<p class="ql-block">糯米赤小豆紅棗糕</p><p class="ql-block">蒸熟的糯米赤小豆紅棗糕可以熱吃，也可以涼吃，用油煎一下吃也很可口。</p><p class="ql-block">150克糯米，150克赤小豆，11枚新疆和田大棗，50克糯米粉，做了11個(gè)糯米赤小豆紅棗糕。</p> <p class="ql-block">糯米赤小豆團(tuán)子</p><p class="ql-block">食材：150克糯米，150克赤小豆 和田大棗11枚；</p><p class="ql-block">把糯米和赤小豆洗凈浸泡一夜</p><p class="ql-block">第二天清洗幾遍，放入水，水漫過食材一食指節(jié)，放入電壓力鍋點(diǎn)蒸米飯檔隔水蒸熟；</p><p class="ql-block">紅棗洗浮塵，加入鹽和小蘇打浸泡一會(huì)后洗凈控水，切成小粒；</p><p class="ql-block">蒸熟晾涼的糯米赤小豆加入紅棗粒攪拌均勻，手上蘸上水，把糯米赤小豆紅棗攥成小球；</p><p class="ql-block">取一個(gè)盤子，取50克糯米粉，把糯米赤小豆紅棗小球放糯米粉上，滾上糯米粉，想裹厚一點(diǎn)糯米粉，可以把糯米團(tuán)子蘸一遍水，再滾一遍糯米粉；</p><p class="ql-block">全部糯米赤小豆紅棗糕蘸好糯米面，取玉米皮，把玉米皮剪成方形，把糯米赤小豆紅棗糕放玉米皮上，放入蒸鍋，水開蒸15分鐘關(guān)火出鍋即可。</p><p class="ql-block">蒸熟的糯米赤小豆紅棗糕可以熱吃，也可以涼吃，用油煎一下吃也很可口。</p> <p class="ql-block">制作過程</p><p class="ql-block">糯米150克</p> <p class="ql-block">赤小豆150克</p> <p class="ql-block">150克糯米，150克赤小豆洗凈浸泡一夜</p><p class="ql-block">第二天清洗幾遍，放入水，水漫過食材一食指節(jié)，放入電壓力鍋點(diǎn)蒸米飯檔隔水蒸熟；</p> <p class="ql-block">和田大棗11枚</p><p class="ql-block">紅棗洗浮塵，加入鹽和小蘇打浸泡一會(huì)后洗凈控水；</p> <p class="ql-block">切成小丁</p> <p class="ql-block">蒸熟的糯米赤小豆</p> <p class="ql-block">把紅棗粒放入攪拌均勻</p> <p class="ql-block">手蘸上水，把食材攥成小球；</p> <p class="ql-block">取一個(gè)盤子，取50克糯米粉；</p> <p class="ql-block">把糯米赤小豆紅棗小球放糯米粉上，滾上糯米粉，想裹厚一點(diǎn)糯米粉，可以把糯米團(tuán)子蘸一遍水，再滾一遍糯米粉；</p> <p class="ql-block">糯米赤小豆紅棗糕裹上糯米粉</p> <p class="ql-block">蒸鍋里放入玉米皮</p> <p class="ql-block">把糯米赤小豆紅棗糕放入，水開蒸15分鐘關(guān)火出鍋即可。</p> <p class="ql-block">軟糯的糯米赤小豆紅棗糕</p><p class="ql-block">150克糯米，150克赤小豆，11枚新疆和田大棗，50克糯米粉，做了11個(gè)糯米赤小豆紅棗糕。</p>
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