烹飪小能手，成長大舞臺——五年級（2）班烹飪實踐活動

王紅

生活即課堂，處處是教育。為了讓學生們在生活實踐中習得技能、感受快樂、獲得成就、健康成長，讓“雙減”政策落實落地，10月25日，石嘴山市二十二小學五年級（2）班開展了以“烹飪小能手，成長大舞臺”為主題的烹飪實踐活動。通過做美食、賞美食、品美食，培養(yǎng)同學們熱愛勞動的優(yōu)秀品質，實現(xiàn)實踐育人、勞動育人、以美育人的綜合育人效果。 知識講解 　　利用班會課時間，老師為同學們進行了烹飪知識的講解，從如何正確使用刀具到各種食材的搭配技巧，再到烹飪過程中的安全注意事項，同學們聽得津津有味。在這個過程中，他們不僅學到了實用的烹飪知識，還培養(yǎng)了自己的安全意識。 分組合作 　　接下來同學們分成4個小組，為即將展開的美食之旅做準備。在小組長的精心組織和全體成員的協(xié)作下，每個小組擁有了自己獨特的名稱和口號，同時合理分工，根據(jù)同學們的口味確定食材的種類與數(shù)量，盡量做到光盤行動！請跟隨我一起感受來自孩子們的快樂吧！ 活動準備 　　活動開始前，老師和同學們精心布置了烹飪場地，擺放好了各種炊具和食材，豐富的調料一應俱全，讓人仿佛置身于一個小小的美食王國。 烹飪時刻 　　當食材準備就緒，烹飪正式開始。同學們系著可愛的圍裙，頭戴廚師帽，瞬間化身為小廚師，熟練的拿起刀具，在家長的指導下，小心翼翼的切著各種食材。新鮮的蔬菜、五顏六色的水果，在他們的小手中仿佛變成了魔法道具。 認真的清洗食材 切菜、裝盤、拌菜一氣呵成 成果展示 　　經過一番努力，一道道美味的菜肴終于出爐了：有香氣撲鼻的麻辣燙，有美味可口的涼拌菜，還有造型別致的水果拼盤。同學們看著自己的勞動成果，臉上露出了自豪的笑容，他們紛紛邀請老師和同學們品嘗自己制作的美食，分享著這份喜悅與成就感。 美味可口的涼拌菜 造型別致的水果拼盤 香氣撲鼻的麻辣燙 品嘗美食 　　當美食擺在面前，同學們早已垂涎三尺，立刻開啟了一場味蕾的盛宴。你一口我一口，瞬間，各種美妙的滋味在舌尖上綻放。品嘗美食，不只是滿足口腹之欲，更是在感受生活的美好與多彩，品嘗著自己的勞動成果，孩子們臉上洋溢著幸福的笑容！ 打掃“戰(zhàn)場” 活動總結 　　這次烹飪實踐活動不僅讓孩子們學會了一項生活技能，更培養(yǎng)了他們的團隊合作精神和獨立能力。在這個過程中，同學們體會到了勞動的快樂和收獲的喜悅，也明白了一粥一飯當思來之不易的道理。相信在今后的日子里，這些小小的烹飪能手們會用自己的雙手創(chuàng)造出更多的美味與精彩。