“食”光邀約，“味”愛(ài)而來(lái)——格林美德幼兒園膳食管理委員會(huì)議

格林美德幼兒園

最美的聲音，是家園同頻的回響。最好的教育，是家園攜手的澆灌。膳食管理工作是幼兒園的重點(diǎn)工作，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食是孩子們健康成長(zhǎng)的保障。為了讓家長(zhǎng)參與到幼兒園的飲食管理，對(duì)幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)及幼兒健康進(jìn)行監(jiān)督，并及時(shí)提出建議與反饋，2024年9月19日上午，格林美德幼兒園召開(kāi)了本學(xué)期膳食管理委員會(huì)議，攜手助力幼兒健康成長(zhǎng)。 帶著一份期許，懷揣一份信任，膳管會(huì)成員們放下忙碌的工作，應(yīng)邀而至，有序簽到入場(chǎng)，共赴初秋家園共育之約。 -01-知·膳食管理 園長(zhǎng)發(fā)言 會(huì)議伊始，陸園長(zhǎng)對(duì)此次參加膳管會(huì)的各位家長(zhǎng)表示熱烈歡迎和誠(chéng)摯的感謝，闡述了膳食對(duì)于幼兒健康成長(zhǎng)的重要性，并強(qiáng)調(diào)通過(guò)膳食委員會(huì)的成立，匯聚園所、教師、家長(zhǎng)等多方智慧與力量，共同構(gòu)建一個(gè)關(guān)注幼兒成長(zhǎng)、倡導(dǎo)科學(xué)膳食、促進(jìn)家園共育的平臺(tái)，為孩子們打造更加健康、美味的膳食環(huán)境。 暢所欲言 接著，陳老師為了聽(tīng)取家長(zhǎng)們關(guān)于飲食上的想法，請(qǐng)家長(zhǎng)在紙上寫(xiě)了孩子最喜歡吃的三種食物。 在溫暖的溝通與交流中，家長(zhǎng)們對(duì)幼兒在園的一日膳食管理獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。我園也高度重視和認(rèn)同，認(rèn)真做好相關(guān)記錄，為幼兒膳食做好進(jìn)一步的優(yōu)化工作。 膳食工作細(xì)分享 隨后，陳老師向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)介紹了膳管會(huì)組成、食堂硬件設(shè)備、食堂一日操作流程、食譜制定要求、食堂的管理制度，包括采購(gòu)、驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)管理等，充分展示了幼兒園膳食管理工作的科學(xué)性、規(guī)范性和安全性。 -02-看·膳食環(huán)境 在陳老師的帶領(lǐng)下，膳管會(huì)成員通過(guò)陽(yáng)光廚房監(jiān)控屏觀看了食堂設(shè)備、操作間、消毒間及備餐間等，直觀感受幼兒園的膳食環(huán)境。 -03-品·膳食口味 各班級(jí)膳管會(huì)成員陪同幼兒共進(jìn)午餐，親臨現(xiàn)場(chǎng)觀察幼兒就餐過(guò)程，對(duì)午餐品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。 家長(zhǎng)們一致認(rèn)為，幼兒園的飯菜色香味俱全，葷素搭配合理，口味清淡可口，營(yíng)養(yǎng)均衡。 本次膳管會(huì)的召開(kāi)使家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園的膳食管理工作有了更清晰、全面的了解，進(jìn)一步推動(dòng)了家園共育工作。我園將繼續(xù)把食品安全放在日常工作的首要位置，全面加強(qiáng)幼兒膳食管理工作，使之更科學(xué)、更合理，致力于為幼兒打造一個(gè)安全健康的膳食環(huán)境！