起來。</p><p class="ql-block"> ? 館藏情況:館內(nèi)藏有8000多個具有歷史價值的新加坡及東南亞現(xiàn)代美術(shù)藏品,如菲律賓藝術(shù)家胡安·盧納的《西班牙與菲律賓》、中國畫家徐悲鴻的《放下你的鞭子》等。</p> <p class="ql-block">新加坡議會大廳于1999年建成并啟用,取代了舊的議會大廈,是新加坡議會的所在地。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> 魚尾獅公園 <p class="ql-block">魚尾獅公園面向?yàn)I海灣,是新加坡的地標(biāo)性建筑。公園內(nèi)有高8.6米的大魚尾獅和高2米的小魚尾獅,獅頭代表新加坡古稱“獅城”,魚尾象征海洋與貿(mào)易。眾多游客在此與魚尾獅像“借位”合照。</p><p class="ql-block">我們也爭相與獅像噴水合影,有在魚尾獅噴水下接財?shù)模邢搭^的,有喝水的…</p> 濱海灣花園 <p class="ql-block">新加坡濱海灣花園是位于新加坡市區(qū)的一個大花園,新加坡本身就是以一個"花園中的城市"以及"城市中的花園"而著稱,而濱海灣花園的建成,正是新加坡打造“花園中的城市”愿景的重要部分。</p> <p class="ql-block">濱海灣花園由濱海南花園、濱海東花園和濱海中花園三個風(fēng)格各異的水岸花園連接而成,占地101公頃。</p><p class="ql-block">因時間關(guān)系我們選擇去"云霧林""花穹"兩個溫室花園。</p> <p class="ql-block">“云霧林”占地0.8公頃,內(nèi)有35米高的云山,模擬了熱帶山地涼爽潮濕的氣候。還有18棵擎天大樹,高度介于25至50米,部分“樹冠”可吸收太陽能,還能作為排氣口,夜晚還會有燈光秀。</p> <p class="ql-block">“花穹”占地1.28公頃,是全球最大的玻璃溫室之一,匯聚了來自五大洲的花卉植物。</p> 新加坡夜間野生動物園 <p class="ql-block">新加坡夜間野生動物園為全球首家,35公頃熱帶雨林是她的天然幕布,900多只生靈是這里的主角。</p><p class="ql-block">我們晚上5點(diǎn)左右趕至夜間動物園,在動物園又再次品嘗松發(fā)連鎖店的肉骨茶,為與夜間、叢林、動物相呼應(yīng),動物園松發(fā)店的背景墻用的也是夜間雨林與野生動物。</p><p class="ql-block">在彎彎曲曲回字形的等候游覽車的隊(duì)伍里,來自世界各地多種膚色的父母帶著兒女有秩地排隊(duì)等候,有趣的是,我們看到一個小姑娘從排隊(duì)等候游覽車至觀看夜間野生動物結(jié)束,一直沉睡在母親懷中。</p><p class="ql-block">半個多小時的等待我們上車了,我家小姑娘坐在觀景較好的最右側(cè)位置。觀景車燈輕輕地掃過東南亞熱帶雨林的樹影,我們瞪大雙眼努力在斑駁樹叢中尋找著。終于看到了在林間或踱步、或覓食、或嬉戲的火烈烏、大象、長頸鹿、羚羊以及虎、豹、熊等多種野生動物。</p> <p class="ql-block">|</p> 圣淘沙島 <p class="ql-block">圣淘沙島位于新加坡本島以南500米處,是新加坡本島以外的第三大??。原是一個漁村,二戰(zhàn)中是英國軍事要塞,1972年被開發(fā)成旅游區(qū)。</p><p class="ql-block">我們從新加坡主島去圣淘沙乘坐空中纜車,10分鐘即可到達(dá)。</p><p class="ql-block">在島上蠟像館門口稍作停留后,乘纜車到了花柏山。</p> <p class="ql-block">女兒一家三口去排隊(duì)等候天際滑車。</p><p class="ql-block">圣淘沙天際滑車引進(jìn)自新西蘭,融合了卡丁車和雪橇騎行的特點(diǎn),游客乘坐滑車從山頂沿軌道下滑,可自行控制速度,享受刺激的滑行體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">再次乘坐圣淘沙空中纜車,從海拔100多米的高空俯瞰,馬六甲海峽與新加坡海峽的壯麗景觀盡收眼底。</p><p class="ql-block">海峽宛如一條閃爍著粼粼波光的藍(lán)色天際,延伸至遠(yuǎn)方的地平線。海面上,船只來往穿梭疾速移動,展現(xiàn)出海峽作為重要海上交通樞紐的繁忙景象。 </p> <p class="ql-block">在圣淘莎等候巡回巴士,乘巴士環(huán)島一周,在巴拉灣海灘下車,打卡網(wǎng)紅吊橋后在雙塔樓觀亞洲大陸的最南端。</p> 新加坡珍寶海鮮館 <p class="ql-block">8月25日是女婿生日,女兒選擇位于新加坡河河畔的珍寶海鮮館為他慶生。在海鮮館露天餐廳,隔河相望新加坡的舊警察局一舊禧街警察局。</p><p class="ql-block">舊禧街警察局建于1934年,最初是警察局所在地,現(xiàn)為政府辦公大樓,這座建筑具有濃厚的新古典主義風(fēng)格,以其927扇如彩虹般絢麗的窗戶而聞名。</p> 新加坡加?xùn)|英迪格酒店 <p class="ql-block">新加坡Hotel Indigo Singapore Katong(新加坡加?xùn)|英迪格酒店)。它是洲際酒店集團(tuán)旗下的一家精品酒店。</p><p class="ql-block">因明天返滬,第三天晚上我們?nèi)胱〖訓(xùn)|英迪格酒店,距離樟宜機(jī)場僅15分鐘車程。</p><p class="ql-block">酒店坐落于前如切警察局舊址,設(shè)計(jì)靈感來自中華民俗風(fēng)情與南洋娘惹文化??头?lt;span style="font-size:18px;">面積32平方米起,衛(wèi)生間內(nèi)舊縫紉機(jī)上放置天藍(lán)色洗手盆,大紅色邊緣的搪瓷面盆和高腳痰盂像極了上世紀(jì)70年代滬上人家新嫁娘的娘家陪嫁,裝飾有娘惹風(fēng)格的燈飾、藝術(shù)壁畫、花瓷磚與復(fù)古家具搭配,色調(diào)精致,獨(dú)具特色。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">酒店大堂設(shè)計(jì)獨(dú)特,地面鋪就米咖搭深咖色古銅錢狀瓷磚,似喻意"招財進(jìn)寶",而天花板魚鱗狀構(gòu)圖則被喻為"年年有余"。(這理解力是否超強(qiáng)??)</p> <p class="ql-block">酒店客房</p> <p class="ql-block">酒店衛(wèi)生間</p> <p class="ql-block">酒店屋頂無邊泳池</p><p class="ql-block">在這里可以俯瞰新加坡東部地區(qū)的城市風(fēng)貌</p> 街頭巷尾新加坡 <p class="ql-block">新加坡街道的騎樓連廊是其獨(dú)特城市文化的重要組成部分。</p><p class="ql-block">新加坡騎樓樓體以2-3層為主,多為磚混、磚木等結(jié)構(gòu)。其造型是具有南洋風(fēng)的鄉(xiāng)土化變化為特點(diǎn)。</p><p class="ql-block">騎樓連廊色彩豐富設(shè)計(jì)多元化,為行人提供了遮陽避雨的公共走廊,人們可全天候在其間穿行,不必?fù)?dān)心天氣變化。同時,騎樓底層的商鋪不受天氣影響,商家能正常營業(yè),其連廊連柱設(shè)計(jì)還增加了商鋪的可見度,吸引顧客,促進(jìn)了商業(yè)活動的發(fā)展。此外,騎樓也是一個社交空間,人們在這里品茗、聊天、納涼、會客等,充滿生活氣息,反映了當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)文化與社會文化特色。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">街邊樓房露天陽臺上的降暑噴淋設(shè)備</p> <p class="ql-block">街頭巷尾</p> 新加坡樟宜機(jī)場 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新加坡機(jī)場一直被被譽(yù)為全球最美機(jī)場,回滬前特留時間在機(jī)埸內(nèi)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看。機(jī)埸內(nèi)有著最高的室內(nèi)瀑布和熱帶雨林植物,多彩多姿的熱帶花卉在機(jī)場隨處可見。</p> 匆匆一瞥雜感 <p class="ql-block">4天3晚的旅程結(jié)束了,真是匆匆一瞥新加坡。</p><p class="ql-block">新加坡的街巷,處處可見的是多元文化的碰撞交融。華人的勤奮,馬來人的閑適,印度人的熱烈,西方人的直白都能在這找到自己的位置,互相滲透而又保留各自邊界。</p><p class="ql-block">從牛車水的香料攤到小印度的花環(huán)鋪,從馬來村的烤肉香到煙巷的裊裊輕煙,各種氣息交織相融。</p><p class="ql-block">黃昏的騎樓連廊下,可見幾位老人坐在巷口,一人吸著紙煙,一人嚼著檳榔,還有一人只是靜靜地望著街景。他們膚色各異,卻用著混合的語言交談甚歡。</p><p class="ql-block">美食恐怕是新加坡多元文化最直接的體現(xiàn)。叻沙、海南雞飯、羅惹、辣椒螃蟹...哪一道不是文化交融的產(chǎn)物?</p><p class="ql-block">新加坡是一個高福祉的社會,新加坡政府似乎深諳“和而不同”之道。組屋區(qū)的種族比例限制雖顯刻意,卻確實(shí)防止了族裔聚集區(qū)的形成;各種宗教節(jié)日都成為公共假期,雙語政策既保留了各族文化根脈,又創(chuàng)造了共同溝通的平臺。這些政策背后,是對多元文化的尊重與包容。</p><p class="ql-block">在這座花園城市里,她的魅力,或許就在于它讓每個人都能找到自己的位置,同時又成為更大整體的一部分。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">女兒說:</p><p class="ql-block">喜歡新加坡的多元文化</p><p class="ql-block">喜歡新加坡的語言環(huán)境</p><p class="ql-block">喜歡新加坡中華、娘惹風(fēng)格交融的飲食</p><p class="ql-block">羨慕新加坡的教育環(huán)境</p><p class="ql-block">羨慕新加坡人平和悠閑平等的心態(tài)</p><p class="ql-block">她總結(jié)道,可能骨子里流淌有閩南泉州人下南洋的傳統(tǒng)習(xí)俗,可能會有像外公當(dāng)年下南洋的基因沖動。</p><p class="ql-block">外婆說回家吧,還是中國還是上海最好!</p>
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