<p class="ql-block"> 今天早上接到一個(gè)好朋友的來(lái)電，邀請(qǐng)我晚上去他家里一起過(guò)父親節(jié)，“父親節(jié)”其實(shí)官方并沒(méi)有設(shè)置這個(gè)節(jié)日，所以“父親節(jié)”這個(gè)節(jié)日的存在感很低，但民間把每年的六月第三個(gè)周日確定為“父親節(jié)”，也算是一種“非遺文化”吧！</p><p class="ql-block"> 說(shuō)到“父親節(jié)”，我父親在世時(shí)的一些往事，我總想跟親人們講講，對(duì)父親的回憶，也是對(duì)父親深深地懷念。</p><p class="ql-block"> 父親是個(gè)以苦為樂(lè)的“美食家”，那個(gè)年代物資匱乏，新鮮的雞鴨魚(yú)肉很少，也買(mǎi)不起。農(nóng)村人家過(guò)年的時(shí)候，殺豬時(shí)總會(huì)把豬身上的內(nèi)臟器官制作成熏味，以備來(lái)年；臘味品種繁雜，有：臘肉，臘腸，臘豬肝，臘豬腳，臘豬尾巴，臘芋頭，臘豆腐干等等；因?yàn)槟赣H燒得一手好菜，吃飯的時(shí)候桌子上總會(huì)變戲法樣的搞出二三個(gè)葷菜讓父親下酒，父親把這些臘味統(tǒng)稱(chēng)為“下酒菜”。</p><p class="ql-block"> 父親喜歡喝點(diǎn)酒，因?yàn)榧依飪号?，生活條件艱苦，就自己動(dòng)手，制作些“土酒”用來(lái)解“酒饞”，于是蕃薯酒，楊梅酒，桂花酒就在不同的季節(jié)釀造出來(lái)了。父親制作的土酒中，我覺(jué)得“桂花酒”是最好的酒了。父親制作桂花酒，就是把從樹(shù)上摘下的桂花在鍋里蒸一下，再放在陽(yáng)光下曬干，然后父親會(huì)買(mǎi)回適當(dāng)?shù)墓染疲盟葜乒鸹ň?。留置了一段時(shí)間（最少三個(gè)月）后，開(kāi)壇時(shí)酒體淡黃，酒香四溢，喝一口到喉溫潤(rùn)回肝，可以說(shuō)桂花泡谷酒是絕配，桂花和谷酒的結(jié)合既提高了谷酒的質(zhì)量，又提升了酒的口感！我有時(shí)候也會(huì)陪父親喝上一口.，平時(shí)話(huà)語(yǔ)不多的父親這個(gè)時(shí)候就會(huì)講一些他的事，講一些男人的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。我在聆聽(tīng)中感受到父親對(duì)我的愛(ài)與希望，“好鼓不用重捶”，我聽(tīng)懂了父親的故事含義，其實(shí)父親就是希望我做個(gè)有理想.有責(zé)任.有擔(dān)當(dāng)?shù)哪腥?。父子之間的這份深深的感情像這桂花酒一樣的濃香，滋潤(rùn)著我的成長(zhǎng)，心存敬畏之心?？梢哉f(shuō)八月的桂花酒使我與父親既增加了了解，又增重了父子之情。所以，每當(dāng)桂花盛開(kāi)時(shí)，我會(huì)站在桂花樹(shù)下，聞著桂花香；我就會(huì)想起我的父親，回味父親制作的“土酒〞；回味父親的這份愛(ài)。</p><p class="ql-block"> 父親年老時(shí)也學(xué)他人開(kāi)始了養(yǎng)鳥(niǎo)，他從集市買(mǎi)來(lái)鳥(niǎo)籠養(yǎng)了一只八歌，只是樣子有些丑，母親常笑他養(yǎng)的是烏鴉，后來(lái)那鳥(niǎo)在父親幫它洗漱鳥(niǎo)籠時(shí)飛走了，為了這只鳥(niǎo)能飛回來(lái)，父親知道獲得自由的“八阿哥”出去闖世界了，可他還是耐心的等了一段時(shí)間，忘恩負(fù)義的“八阿哥”卻再也沒(méi)有飛回來(lái)。</p><p class="ql-block"> 父親的瑣事沉淀下來(lái)，在歲月的風(fēng)塵里，當(dāng)自己也是父親時(shí)，才慢慢地懂得當(dāng)年父親。</p><p class="ql-block"> 父親辭世十多年，舌尖上的臘味讓我思憶中想起父親，歲月沉淀下的瑣碎事里有父親的身影，其實(shí)父愛(ài)早就隨生活瑣碎事融入了自己的血液。如今我也為人父，每當(dāng)父親節(jié)這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，看到路上走過(guò)的老人，心里好想念當(dāng)年，思念當(dāng)年的父親。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">57</p><p class="ql-block">174</p><p class="ql-block">31</p>
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