<p class="ql-block">驚蟄時節(jié)，春雷始鳴，氣候干燥易生“春燥”。結合節(jié)氣食育傳統(tǒng)（民間有“驚蟄吃梨，潤肺防病”的習俗），我們開展了熬煮冰糖雪梨水活動，讓幼兒通過動手實踐感受節(jié)氣與飲食文化的關系，了解食物對身體的滋養(yǎng)作用，培養(yǎng)健康飲食習慣。</p> <p class="ql-block">孩子們用清水搓洗雪梨，并觀察表皮顏色變化。</p> <p class="ql-block">孩子們用安全刀將梨切塊</p> <p class="ql-block">孩子們輪流觀察并攪拌梨塊、冰糖，感受水溫變化和香氣散發(fā)。</p> <p class="ql-block">今天孩子們對驚蟄節(jié)氣有了更為深入的了解，深刻地知道了在這個時節(jié)可以喝冰糖雪梨水來潤肺止咳，將節(jié)氣與飲食緊密聯系起來。</p> <p class="ql-block">通過實實在在的動手操作，孩子們的動手能力得到了顯著鍛煉，他們在切雪梨、準備冰糖等過程中，提高了手眼協(xié)調能力和動手能力。同時，團隊合作精神也得到了極大的增強，他們在分工合作中，學會了傾聽他人意見、協(xié)作完成任務，感受到團隊的力量。</p> <p class="ql-block">品嘗到自己親手熬煮的冰糖雪梨水，孩子們真切地感受到了勞動的快樂和成就感，對傳統(tǒng)飲食文化產生了濃厚的興趣，他們對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認識和熱愛也在潛移默化中得以提升。</p> <p class="ql-block">活動將傳統(tǒng)文化與生活教育結合，孩子們通過直接感知、實際操作理解食俗意義。 在熬煮過程中充分調動幼兒的五感（看梨的變化、聞香氣、嘗味道），讓孩子們感受成功的喜悅。</p> <p class="ql-block">讓傳統(tǒng)文化在煙火氣中生根，讓食育成為孩子觸摸生活的美好方式！</p>
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