芽莊小憩

心怡

小閨蜜想品嘗一下地道的越南餐，于是有了一次南越之行…… 胡志明市（曾名為“西貢”），是越南最大城市和經(jīng)濟(jì)中心，商業(yè)發(fā)達(dá)，由于歷史原因，受西方影響，被譽(yù)為“東方巴黎”。 　　統(tǒng)一宮是一座占地面積達(dá)12萬平方米的龐大四層白色建筑，前南越政權(quán)的總統(tǒng)府所在地。大廈內(nèi)有100個裝飾華美、富麗堂皇的大小廳堂，可滿足外交、宴會、娛樂、居住、軍事指揮等各種需要。庭院設(shè)計(jì)和建筑一樣采用左右對稱的布局，互相呼應(yīng)，渾然一體。 它建于1868年,是法國人在印支地區(qū)的總督府，稱為“諾羅敦宮”；1954年法國撤離越南，移交給當(dāng)時的西貢政府，改名為獨(dú)立宮；20世紀(jì)60年代，原建筑在一次轟炸中倒塌，在原址新建了現(xiàn)在的大廈，南北統(tǒng)一后，獨(dú)立宮又改名統(tǒng)一宮。一座建筑的變遷與名稱的更迭，記錄了這個城市乃至國家的興衰歷史！ 統(tǒng)一宮后面是個公園，綠樹掩映下有一家咖啡館，導(dǎo)游說：“越南人閑暇之時會找地方喝水聊天。”這里人果然不少…… 西貢圣母大教堂 粉紅教堂 越南人對于咖啡極其熱愛，海邊、街道、商場，咖啡館隨處可見，甚至一整棟樓里面都是各種形式的咖啡館。 芽莊海洋博物館，成立于1923年，雖然年代久遠(yuǎn)，但跟我們的海洋館比簡直不值一提。 來參觀的小朋友，很可愛吧 中央郵局，還在使用，但更像個游客打卡集散地 胡志明市大劇院，屬于典型的哥特式建筑風(fēng)格，是專門用于舉辦藝術(shù)表演的多功能劇院。其內(nèi)部裝飾和外部浮雕都是依照19世紀(jì)末法國的劇院風(fēng)格修建。建筑外觀裝飾精美，外墻上有各式各樣的浮雕和花紋，正面巨型的拱門頂端是兩位背生雙翼的女天使手扶圣琴的姿態(tài)，而拱門下方的兩個立柱前則是兩位女神，她們似乎要用雙手將大門托起，構(gòu)思獨(dú)特，突顯了浪漫的法式風(fēng)情。 美奈，是位于越南東南部平順省美奈半島上的一個小鎮(zhèn)，這里有大海、漁村，有紅沙丘、白沙丘，還有仙女溪…… 白沙丘，還可以欣賞到一半海水一半沙漠的景象，感受到熱烈與靜美的融合 爬到沙漠最高處，可以看到遠(yuǎn)處錯落有致的房屋、大海和漁船 仙女溪，隱藏在樹林里的喀斯特地貌的小溪，兩岸沙丘顏色很鮮艷 這是古越南“?占婆王國”時期留下的宗教遺跡，名為占婆塔，也稱為?天依女神廟，主要是?印度教的建筑，融合印度教與本土信仰，供奉的是保護(hù)出海漁民的天依女神，相當(dāng)于中國的?媽祖，現(xiàn)為越南人與華人參拜場所。 建筑以紅黏土實(shí)心磚砌成，塔身裝飾著花紋、神像等精美雕刻，雖不及吳哥窟繁復(fù)，卻也展現(xiàn)了占婆王國的藝術(shù)與信仰。 來芽莊，必來這里，紅磚古韻，塔下風(fēng)鈴，讓人思接千古，浮想聯(lián)翩…… 留個影吧 鐘嶼石岬角，景色怡人，但在國內(nèi)也能見到類似景觀，難得的是在這里欣賞到越南姑娘小伙用木頭、石板、竹子和古琴演奏的音樂，古樸的“樂器”奏出那么悅耳動聽的音樂，很神奇！ 　　芽莊這座海濱小城，是休閑度假的最佳勝地。這里有著六公里長的海岸線，沙粒是細(xì)白的粉末狀，漫步芽莊海灘，赤足踩上時如墜溫?zé)岬脑菩酰恳徊蕉枷葸M(jìn)綿軟的溫柔里。 晨光初染時分，天與海在遠(yuǎn)方縫合，湛藍(lán)的天穹如無垠的毛毯垂落，海水則漾著藍(lán)綠交錯的琉璃光澤，浪花卷起處透出玉髓般的澄澈。 暮色降臨，晚霞為萬物披上淡緋薄紗。天光云影褪去熾烈，化作粉橘交融的柔彩，海浪鑲著金邊漫涌，連游人的剪影也染上蜜色。此時赤腳踩過微溫的沙灘，看歸航的漁船在玫瑰色海面點(diǎn)起星火，咸風(fēng)推著潮水一遍遍抹平足印，仿佛時光在此地甘心放慢步履，容你與永恒短暫相擁。 海邊有很多餐廳和咖啡廳。傍晚時分，暑熱漸消，海風(fēng)輕拂，置身其間，很是愜意…… 越南的很多酒店都帶有無邊泳池，方便游客納涼休閑，可能由于歷史淵源或者物價低廉，來此的俄羅斯和韓國游客很多。 越南飲食文化融合了中國、法國及東南亞風(fēng)味，講求新鮮食材與味覺平衡，以魚露、香草、生菜為靈魂，形成清爽開胃的特色。比如法式長棍面包（Bánh mì）經(jīng)本土化改造，加入烤肉、腌菜等餡料，成為國民街頭小吃。我們主要在南部活動，這邊以酸甜為主，常用椰奶，如碎米飯（C?m T?m）、班燒（Bánh Xèo）。 核心烹飪哲學(xué)是五味平衡：酸（青檸）、甜（糖/椰奶）、咸（魚露）、辣（辣椒）、鮮（骨湯）交融。幾乎每道菜配薄荷、羅勒、豆芽，解膩增香。 米制品為主導(dǎo)：米線、米紙、米糕為基礎(chǔ)，彰顯稻作文化。 走在越南的大街小巷，很難看到中文，這應(yīng)該跟“去中國化”有關(guān)吧。越南北部曾屬于中國或者是藩屬國，也就是說某種意義上看我們是同根同源，但越南也有自身的口語和文化，隨著民族意識的覺醒和外部勢力的影響，開始了去中國化進(jìn)程?！叭ブ袊睆姆e極方面看，國語字的推廣使越南識字率迅速提升，也強(qiáng)化了民族獨(dú)立意識，成為越南走向現(xiàn)代化的標(biāo)志之一。但是，這也造成了越南嚴(yán)重的文化斷層，年輕一代難以讀懂用漢字書寫的古籍文獻(xiàn)，無法深入了解本國歷史文化，民族認(rèn)同也變得模糊。作為普通人，無法了解自己的來處，實(shí)在是有些悲哀！ 六天的行程結(jié)束了，護(hù)照上又增加一枚印章，世界在我心中又拓開一方新的疆域。這些國度，或披著繁華的錦衣，或裸露著粗糲的筋骨，或充盈，或清貧，卻無一例外地，成了我們心中的一塊新的拼圖。每一次置身陌生語境，都是對自我認(rèn)知邊界的一次沖擊。語言不通時一個善意的微笑和手勢，能瞬間拉進(jìn)彼此的距離；品嘗從未想象過的食物，無論驚艷還是蹙眉，味蕾都忠實(shí)地記錄下文化的密碼；目睹截然不同的信仰儀式，起初的困惑終將沉淀為對世界多樣性的敬畏。這些行走的印記，最終并非僅化為相冊里的風(fēng)景或談資。它們更像無形的刻刀，悄然重塑著我看待生活的目光。原來，真正的行囊，并非塞滿異國的特產(chǎn)，而是內(nèi)心被不斷撐開的遼闊與包容。無論目的地是鑲著金邊還是沾著泥土，只要腳步邁出，心靈向未知敞開，便總能帶回一片滋養(yǎng)生命的星辰大海。這趟永無止境的旅程，最終教會我的，是永遠(yuǎn)對這顆星球的多樣性與可能性，保持謙卑與熱望。

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