<p class="ql-block"> 為進一步提高學校食品安全管理水平,加強食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識,8月29日,永新縣教體局邀請吉安市市場監(jiān)督管理局郭建華科長到我縣開展食品安全培訓。全縣各中小學校、幼兒園分管副校(園)長、食品安全員和食堂從業(yè)人員共計500余人,分兩批參加了這次培訓。</p> <p class="ql-block"> 培訓前,縣教體局黨委委員 教育考試中心汪元明主任做動員講話。在講話中指出我縣在校園食品安全方面存在的問題,要求大家提高思想認識,敢于擔當,對標問題抓好整改落實。</p> <p class="ql-block"> 培訓時,郭建華科長從開學初期食品安全注意事項;食品安全究竟查什么;食品留樣相關要求;如何預防食物中毒;添加劑的管理使用;如何做好餐具清洗消毒;學校食堂硬件升級改造的關鍵三方面;如何做好有害生物防治8個方面展開培訓。在培訓中通過實例剖析,分享經(jīng)驗教訓,指導具體工作,讓全體學員學有所得。</p> <p class="ql-block"> 通過這次培訓,讓全縣食堂管理及從業(yè)人員樹立了“生命健康第一,責任重于泰山”的意識,確保師生“舌尖”上的安全,為學生筑牢食品衛(wèi)生安全屏障。</p>
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