那些“節(jié)省”出來的病

旭日東升

昵稱：旭日東升美篇號：165007249 艱苦樸素、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，但過度節(jié)省則是傷身行徑。一些老年人看似微不足道的省錢習慣，正悄悄成為健康的隱形殺手。很多疾病特別是癌癥也是專愛找“摳搜人”。俗話說"省下一分錢，虧掉一分命"。當我們?yōu)槭∠聨讐K錢而購買過期食品，為省電而在昏暗燈光下長時間看電視、手機，為省醫(yī)藥費小病拖成大病，為省菜錢而營養(yǎng)不均衡時，我們實際上是在透支自己最寶貴的健康資本。日常生活中一些本不該節(jié)省的“節(jié)省”，看似節(jié)儉持家，卻可能增加疾病風險。反而可能讓自己陷入“省了一點小錢，卻花大錢治病” ，甚至送命的惡性循環(huán)。人最大的悲哀，就是把省吃儉用的錢，最后全花到了醫(yī)院里。前不久，我所在小區(qū)一位70多歲老人不幸去世，問及原因，竟然是“熱死的”。該老人每月退休工資近萬元，子女也有體面的工作。他一生省吃儉用，節(jié)儉慣了。但卻因為“節(jié)省電費”為孫子還房貸，每年酷暑舍不得開空調(diào)，白天到商場蹭空調(diào)，晚上在家靠蒲扇度暑，最終因中暑患熱射病而辭世。 有些老人冬季為省燃氣費和電費而忍受低溫，看似節(jié)約實則危害重重，甚至被“冷死”。研究表明，冬季室內(nèi)溫度每降低1℃，心腦血管疾病風險就會上升約7%。尤其對老年人和心血管疾病患者而言，適宜的室內(nèi)溫度不是奢侈，而是健康的必要保障。2021年我在武漢某醫(yī)院住院期間，同一病室曾有一位女病友，盡管她和丈夫都從不吸煙，但卻患上了肺癌。究其原因，也與省電有關(guān)。現(xiàn)在女性肺癌是高發(fā)的腫瘤之一，主要是長期吸入廚房油煙引起的。例如高溫煎炸、大火爆炒時，油脂和食物分解會產(chǎn)生大量PM2.5顆粒及揮發(fā)性有機物。這些被吸入后可能引發(fā)肺部炎癥，長期暴露可能損傷呼吸道細胞，增加癌變風險。平時家庭主婦們?yōu)榱耸‰姡丝斐赐炅?，趕緊關(guān)掉油煙機，長期吸入這些有毒有害物質(zhì)，會導致患上肺癌。所以菜炒好后，仍要讓抽油煙機運行幾分鐘后再關(guān)電，才能減少有害氣體的吸入。 常見一些老人將吃不了的剩飯剩菜，放在冰箱里，3一4天了還在繼續(xù)吃。偶爾吃一頓沒關(guān)系，但如果長期吃剩飯剩菜，就可能會出問題了。研究表明，腌菜和隔夜飯菜中亞硝酸鹽的含量較高，進入人體后，能與蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物胺結(jié)合為亞硝胺，會引起食道癌、胃癌、腸癌等。所以建議大家平時做飯時，盡量預估好分量，“吃多少，做多少”。這樣既能保證吃到新鮮熱乎的飯菜，口感最佳，也能有效避免剩飯剩菜的產(chǎn)生。有些老人過慣了物資匱乏時的生活，平時連菜湯都要吃干凈，容易患上“三高”。炒菜剩下的湯湯水水里通常含有較高的油脂、鹽分、嘌呤等，長期攝入會增加高血壓、高血脂、高尿酸等疾病的患病風險。 還常見一些老人用炸東西的剩油來炒菜。這看似節(jié)約，但危險已經(jīng)在靠近。?因為在油炸過程中，油脂會在高溫條件下發(fā)生各種各樣的化學變化，除了口感變差、營養(yǎng)價值降低，甚至還會含有揮發(fā)性毒物，如反式脂肪酸和有毒的油脂氧化物等。?研究發(fā)現(xiàn)，反復加熱的油會增加人們患高血壓和癌癥的風險。因此，大家要少吃油炸的食物，炸過一次食物的油不宜再熗鍋，可以用來做花卷面點或拌餡，千萬不要再用來炒菜。?我們經(jīng)常見到一些家庭用的木筷（竹筷）會久用不換。但事實上，這兩種筷子如果不能做到一用一消毒，則由于其吸水性能好，內(nèi)部易滋生霉菌（黃曲霉素），并不耐久存放。一般連續(xù)使用3一6個月，就該換一批了。黃曲霉素已經(jīng)被證實為一級致癌物，進入人體后會誘發(fā)肝癌。因此，如果不能做到筷子一用一消毒的話，建議大家不要用“超齡”的竹筷、木筷。? 很多人都知道廚房的菜板要定期更換，生熟分開，但洗碗抹布卻很少更換。事實上，在家庭廚房里，洗碗抹布病原菌檢出率往往最高。這些病原菌都可以通過“抹布→碗筷→口”的途徑進入人體而致病。因此要定期更換洗碗抹布，洗碗和擦灶臺的要分開使用，至少一個季度換一次。每次用完洗碗抹布都要洗洗干凈，保持干燥，懸掛放置，還要定期煮佛消毒。??同樣道理，家庭里洗臉洗澡的毛巾也要經(jīng)常更換。有的人一條毛巾用幾年，雖然看上去干干凈凈，但實際上卻暗藏致病菌。?毛巾用長了一般含金黃色葡萄球菌、白色念球菌、大腸桿菌等，且細菌數(shù)量會隨著使用時間的增長而呈幾何數(shù)增多。?用這樣的毛巾擦洗，容易?導致臉部皮膚感染、結(jié)膜炎等。 我們還常見一些人牙刷炸毛也不舍不得換。牙刷用得久了，清潔能力會變差，不能達到清潔牙齒的目的，這時候就需要換新的牙刷。因為，若口腔清理的不徹底，污垢容易殘留在牙齒上，會對牙齒造成損害，不利于口腔健康。所以當牙刷刷毛根部顏色變黑或變黃，就是污垢蓄積較多的信號，此時就該更換牙刷。有的人家中水果有霉點了舍不得扔，習慣挖去腐爛部分，繼續(xù)食用。但是，霉菌產(chǎn)生的毒素可以從腐爛部分，通過水果汁液擴散到果實的其他未腐爛部分。如香蕉、蘋果等水果腐爛，主要與鏈格孢霉菌、擴展青霉有關(guān)，食用后可能損傷腎臟，甚至可能誘發(fā)肝癌。又比如水果總是舍不得吃最新鮮的，習慣上先把陳放的甚至爛的先吃掉，結(jié)果新買的水果又不新鮮了，惡性循環(huán)。因此，對于霉變水果，無論霉變面積有多大，都要丟棄，不要再食用了。 有些老人忽視家電維修維護，一些老化、破損的舊家電如冰箱、空調(diào)、取暖器、電磁爐、高壓鍋等，舍不得更換新的，照常使用，既浪費電，又完全不顧這些行為可能引發(fā)家庭火災、爆炸等安全隱患的后果。最終這些小疏忽容易釀成大災難。??很多老年人在生活條件普遍充裕、甚至優(yōu)渥的今天，明明能夠擁有更高品質(zhì)的生活，卻常?！爱斒t省，當用不用”，習慣用舊的、吃剩的，卻把好東西保存起來，至到霉亂變質(zhì)。有些老年人即使不缺錢卻每天堅持拾荒，家中雜物堆積如山，卻始終舍不得丟棄，導致家里“臟亂差”。?有些老年人常常表現(xiàn)出一些令人困惑的行為。例如，為了節(jié)約用水，他們可能會選擇在上廁所時積累多次才沖水，甚至不洗手。在炎炎夏日，可能會因為不舍得打車而選擇步行至公交站，結(jié)果因中暑而倒下。還有八旬老太為了搶購超市特價雞蛋，被人擠得連摔三跤，顱內(nèi)多處出血。有位老人認為尿不濕和奶粉太貴，就將孫子用過的一次性尿不濕，洗了曬干后繼續(xù)使用，還用米湯代替了奶粉，結(jié)果可想而知。 還有一些過度節(jié)約的人舍不得花錢進行必要的娛樂和休閑活動，如看電影、旅游、健身、打個小麻將等。長期缺乏這些活動，容易導致生活單調(diào)乏味。老年人要轉(zhuǎn)變思想觀念，學會為自己花錢，追求高品位的生活，例如乘腿腳還能走動，出門旅游（但不要參加低價旅游），不僅能游覽祖國大好江山，還可以品嘗各地的美食，體驗異地的風情，開闊視野，長見識，陶冶情操。有的人因過度節(jié)儉，在與他人交往時，可能會因為過于計較金錢而引發(fā)矛盾和沖突，讓他人誤解為吝嗇或小氣。他們平時很少參與親朋好友社交和聚會，因為一些活動或聚會是需要一定花費的，導致錯過這些重要的社交機會，從而失去與他人建立深厚友誼或溝通交流的可能。?那些因節(jié)省或吝嗇從不參與適當社交活動的人，很少有知心朋友，長期獨處可能引發(fā)孤獨、抑郁等心理問題。一旦受到委屈，會出現(xiàn)無人溝通傾訴，自己生悶氣。甚至遭遇天災人禍或生病困境時，出現(xiàn)無人幫忙或慰籍的尷尬場面，陷入孤獨無助的境地。?綜上所述，凡此種種過度節(jié)省行為，雖然能夠體現(xiàn)其勤儉持家的品質(zhì)，但長期過度的節(jié)約也可能帶來生活質(zhì)量下降，甚至危害健康和生命等不良后果。因此，我們應該學會合理消費和節(jié)約的平衡，既要保持勤儉持家的傳統(tǒng)美德，又要注重生活品質(zhì)和個人健康快樂，不能過度節(jié)省、吝嗇而撿了芝麻丟了西瓜，因小失大！（圖片來自網(wǎng)絡，致謝?。?lt;/span>

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