媽媽的味道

從容

題記：今天抖音屏幕亮起的全是母親節(jié)的祝福，我不由自主的想起媽媽常對(duì)我說起的話語：“路上注意安全，想吃啥跟媽說，媽給你做。”腦海里翻尋著上面的字，鼻尖突然發(fā)酸，腦海里全是記憶中媽媽的味道。記得在外面工作的時(shí)候，回老家的念想總是將我的路拉得很長很長，而媽媽的味道又總是將我的路拉的很近很近。 經(jīng)過一路上的顛簸，經(jīng)過一晚上的熟睡，家鄉(xiāng)的早晨，一貫是鳥語花香的，睜開眼睛，熟悉的氣息撲面而來，媽媽正在廚房里忙碌，聽到動(dòng)靜，連忙探出頭來，臉上滿是欣喜：“醒了？昨天坐車?yán)蹓牧税?，快洗洗手，炒粉馬上就好?！?lt;/p>我走進(jìn)廚房，看見灶臺(tái)上那口熟悉的鐵鍋，媽媽正熟練地翻炒著本地特色米粉。陽光透過窗戶灑進(jìn)來，給她的背影鍍上一層溫暖的光暈。媽媽的動(dòng)作很快，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的炒粉就端到了我面前。滿滿的一大碗，上面還臥著一個(gè)煎得金黃的荷包蛋，蔥花和青菜點(diǎn)綴其間，香氣四溢。 “快嘗嘗，看看還合不合你的口味？”媽媽坐在我對(duì)面，眼神里滿是期待。我夾起一筷子粉送入口中，熟悉的味道瞬間在舌尖散開。還是記憶中的味道，咸淡適中，米粉勁道，每一口都帶著媽媽獨(dú)有的溫度。每一次回老家，媽媽總是天不亮就起床給我做炒粉，以滿足我那一種即使在異鄉(xiāng)他地也夢想吃的炒粉后再去上班。如今，這一碗炒粉，承載著太多的回憶和媽媽的愛。 還沒吃完炒粉，媽媽又開始忙活中午的飯菜。她從院子里抓出那只養(yǎng)了好久的老母雞，動(dòng)作麻利地處理著?！澳阍谕饷婵隙ǔ圆缓?，今天給你燉只雞，補(bǔ)補(bǔ)身子?！眿寢屢贿呎f著，一邊將雞肉放進(jìn)砂鍋里，加了各種調(diào)料，小火慢慢燉著。 不一會(huì)兒，濃郁的雞湯香味就彌漫了整個(gè)屋子。揭開鍋蓋，雞肉燉得軟爛，湯汁呈誘人的金黃色，上面飄著一層薄薄的油花和蔥花。我迫不及待地夾起一塊雞肉，輕輕一咬，肉就從骨頭上脫落下來，入口即化，鮮香四溢。 吃著雞肉，看著媽媽在一旁不停地給我夾菜，叮囑我多吃點(diǎn)，我的眼眶漸漸濕潤了。這些年漂泊在外面，嘗過面包，品過餛飩，吃過面條，卻始終比不上媽媽做的這一頓家常飯。媽媽的味道，是世界上最溫暖、最安心的味道。 返程車子發(fā)動(dòng)的那一刻，我透過車窗，看著站在路邊的媽媽，她的身影越來越小，卻在我心里越來越清晰。媽媽的味道，是炒粉的香氣，是雞湯的醇厚，更是那一份深沉而又細(xì)膩的愛。這份味道，將永遠(yuǎn)陪伴著我，成為我如今思念母親最溫暖的慰藉。

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