<p class="ql-block"> 4月28日，云銷雨霽，彩徹區(qū)明。在這樣一個(gè)美好的日子里，我有幸與縣作協(xié)的老師們一同踏上了恭城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研之路。</p><p class="ql-block"> 清晨九時(shí)，我們齊聚于油茶小鎮(zhèn)的油茶協(xié)會(huì)會(huì)議室。歐陽宇主任的講解如同一把鑰匙，為我們打開了恭城油茶那源遠(yuǎn)流長的歷史之門。他詳細(xì)講述了恭城油茶的起源，以及從瑤族獨(dú)特風(fēng)俗逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程，還有那宏偉壯闊的未來藍(lán)圖。他還自豪地提到，恭城油茶成功申遺的具體歷程，成為了一張閃亮的文化名片。隨后，觀看的記錄短片讓我們對油茶有了更直觀的印象；而參觀展示中心中多家公司生產(chǎn)的琳瑯滿目的產(chǎn)品，更是讓身為土生土長瑤鄉(xiāng)漢子的我，心中滿是新奇之感。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 十點(diǎn)過后，我們在歐陽主任的帶領(lǐng)下走進(jìn)新歐記食品有限公司。公司負(fù)責(zé)人熱情地為我們介紹濃縮油茶的采購及制作流程。當(dāng)?shù)弥刻炀鼓芴幚?噸茶葉時(shí)，我不禁為這龐大的生產(chǎn)規(guī)模而驚嘆。走進(jìn)制作車間和化驗(yàn)室，那產(chǎn)業(yè)化、正規(guī)化、無菌化、健康化的生產(chǎn)模式，深深地震撼著我們每一個(gè)人。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 十一點(diǎn)，我們來到了恭城品華油茶供應(yīng)鏈管理有限公司。在這里，周美女為我們展示了油茶的新花樣：靈芝油茶、五指毛桃油茶等藥膳油茶，不僅在口味上有了創(chuàng)新，而且各種不同的包裝以及專用家用制作工具，讓油茶更加貼近大眾生活，也展現(xiàn)了油茶產(chǎn)業(yè)在申遺成功后的無限潛力。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 十一點(diǎn)半，駛?cè)胗酚筒枋称房萍加邢薰驹鹤永铮匆娔腔鸺t的三角梅燦爛盛開，恰似恭城油茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的景象。負(fù)責(zé)人熱情洋溢地介紹著，還現(xiàn)場演示了油茶膏煮油茶的制作過程。老師們饒有興致地品嘗著，紛紛熱烈地發(fā)表著自己對油茶口感的獨(dú)特見解。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 十二點(diǎn)，在歐陽主任的引領(lǐng)下，我們踏入了恭城付家古街的瑤古妹瑤茶店。古街石牌坊古樸厚重，踏入其中，一條古色古香的小街映入眼簾。青磚黛瓦的古建筑，雕梁畫棟的門樓窗欞，仿佛讓我們穿越了時(shí)空。走進(jìn)瑤茶店，那锃亮的青石門檻似乎在無聲訴說著歲月的滄桑。而奶茶與油茶的奇妙結(jié)合，宛如一場時(shí)光的對話。輕輕抿上一口，奶茶的醇香與油茶的濃郁交織在一起，四溢的香氣瞬間在口中散開。這是我第一次品嘗這種獨(dú)特的飲品，卻已深深沉醉其中，難以自拔。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最后，我們在瑤宴相聚，共同享用午餐。作協(xié)黃主席對此次行程進(jìn)行了總結(jié)，回顧了我們這半天的所見所聞、所感所悟。</p><p class="ql-block"> 通過今天的活動(dòng)，我對恭城油茶有了全新的認(rèn)識(shí)。恭城油茶，從民間的風(fēng)俗習(xí)慣，在政府的關(guān)心與支持下，成功申遺。如今，它不僅承載著瑤族的文化底蘊(yùn)，更在新時(shí)代煥發(fā)出勃勃生機(jī)，從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，從民間走向世界。它不僅是一種美味的飲品，更是文化傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展完美結(jié)合的典范。相信在各方的努力下，恭城油茶產(chǎn)業(yè)必將如同那盛開的三角梅一般，紅紅火火，香飄萬里，在世界的舞臺(tái)上綻放出更加耀眼的光芒。</p>
阿坝县|
灵山县|
信丰县|
石嘴山市|
惠水县|
措美县|
华亭县|
吉隆县|
格尔木市|
尚义县|
申扎县|
黄浦区|
郧西县|
平果县|
阿克|
济宁市|
黔西县|
措勤县|
绵阳市|
松潘县|
德兴市|
富川|
西华县|
子洲县|
大同市|
龙陵县|
台北市|
栾川县|
泰安市|
汝城县|
虞城县|
稻城县|
内乡县|
双辽市|
惠安县|
崇明县|
平遥县|
论坛|
鲁甸县|
双流县|
陕西省|