厄立特里亞印象（二）

旋律

厄特是世界上經(jīng)濟(jì)排名倒數(shù)第二的國家，基礎(chǔ)設(shè)施非常落后，當(dāng)?shù)卣拗票緡癖娚暇W(wǎng)，他們的手機(jī)只能打電話。外國企業(yè)需要跟政府申請批準(zhǔn)后才能使用網(wǎng)絡(luò)，但網(wǎng)速很慢，微信發(fā)文字還行，圖片和語音差點(diǎn)兒，視頻就無法觀看了。其立國之初有600+萬人口，現(xiàn)在只有300+萬人口了，因國家的貧窮和落后，許多人都跑出去不回來了。 不過，沒有網(wǎng)絡(luò)的好處是人與人之間的交流接觸更頻繁，也有更多的戶外活動。 　　從歷史上看，居住在東北非的厄立特里亞人與埃塞俄比亞人是由來自阿拉伯半島的閃米特人和含米特人與非洲黑人混居、通婚、繁衍的混血，由于繼承了各自優(yōu)秀的遺傳基因，因此與我們印象中的非洲黑人有著明顯不同。首先是膚色，厄特人的膚色呈棕黑或咖啡色，接近巧克力的顏色；五官方面，鼻梁高且直、嘴唇薄而小巧、牙齒潔白整齊、眼睛大睫毛長，不像非洲南部肯尼亞等國家的黑人那樣，有著厚厚的嘴唇、上翻的鼻孔等粗厚的外表。身材方面，厄特人大都體形纖細(xì)修長，簡直就是天生的模特兒。 　　厄特的男青年都有著一頭炸卷發(fā)，且都向上生長，加長他們修長的身材，讓我想到七喜小子。 這個國家的人們身形頎長，幾乎沒有胖子，連動物也是瘦長型的?？纯催@貓多苗條。 小狗也是瘦長形的。 　　當(dāng)?shù)氐膵D女喜歡穿長裙，并喜歡用白色紗布材質(zhì)的長圍巾裹頭，她們的頭發(fā)卷而濃密蓬松，因此，她們總愛梳臟發(fā)辮。 　　這是一個周末，在教堂外見到的婚禮場面，新郎新娘及其家人朋友都打扮得光鮮亮麗，他們的婚禮似乎與西方差不多。 照片里的姑娘個個生得面容姣好，苗條多姿，可見這個國家美女眾多。 這是另一對新人，也是郎才女貌的一對佳偶。伴娘也很漂亮。 　　盡管厄立特里亞并不富裕，但所有公立學(xué)校都是免費(fèi)的，包括大學(xué)。 這周末正好遇見由中國援建的邁納菲科技學(xué)院舉行畢業(yè)典禮，邁納菲科技學(xué)院是目前厄最大規(guī)模的高等院校，在校生近3000人。第17批畢業(yè)生共260人，來自生物、化學(xué)、地理、數(shù)學(xué)等專業(yè)。下圖是畢業(yè)生與其家人在拍畢業(yè)紀(jì)念照。 　　自行車是當(dāng)?shù)刂匾慕煌üぞ撸孕熊囼T行是這個國家參與度最高的運(yùn)動，其自行車手還獲得了2024年環(huán)法第8賽段冠軍。 農(nóng)業(yè)和畜牲業(yè)是這個國家的主業(yè)，這個國家的牛背上都有一個鼓起來的包，似駱駝一樣，是用來儲水的。牛羊都是骨感的，跟當(dāng)?shù)厝艘粯印?lt;/p> 在這個國家，人們的肉食以牛羊肉為主，少量豬肉，驢可以干活，但絕對是不能吃的，因?yàn)?，厄特人是騎在驢背上打贏了獨(dú)立戰(zhàn)爭，所以，這個國家的驢是幸福的，它們可以活到老死。 　　咖啡也是這個國家的重要經(jīng)濟(jì)作物，人們的生活離不開咖啡，這是我們在一個山里人家觀賞手工制作咖啡過程。 女主人先把咖啡豆放在小灶上烘炒。 　　烘焙好后，將咖啡豆攤開晾涼，并把不好的咖啡豆挑出來。 　　然后把咖啡豆放在舂缽里舂爛，烘焙和舂搗時，咖啡香氣已經(jīng)散發(fā)出來了。 接下來，將搗碎的咖啡豆放在這個長頸壺里加上水開始煮咖啡，大概要煮三開，才算是煮好了，煮的過程中，咖啡香味濃香四溢，非常誘人。 　　這是煮好的濃咖啡，倒在功夫茶杯里，我小心翼翼地品完了一杯，又忍不住品了第二杯，直接結(jié)果導(dǎo)致我當(dāng)天晚上整宿無法入眠。 這是主人給我們爆的玉米花，當(dāng)作咖啡零點(diǎn)。 主人烙的雜糧餅，淡淡的，沒什么特別的味兒，嚼在嘴里有一點(diǎn)點(diǎn)回甜。 我們就是在這株藍(lán)楹花樹下的小木屋里品咖啡，心情不要太好了。 院子里還有別的客人在這里邊賞景邊喝咖啡，非常愜意。 　　當(dāng)?shù)厝藢χ袊撕苡押?，而且他們的眼神極好，我們坐在車?yán)?，他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見，并大聲喊“China”打招呼。 我說要給倆姐妹拍照，她們羞澀地笑了。 這倆兄弟也是一聽拍照，立刻不好意思起來。 　　這個國家雖然貧窮，但也有精致的飯館供部分富裕的人們消費(fèi)。 　　這是我們在當(dāng)?shù)氐娘堭^吃的該國特色食品，名曰“英吉拉”，是用當(dāng)?shù)氐拿娣郯l(fā)酵后烙出的帶蜂窩狀的軟餅，味道酸酸的，嚼著有韌性，一般配上牛肉醬吃。 厄特的仙人掌很多，仙人掌開花很漂亮。 人們采摘仙人掌果來賣，果子味道酸酸甜甜的，很好吃，缺點(diǎn)就是籽太多。 　　在厄特，我很喜歡拍小孩子，因?yàn)樗ㄋ﹤冄凵袂宄?，天真無邪。 　　他們的生活雖然不富裕，但每個孩子臉上都洋溢著純真的笑容，看著那一張張極富感染力的笑臉，我也忘記了煩惱。（此照片為同事所拍）（未完待續(xù)）

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