課程緣起 <p class="ql-block"> 寒冷的冬季已經(jīng)到來，有什么好辦法讓我們暖和起來呢？孩子們展開了激烈的討論：戴手套、圍圍巾，喝熱水、捂熱水袋，大家想出了各種各樣的方法。說著說著“奶茶”一詞閃亮登場(chǎng)。小朋友對(duì)奶茶充滿好奇，于是，就“有喝過奶茶嗎?”這個(gè)話題展開激烈討論。</p> <p class="ql-block"> 孩子們你一言我一語的相互交流著……安靜的教室瞬間熱鬧了起來，奶茶自然而然成了孩子們的熱門話題。</p> 奶茶調(diào)查表 <p class="ql-block"> 我們發(fā)放調(diào)查表，讓家長和孩子一起做好前期調(diào)查，了解奶茶是怎么做的，需要準(zhǔn)備哪些材料，小朋友是否喜歡喝奶茶？</p> <p class="ql-block"> 通過調(diào)查表反饋，大多數(shù)幼兒喜歡喝奶茶??。</p> 問茶 <p class="ql-block"> 孩子們知道我們班即將要開啟奶茶之旅后，孩子們很是興奮，對(duì)奶茶提出了各種各樣的問題，于是，“問茶”開始。</p> <p class="ql-block">奶茶是誰發(fā)明的？</p> <p class="ql-block">奶茶的種類有多少？</p> <p class="ql-block">奶茶里面藏著哪些東西呢？</p> <p class="ql-block">制作奶茶需要哪些步驟呢？</p> <p class="ql-block">小朋友能不能經(jīng)常喝奶茶？</p> 初探奶茶 <p class="ql-block"> 利用家長和社區(qū)資源，我們布置了一個(gè)親子小任務(wù)，家長帶著幼兒，請(qǐng)幼兒化身為“新聞小記者”，一起去奶茶實(shí)體店里或網(wǎng)絡(luò)資源探索奶茶，采訪店員與顧客，解決孩子們以上的“問茶”問題。</p> <p class="ql-block"> 小朋友去探店，觀看奶茶店店員制作奶茶的過程，看看需要哪些材料。同時(shí)，店員還告訴小朋友們，小朋友不能多喝奶茶。</p> 制作奶茶 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 老師講解以及觀看制作奶茶的視頻，我們和小朋友共同總結(jié)出了奶茶的制作材料與過程：倒入茶葉和白砂糖進(jìn)行翻炒--炒至焦糖色倒入開水--倒入牛奶--過濾，再把奶茶倒入杯中，奶茶就做好啦！</p> <p class="ql-block">1.老師和小朋友一起認(rèn)識(shí)制作奶茶的材料。</p> <p class="ql-block">2.??聞一聞茶葉的味道，??嘗一嘗白糖的味道。</p> <p class="ql-block">3.倒入白糖，炒糖色啦！</p> <p class="ql-block">4.倒入茶葉炒香。</p> <p class="ql-block">5.倒入純牛奶??</p> <p class="ql-block">6.咕嚕咕嚕，奶茶煮開啦！</p><p class="ql-block">我們一起制作的奶茶真好喝！</p> <p class="ql-block">7.幼兒品味時(shí)刻??</p> <p class="ql-block"> 制作好奶茶，大家一起分享，你一杯我一杯超級(jí)好喝??</p> <p class="ql-block">8.幼兒圖文表征感受</p><p class="ql-block"> 喝完自己制作的奶茶，小朋友們拿上畫筆把自己制作奶茶的過程繪畫出來了。</p> <p class="ql-block"> 一次參與、一次體驗(yàn)，能給孩子們帶來大大的成就感。生活即教育，孩子們?cè)趨⑴c中體驗(yàn)生活，享受親自制作奶茶的樂趣！外面的奶茶千篇一律，自制的奶茶萬里挑一。</p> 分享奶茶 <p class="ql-block"> 隨著孩子們的討論，新的問題出現(xiàn)了：用什么把奶茶裝起來？與大家分享！</p> <p class="ql-block"> 小朋友給奶茶杯貼上貼紙進(jìn)行裝飾。</p> <p class="ql-block"> 奶茶裝杯</p> <p class="ql-block"> ????小女生給裝好的奶茶加入小料，讓奶茶變得更美味??</p> <p class="ql-block"> 我們的奶茶打包好啦，真好看??</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送給門衛(wèi)爺爺，他們每天看守大門，守護(hù)我們的安全！</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送給食堂阿姨，她們每天做飯給我們吃，很辛苦，我喜歡吃她們做的飯！</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送給保健醫(yī)生，她每天在門口迎接我們，給我們晨檢。</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送給園長們，我非常喜歡幼兒園，希望園長們喝了奶茶，心里甜甜的，暖暖的。</p> <p class="ql-block"> 陶行知先生認(rèn)為：“教育” 不是以學(xué)校為整體的狹義教育，而是包括學(xué)校教育在內(nèi)的整個(gè)生活的廣義教育。在生活中融入教育，在實(shí)踐中踐行教育，這才是“生活即教育”的真諦。幼兒親身參與的感受，幫助幼兒最大程度、最深層次的感受分享的快樂，讓幼兒學(xué)會(huì)感恩，享受與人分享的充實(shí)與美好。</p> 幼兒作品——《珍珠奶茶》 <p class="ql-block"> 我們小朋友在親自參與制作奶茶后，又有新的想法??，讓我們一起去聽一聽吧！</p> <p class="ql-block"> 小朋友們的創(chuàng)作過程??</p> <p class="ql-block"> 小朋友們的作品展示??</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出:藝術(shù)是人類感受美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的重要形式。我們要尊重孩子的意愿，給孩子空間，相信孩子，孩子會(huì)反饋給我們很多的驚喜！</p> 親子手工制作——《好喝的奶茶》 <p class="ql-block"> 當(dāng)孩子們對(duì)奶茶感興趣時(shí)，我們及時(shí)抓住孩子們的興趣點(diǎn)，發(fā)放了卡紙和杯子。讓幼兒和家人一起進(jìn)行親子手工制作——《好喝的奶茶》。</p> <p class="ql-block"> ????????小朋友們的作品豐富多彩，都有自己的想法??和創(chuàng)意，小朋友和家長體驗(yàn)了???????????親子創(chuàng)作的樂趣！</p> 奶茶辯論賽 <p class="ql-block"> 甜甜的奶茶在孩子們眼里充滿了誘惑，孩子們經(jīng)常會(huì)在一起討論：能不能喝奶茶？于是老師們以此為契機(jī)開展了一次“小朋友能不能喝奶茶”的辯論活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 辯題：小朋友能不能喝奶茶？</p><p class="ql-block"> 正方：能喝</p><p class="ql-block"> 反方：不能喝</p><p class="ql-block"> 正反兩方可謂是勢(shì)均力敵?；顒?dòng)中每個(gè)孩子從自身的感受和經(jīng)驗(yàn)明確地提出了自己的觀點(diǎn)和看法，清晰的各自表達(dá)了自己的觀點(diǎn)，兩隊(duì)辯論的非常激烈！</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)正反方最后的總結(jié)得出結(jié)論：正方：小朋友能喝奶茶，奶茶有很多口味，甜甜的能給我們帶來快樂；反方：小朋友不能喝奶茶，奶茶會(huì)讓我們興奮睡不著覺，還會(huì)讓我們變胖，小朋友喝了會(huì)不健康。</p> <p class="ql-block"> 在《冬天第一杯奶茶》活動(dòng)中，我們遵循幼兒的活動(dòng)興趣，在幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行探索、拓展，支持幼兒的自發(fā)游戲、自主研究、積極操作。孩子們通過多種感官，在探究、創(chuàng)作、合作、分享中獲得了相關(guān)能力的提升?！吨改稀分赋觯褐匾暭覉@共育，成功的教育是包括家庭、幼兒園、社會(huì)三位一體的教育。本次活動(dòng)的開展，離不開加家長們的支持與配合。生活中的點(diǎn)滴都可以成為孩子們的探索話題，讓我們一起期待下一場(chǎng)探索之旅吧！</p>
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