<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">趕擺吃撒撇米線</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 春日和熙，暖陽(yáng)普照。從雨林源筑小區(qū)去哪里玩，都需要?jiǎng)悠?。一窩老饞蟲(chóng)，早上九點(diǎn)半，泡一壺?zé)岵瑁{車來(lái)到么龍路口，往左上了昆洛高速景海段（景洪經(jīng)勐海到打洛仍末全通），約半小時(shí)，海拔從500多升到1100，樹(shù)林茂密，看路標(biāo)從勐海南下高速，已穿過(guò)了縣城，勐?？h是版納的重要縣，我們?nèi)チ藥状味紱](méi)了解完透，人家有好稻米，有普洱茶精膸，有風(fēng)景名勝，有國(guó)級(jí)口岸，有……。尋著打洛方向二級(jí)路，十來(lái)公里，路上汽車密度很大，很難超車。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 三天前，另幾位朋友己經(jīng)前往體驗(yàn)了一把，吃撒撇米線，跟村婦買東西交流比說(shuō)英語(yǔ)難，又買了一大堆真蜂蜜，茶葉，土雞蛋，水果，新鮮蔬菜……把大家饞得，沖動(dòng)起來(lái)，如著了魔，一致說(shuō)再去再去。地方叫勐混，不是猛混，勐海縣勐混鎮(zhèn)，離邊境口岸己經(jīng)不遠(yuǎn)，小壩子還有點(diǎn)寬廣。鎮(zhèn)政府就在勐混鎮(zhèn)，形成一條兩公里長(zhǎng)的街道，周六趕擺，定時(shí)上午，吆喝聲此起彼伏，一些小販真能吃苦開(kāi)著邊三輪從A鎮(zhèn)到B鎮(zhèn)又c鎮(zhèn)穿梭賺點(diǎn)差價(jià)“橘子橘子十塊五斤，羊肉羊肉帶皮山羊，藥酒藥酒跌打癆傷，褲子褲子三十塊兩條……”熱鬧無(wú)比，萬(wàn)頭串動(dòng)，街兩旁全是攤子，樹(shù)上呢，菜地手呢，山咔咔手挖著呢，都擺出來(lái)賣，一方水土一方人，農(nóng)副土特山貨盡有，是乎也有對(duì)等的消費(fèi)規(guī)模，傣族大媽賣菁苔和腌木瓜，哈尼老倌賣樹(shù)根切的菜墩，山上下來(lái)的娃娃最喜歡油炸香腸和雞腿，有個(gè)老農(nóng)在賣一只大猛獸的爪。我們的老孃買得高興，生怕錯(cuò)過(guò)便宜好貨，終于買得幾大包茶葉和數(shù)瓶蜂蜜，小拖車咯嘰的在叫。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 看日頭差不多，走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一遛挨著數(shù)家撒撇米線店，夫妻店，都叫玉英玉順玉香等等，人出人進(jìn)。我們一黨的村大爹，是一等一的吃貨大魔王家的二舅爺，堅(jiān)定的跟著他不會(huì)錯(cuò)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 掛著的小袋小袋的就是撒撇啦，里面裝些什么，我也不知道，去問(wèn)老板呀，反正個(gè)個(gè)人都在埋頭吸劃，反正不會(huì)吃了鬧著。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 老板賣的撒撇米線十元一碗，許多佐料免費(fèi)自取，包括牛血旺，擦嘴紙任意。我們需要加牛肉片，老板娘帶我們來(lái)到牛肉區(qū)現(xiàn)割五十元的鮮瘦肉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 老板將牛肉洗浄，切成小片，下鍋滾湯氽熟.上桌，自助隨意，七個(gè)人足夠吃。說(shuō)是小碗，一般人吃不完一碗。味道嘛，自己親臨體會(huì)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我們?cè)?jīng)在芒市吃過(guò)云南最高級(jí)別的撒撇，但云南各地口味不同，所以要嘗一嘗。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 趕擺，是住在版納的人們生活中的一項(xiàng)不可缺少的事情，每村必有。鄉(xiāng)土的物質(zhì)交流活動(dòng)，豐富多彩，了解多民族的生活，嘗試不一樣的舌尖口味。而且每個(gè)"擺"都會(huì)有不同的令人吃驚的東西，比如在戛棟市場(chǎng)，每天下午四點(diǎn)開(kāi)始，烤雞烤魚(yú)烤五花不錯(cuò)，燉牛雜，我們更喜歡酥肉和炸肉皮及米粉。</span></p>
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