放心食堂家校共建——記張莊小學學生食堂“家長開放日”活動

微笑多一點

為了使家長了解學校食堂的飲食加工、制作、存放等流程與質(zhì)量安全，參與到食堂建設和管理中來，進一步提升學生食堂質(zhì)量建設和管理水平，不斷提高學生和家長的滿意度。保證學生“舌尖上的安全”。 2024年6月2日，張莊小學舉辦了“放心食堂家校共建”學生食堂家長開放日活動，邀請一至三年級學生家長參加了此次活動。 　　為了保證活動的順利進行，張莊小學為此次活動做了充分的安排部署，并制定了活動方案。 　　6月2日上午10點半，家長代表們?nèi)缂s而至。座談會上，學校對各位家長參與、體驗學校的管理表示熱烈歡迎。主管學校食堂工作的侯海杰主任從食堂安全管理制度、原材料供貨商定點采購、營養(yǎng)帶量食譜、“明廚亮灶”和食品留樣制度、食堂安全管理工作等向家長代表們進行了詳細的說明和介紹。讓在場的家長深深感受到了張莊小學是在用心管理，用愛守護孩子的健康成長。 　　座談會結束后，家長代表們走進食堂，進行實地參觀。家長代表們參觀了學校食堂衛(wèi)生管理情況和食品加工流程，詳細了解了食品原材料的采購、食材加工流程、食品留樣和儲存、食堂環(huán)境、餐飲具清洗消毒等情況，近距離的了解了學校食堂安全管理工作。 　　隨后帶領家長參觀了學生宿舍，學校向各位家長詳細介紹了學生住宿日常管理。 　隨后，學校邀請各位家長與同學們共進午餐，體驗學生餐食。家長們也同時參觀了學生就餐情況，對學校的就餐管理、陪餐情況和飯菜質(zhì)量給予了高度評價。 　最后，家長代表在會議室進行了集中反饋交流和總結，對學校食堂滿意度進行了測評。 他們一致認為，學校食堂工作流程規(guī)范、衛(wèi)生狀況良好、菜品搭配合理，尤其是在食品安全、衛(wèi)生管理等方面的工作規(guī)范化、精細化的做法給予了充分的肯定。 　　　此次“學校食堂開放日”活動充分發(fā)揮了社會監(jiān)督作用，增強了學校食堂管理的透明度，不僅拉近了學校與家庭之間的距離，搭建了家校溝通交流的平臺，也贏得了社會和家長對學校工作的支持。