<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 6月1日至3日,我有幸被邀參觀了郎酒莊園。</p><p class="ql-block"> 郎酒莊園位于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)的赤水河左岸,距古藺縣城有48公里。這里植被茂盛,樹種豐厚,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫15.5。</p> <p class="ql-block"> 郎酒莊園沉淀了百年郎酒的歷史、人文、情懷,“生在赤水河,長(zhǎng)在天寶峰,養(yǎng)在陶壇庫(kù),藏在天寶洞”,是郎酒的品質(zhì)秘笈。</p><p class="ql-block"> 赤水河畔海拔300-600米處,是微生物群落繁衍生長(zhǎng)的天選之地,有利于醬酒的釀造。新釀的原酒性列味辣,需要馴化和祛燒,海拔850米的天寶峰則是最佳的天然馴化基地,原酒在壇罐中經(jīng)過(guò)一年以內(nèi)的日曬夜露,再到不銹鋼大罐中待1-2年,就會(huì)醇化生香。經(jīng)歷了天寶峰2-3年的馴化后,將酒分裝送到室內(nèi)陶壇庫(kù)中繼續(xù)存儲(chǔ)2~10年,經(jīng)室內(nèi)陶壇庫(kù)靜養(yǎng)10年以上的優(yōu)質(zhì)原酒放到天然的藏酒洞群(天寶洞。地寶洞、仁和洞),再繼續(xù)儲(chǔ)存10~50年以上,就成為了極度稀缺的液體黃金了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 6月1日,我們首先在合江縣臨港工業(yè)園區(qū)參觀了郎酒的陶瓷生產(chǎn)線,親眼目睹了郎酒瓶是如何通過(guò)一道一道工序打磨制作出來(lái)的,那些瓶子不僅是郎酒的美麗外衣,也是精美的藝術(shù)作品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我不會(huì)喝酒,更不會(huì)品酒。此行讓我感受頗深的是郎酒人的待客。6月1日晚上,在我們觀看“中國(guó)郎·山谷光影秀”的時(shí)候,剛有一點(diǎn)點(diǎn)小雨時(shí),就有個(gè)小伙子彎著腰悄悄的給我們送來(lái)了質(zhì)量還不錯(cuò)的雨衣;6月2日中午在我們吃火鍋的時(shí)候,我想如果不小心把火鍋里的油濺到衣服上咋辦?那火鍋里的肉菜夾到碗里也會(huì)有不少的油,我的顧慮很快就解決了。原來(lái)餐廳里早已準(zhǔn)備好了顏值不錯(cuò)的就餐衣服,吃火鍋還有兩個(gè)連體的碗,一個(gè)是放調(diào)料的,一個(gè)是瀝油的,商家想得是太周到了。再說(shuō)一下住宿,郎酒莊園有一個(gè)天寶洞休閑度假酒店,它是由一棟主樓、八棟庭院、兩棟聯(lián)排別墅組成的。室內(nèi)的設(shè)施堪比四星級(jí)酒店,尤其是那一小瓶的“嗡不來(lái)”香露,免遭蚊子叮咬,非常溫馨。</p> <p class="ql-block"> 此行雖短,郎酒企業(yè)給我留下了深刻的印象,體會(huì)到了郎酒人的匠心和氣度。</p><p class="ql-block"> “喝郎酒、打勝仗、神采飛揚(yáng)、中國(guó)郎”。</p>
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