區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)深入第三中學(xué)——檢查指導(dǎo)食堂管理工作

于向春

食品安全是校園安全工作的重中之重。為深入貫徹落實(shí)“校園餐”專項(xiàng)整治工作要求，加強(qiáng)食品安全管理，保障廣大師生用餐安全，5月29日，區(qū)教育局黨委書記、局長(zhǎng)李廣賢，裝備中心負(fù)責(zé)人邢樹君，“校園餐”專項(xiàng)整治工作人員陳義春等走進(jìn)第三中學(xué)，深入食堂開展調(diào)研指導(dǎo)工作，并與師生一同就餐。 李局長(zhǎng)一行走進(jìn)廚房、餐廳、倉庫等重點(diǎn)區(qū)域，仔細(xì)檢查食材儲(chǔ)存、食品加工制作過程、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和食品留樣等情況，對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)管理、陪餐制度、食譜的營(yíng)養(yǎng)搭配等提出了意見與建議，同時(shí)對(duì)我校規(guī)范有序的食堂管理和干凈整潔的衛(wèi)生環(huán)境給予了充分肯定。 　　午餐時(shí)間，學(xué)生們陸續(xù)來到食堂就餐。領(lǐng)導(dǎo)們與師生一同體驗(yàn)就餐流程，并在學(xué)生就餐區(qū)域參與配餐。李局長(zhǎng)關(guān)切地詢問學(xué)生們對(duì)飯菜是否滿意，同時(shí)對(duì)食堂的就餐環(huán)境、餐桌椅的擺放以及餐廳的文化氛圍營(yíng)造等方面進(jìn)行了細(xì)致觀察，對(duì)學(xué)校為學(xué)生創(chuàng)造的良好就餐環(huán)境給予了高度評(píng)價(jià)。 此次調(diào)研工作不僅是對(duì)第三中學(xué)食堂工作的一次全面檢驗(yàn)，更是對(duì)“校園餐”專項(xiàng)整治、學(xué)校食品安全與餐飲服務(wù)工作的有力推動(dòng)。學(xué)校將以此次為契機(jī)，繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生吃得開心，家長(zhǎng)放心，社會(huì)滿意。 —END— 撰稿：王術(shù)良審核：王術(shù)良

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于向春