<p class="ql-block">李孝雨老師是我小學(xué)三年級(jí)的語(yǔ)文老師，當(dāng)時(shí)他還沒(méi)有結(jié)婚，一二十歲，白凈面皮，瘦瘦的，臉上常常掛著笑意。他是一邊在村里勞動(dòng)，一邊當(dāng)民辦老師。正上課，通過(guò)教室的后窗戶(hù)，他看到有幾只羊在他家麥地里啃麥苗，他抱起我（窗戶(hù)有一人高），指給我看，讓我去攆羊。我得令，跑出教室向地里奔去。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就拾起坷拉扔砸羊群，羊受到驚嚇，抓緊又啃幾嘴，倉(cāng)皇而逃，向東跑去。東面也是大片的麥地，管他哩，只要不啃李老師家麥苗就行。我再跑步回來(lái)，在同學(xué)們羨慕的注視下，坐回自己的座位，低了頭“呼哧呼哧”小聲地喘氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">李老師的語(yǔ)文課很受大家歡迎，因?yàn)槔罾蠋熛矚g在課堂上講故事，他的奇聞妙談很多，讓學(xué)生們?nèi)朊?。其中《青龍臥沙灘》是他壓箱底的經(jīng)典，歷屆學(xué)生都聽(tīng)過(guò)這個(gè)故事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">說(shuō)的是鄉(xiāng)下一個(gè)土財(cái)主，很有錢(qián)，但沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，就想進(jìn)城去開(kāi)開(kāi)眼界見(jiàn)見(jiàn)世面。這一天來(lái)到了大城市，中午吃飯進(jìn)了一家飯店。服務(wù)員拿來(lái)菜單讓點(diǎn)，財(cái)主看菜單上有一道菜叫“青龍臥沙灘”，很好奇，不知道是什么奇妙之物，也不好意思問(wèn)，就點(diǎn)了一個(gè)，想看看究竟是什么。過(guò)了一會(huì)兒，菜上來(lái)了，只見(jiàn)一個(gè)大盤(pán)子，下面鋪了一層白砂糖，糖上呢，是一條圓滾滾粗大完整的鱔魚(yú)，鱔魚(yú)冒著熱氣，香味撲鼻。財(cái)主不由得咽了咽口水。嗯，好東西，呵呵，真是青龍臥沙灘啊！可是，接著，財(cái)主又犯了難：怎么吃呢？先吃頭還是先吃尾？還是先吃身子？這么一條渾魚(yú)，怎么下嘴？吃不好吃錯(cuò)了可要被城里人笑話的啊！這財(cái)主正猶豫作難時(shí)，唉，看到旁邊有個(gè)乞丐正盯著菜在看，估計(jì)是想等著吃點(diǎn)殘羹剩飯的。老財(cái)主靈機(jī)一動(dòng)，向乞丐招招手：來(lái)來(lái)，你盯著看，你知道這是啥菜不知道？乞丐常在這飯店要飯，沒(méi)吃過(guò)豬肉倒是見(jiàn)過(guò)豬走路。說(shuō)：認(rèn)得，是“青龍臥沙灘”。財(cái)主說(shuō)：哦，那是這，今天我已經(jīng)吃飽了，吃不下去了，這道菜送給你，你吃吧。乞丐當(dāng)然喜出望外，趕緊拿出自己的破碗要把魚(yú)倒進(jìn)去。財(cái)主一看攔住了他：別拿走，你就坐這桌上吃。既然財(cái)主發(fā)話，乞丐就不再客氣，端端正正坐下，將魚(yú)端在面前。只見(jiàn)他拿起筷子，先從魚(yú)頭開(kāi)始?jí)海瑝?，一直壓到魚(yú)尾，再?gòu)聂~(yú)尾壓到魚(yú)頭。然后，用筷子夾起魚(yú)頭，抖啊抖，只見(jiàn)魚(yú)肉紛紛落下，一會(huì)兒，一根完整的魚(yú)刺就出來(lái)了。乞丐將魚(yú)刺放到盤(pán)外，用筷子將魚(yú)肉和白砂糖來(lái)回一攪拌，便俯身大口吃了起來(lái)。財(cái)主看的目瞪口呆，又饞得直流口水，可是也無(wú)法說(shuō)什么，只好當(dāng)花錢(qián)學(xué)能處了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“哦！。。。。。。”同學(xué)們都不由得驚呼感嘆。一是為這種奇妙獨(dú)特的吃法驚奇，再個(gè)也是感嘆那種想象中的美味，嘖嘖，得多好吃?。±罾蠋熃o我們分析，那個(gè)魚(yú)肯定是先下油鍋炸然后再蒸的，不然不會(huì)那么酥。而我們同學(xué)們后來(lái)討論，主要是疑惑哪里的人怎么拌著糖吃魚(yú)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一次課堂上，李老師說(shuō)：“人家外國(guó)，要飯的都是騎著摩托車(chē)去要飯！”大家都紛紛表示驚嘆詫異，一個(gè)同學(xué)嘴快，問(wèn)：“他咋不把摩托車(chē)賣(mài)了呢？”李老師把竹教鞭往講桌上一扔，臉微微漲紅，說(shuō)：“人家外國(guó)都有錢(qián)成啥了，都買(mǎi)小汽車(chē)，誰(shuí)還買(mǎi)摩托車(chē)？！——你昨天的作業(yè)還沒(méi)交，站起來(lái)！站到最后一排，靠墻根，站一堂！”本來(lái)我還想問(wèn)問(wèn)“加油錢(qián)從哪兒來(lái)的”，一下子嚇得也不敢張口了。從此以后，李老師講故事就再?zèng)]有人表示過(guò)懷疑了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">李老師還說(shuō)：“咱們中國(guó)大學(xué)生金貴里不得了，在外國(guó)，大學(xué)生一畢業(yè)就失業(yè)！”這更讓我們覺(jué)得驚奇，天方夜譚，不可想象。在1980年代初期，大學(xué)生可是非常不得了的，那是“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”，是“國(guó)家人”、“鐵飯碗”的象征?。∧睦锍鰝€(gè)大學(xué)生能傳幾十里，大隊(duì)（村）還要放電影表示慶祝的。然而社會(huì)發(fā)展很快，僅僅二十年時(shí)間，這種情況在中國(guó)就變成了現(xiàn)實(shí)。我覺(jué)得，在當(dāng)時(shí)我們那個(gè)農(nóng)村，李老師就是“睜眼看世界之第一人”，他講的故事給我們的少年時(shí)代增添了許多的樂(lè)趣，也促使、鼓勵(lì)了我們對(duì)未來(lái)和世界的向往和追求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">過(guò)春節(jié)時(shí)的一些思緒勾起了這些零碎的記憶，屈指算來(lái)，竟已是四十年前的舊事了，時(shí)間可真快啊！李老師也已經(jīng)退休了吧。。。。。。</p> <p class="ql-block">作者簡(jiǎn)介：鄭江濤，河南省鄧州市人。</p>
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