<p class="ql-block"><b>設計意圖:</b></p><p class="ql-block">霜降是我國二十四節(jié)氣的第18個節(jié)氣，是秋季的最后一個節(jié)氣，也是秋季到冬季的過度節(jié)氣。霜降節(jié)氣天氣漸冷，也意味著冬天即將開始。結合霜降有吃芝麻的習俗，以及南瓜也是孩子們平時愛吃的蔬菜之一，我們將用南瓜和芝麻做香甜軟糯的南瓜芝麻餅。為了讓孩子們親歷制作南瓜芝麻餅的過程，體驗制作的樂趣，分園大班組的孩子們將開展生活日“南瓜芝麻餅”。</p> <p class="ql-block"><b>活動目標：</b></p><p class="ql-block">1.了解霜降節(jié)氣的特點和習俗。</p><p class="ql-block">2.能完成在南瓜中加入適量糯米粉、和面團、裹芝麻的制作過程。</p><p class="ql-block">3.體驗制作南瓜芝麻餅的樂趣。</p> <p class="ql-block"><b>活動準備：</b></p><p class="ql-block">??南瓜、糯米粉若干、白糖、芝麻、面包糠。</p> <p class="ql-block"><b>活動過程:</b></p><p class="ql-block"><b>?一、了解霜降的由來和習俗</b></p> <p class="ql-block">????霜降可以吃牛肉、柿子</p> <p class="ql-block">????霜降時動物們準備充足的食物、草木變黃、蟲蟲們準備入冬。</p> <p class="ql-block"><b>二、學習制作南瓜芝麻餅</b></p> <p class="ql-block">小朋友在講解南瓜餅的制作步驟</p> <p class="ql-block">讓我們來試一試切南瓜</p> <p class="ql-block">把南瓜壓成泥狀</p> <p class="ql-block">糯米粉、南瓜一起攪拌一下吧！</p> <p class="ql-block">????大盆攪拌需要朋友來幫忙</p> <p class="ql-block">????做好的南瓜餅放在鍋里炸一下</p> <p class="ql-block"><b>三、制作南瓜餅</b></p> <p class="ql-block">讓我們一起動起手來操作一下吧！</p> <p class="ql-block">南瓜切小塊更好蒸煮</p> <p class="ql-block">????一起來看看我們做南瓜的視頻吧</p> <p class="ql-block"><b>四、品嘗分享</b></p> <p class="ql-block">美味的南瓜做好了，一起品嘗一下吧</p>
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