<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 元宵節(jié)是年的又一高光時刻，然而不待大人小娃嘴里湯圓的香甜散盡，年就不得不含情脈脈依依不舍的與人們揖別。如果元宵節(jié)是年這篇文章的“豹尾”，那么它的“鳳頭”又始于何時？</p><p class="ql-block"> 大規(guī)模置辦年貨是年運行的必經(jīng)軌道。要說年發(fā)軔于這個軌道，這么算下來，作為節(jié)日，那時候的年就長了去了，比之現(xiàn)如今所謂小長假、長假，不在一個量級?；蛟S是因為年這篇文章太長，不好理解，我習(xí)慣于以除夕為時間節(jié)點把它分為前后兩部分。如果“忙”是前半部分的主旋律，那么后半部分主打的則是一個“鬧”，“春意鬧”的“鬧”。兩部分同樣精彩紛呈，都不乏神來之筆，若一定要做個比較，我似乎更傾向欣賞“忙”的主旋律。</p> <p class="ql-block"> 須曬干的年貨，要趕趁陽光，萬一年底雪風(fēng)雪雨蹋下來，年貨只剩下半壁江山，那過的還叫年嘛。所以冬至過后，屋子前用長條凳、木棍和竹簾子（或蘆材簾子）搭的架（音ka）逐漸多起來，鋪上包袱皮曬湯圓粉，鋪上竹曬墊曬豆皮、糯飯米（作炒米用）、玉蘭片與荷葉片（用作油炸），鋪上蘆席曬腌了的魚肉雞鴨，如鎮(zhèn)子里商鋪前出的貨攤，琳瑯滿目。陽雀和麻雀很討嫌，它們肆無忌憚地在架上啄食，臨走還會挑釁似的捎帶，于是家中的老者責(zé)無旁貸地擔起應(yīng)對這種挑戰(zhàn)的重任。往往是一張架前少不了一位懷抱長竹竿的老者；或者萬一家里沒有老人，就委托鄰居幫忙照看，便有了一位老人居于兩張架之間的情形。一竿長竹不時打更似的敲打架上的木棍，嘴里有事沒事發(fā)出悠長的‘嚯——嘻”，與其說是在驅(qū)趕雀兒，更像是要把煦暖的冬陽吆喝進日漸清冷的晚歲行囊，哪怕是一絲半縷。</p> <p class="ql-block"> 曬年貨會持續(xù)較長時間，直到吃罷臘八粥后，才陸陸續(xù)續(xù)收官。這期間，我母親要為一家老小趕做新鞋而沒日沒夜。幾次夢醒，都聽到“嗦-嗦-嗦”，那是母親手中納鞋底的針線在歌唱。可能是澀針，她把針在頭發(fā)上摸擦幾下，然后再一下下穿鞋底而過，“嗦-嗦-嗦”，針線的歌唱越發(fā)瀏亮。母親的眼睛亮閃閃的，仿佛穿透暗夜的并不是棉油燈盞里白色燈芯燃起的一豆幽光，而是她那雙明眸。大功告成，大小十來雙鞋分排碼放在衣柜的橫隔板上，就如現(xiàn)在休漁期間?？吭诟蹫车拇笮〈?。原來我們家庭港灣停泊的，都緣自母親的一針一線。</p><p class="ql-block"> 我們這是臘月二十四過小年，小年到，標志著置辦年貨進入沖刺階段。那時候手頭不富余，上街買年貨少，主要在家里辦。要是哪家飄出桂皮、茴香的味兒，那一定是在開鹵鍋；洋溢出麻油兼和魚肉或者米面焦香，這家一定是動發(fā)鍋炸魚、肉、丸子或麻花、玉蘭片、荷葉片等；要是哪家鍋中發(fā)出的細細摩擦聲里夾雜輕柔的噼噼啪啪，那就是在炒炒米了。年的一雙無形巧手，連灣子里的空氣都打理得五味調(diào)和。</p><p class="ql-block"> 我們家會在小年當天蒸豆腐圓子。管“丸子”叫“圓子”，既像其形，也取其寓意“團團圓圓”。它以豆腐為主要材料，極少豬肉只能算是引子。母親先把豆腐揉碎拌入少量“引子”和蔥花，然后摶成一個個雞蛋大小的圓球。這圓圓的小生靈，白的外套點綴細小綠花，樸素得清秀水靈。</p><p class="ql-block"> 當蒸汽攜帶豆腥味蔥花味從木甑蓋縫里外涌的時候，母親便小了灶膛里的火，把我叫到廚間。我的任務(wù)是送豆腐圓子，先是祖父祖母，然后是左右鄰居。一只細瓷花碗，每碗三個，一趟一趟，差不多是小跑。有時圓子在碗里顛簸得跳躍，我就用手罩住碗口，這一個個傳遞我們家年的信息與溫馨的使者，不容有半點閃失。任務(wù)完成，大概額頭上有了細細的汗珠，母親幫我擦了，用細瓷花碗裝一個圓子遞與我，算是獎勵。弟弟妹妹遠遠地盯著細瓷花碗，母親暗笑一下，也從甑里取出一個圓子掰開，分頭塞進他們嘴里。</p> <p class="ql-block"> 我不喜歡看殺年豬。被摁案板上的豬聲嘶力竭慘叫，并沒有喚起人們惻隱之心，白刀子進紅刀子出場面更血腥，再愚笨的命也是命那。我也不喜歡看干塘挖藕。挖藕的人就是個泥土搬運工，臨了腰還要彎成蝦米狀，在自己掘挖的泥窟窿里用手掏，小心翼翼，否則拉出來的藕不是缺胳膊就是少腿，泥水順著創(chuàng)面灌進肌體，黑不黑紫不紫的，哪來濂溪先生所謂的“出淤泥而不染”的高潔。我喜歡看干魚塘。隨著水車“吱溜吱溜”不緊不慢的歌唱，水面慢慢出現(xiàn)黑黑的魚頭攢動；不大一會，淺淺的水面一片銀白，魚兒翻轉(zhuǎn)跳躍濺起的水花織成低矮的簾幕。我就想，魚兒真會找樂子，眼瞅著就失去水了還一個勁的興高采烈。當一簍簍魚抬上坡岸，我會望著空空的魚塘發(fā)呆，養(yǎng)育一年都成了人家餐桌上的美味，它自己什么也沒有落下，很是惋惜、不平；最后又覺得沒什么，塘不養(yǎng)魚就種藕，與其種藕還不如養(yǎng)魚，因為我不喜歡看人挖藕。</p> <p class="ql-block"> 到了年三十，我們家最忙的就數(shù)母親父親和我了。年夜飯要吃十大碗，母親須協(xié)調(diào)食譜，準備食材，然后蒸煮炒炸，要力氣不說，技術(shù)含量還高，也就沒有人插得上手。我們家十大碗里，少不了鰱魚鲇魚青魚和鯽魚，有一年實在沒有謀到青魚，母親硬是用一碗青菜替補。父親說這是有講究的，寓年年清泰吉祥。飲食里的文化，母親好懂！</p><p class="ql-block"> 父親忙于寫春聯(lián)。往往是他的一支筆要裝點前后灣子幾十戶人家，門堂上貼了紅對聯(lián)，就如大姑娘披上紅蓋頭，喜盈盈儼然另一個人了。多年后我回灣子，老一輩的還能繪聲繪色地講述父親當年寫對聯(lián)的情景，有的甚至以曾經(jīng)為父親研過墨裁過紙而自豪。父親毛筆尖上的墨水，滴滴融入了他們的心田。</p><p class="ql-block"> 我在忙著創(chuàng)作童謠?；ù蟀胩煸傻囊恢еЩ鸢丫褪且恢еЧP，長滿野草的堤坡溝岸田埂就是一張張紙。好容易最后一個伙伴家吃完年夜飯，已是夜幕低垂，我們一窩蜂涌下臺坡，點亮火把，高喊著“趕茅狗羅”向垸子里瘋跑?；鸢央u啄米似的點燃野草，恰似奮筆疾書了一個個金色的逗點。我們一邊“打逗點”一邊歡唱，“趕茅狗，燒野草，大小害蟲跑不了！” 不大一會，點連成線擴成片，于是一首首蜿蜿蜒蜒噼噼叭叭的金色童謠，在夜幕下的湖鄉(xiāng)大地汪洋恣肆地鋪展開來，成為我童年記憶的永恒經(jīng)典。</p><p class="ql-block"> ? 2025.?5.?9</p>
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