大理市總工會2024年“文化大理·茶韻飄香”茶藝公開課圓滿結束

茶香大理

生活茶文化文化茶生活 　　為進一步弘揚中華傳統(tǒng)文化，豐富職工文化生活，提高職工生活品質(zhì)。經(jīng)過前期的精心籌備，2024年5月27-31日，“文化大理·茶韻飄香”茶藝公開課在大理市總工會如期開班。 　　一縷清風，一盞茶香，茶友相聚，茶香四溢。品茶不僅能夠提神醒腦、降脂降壓抗氧化，還能修身養(yǎng)性，拉近人與人之間的距離。大理是云南茶文化的重地，曾經(jīng)是南方絲綢之路與滇藏茶馬古道的十字路口，不僅是茶的集散地，更是茶文化交流碰撞之地。歷史上的大理不僅是云南的茶文化中心，還是茶種的起源地之一，也是云南較早栽培和利用茶葉的地方。早在唐代《蠻書》中記載，南詔時期白族便有了飲茶的習俗，下關沱茶有著120多年的悠久歷史，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，白族三道茶更是被聯(lián)合國教科文組織列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。 　　近年來，大理市總工會將茶藝師培訓列為產(chǎn)業(yè)工人技能提升培訓的重要工種之一，為提升我市茶藝從業(yè)人員業(yè)務水平和綜合素質(zhì)做出了積極的貢獻。應廣大職工的需求和期盼，大理市總工會切實發(fā)揮橋梁紐帶作用，以倡導健康時尚、有品質(zhì)的生活方式，提升職工技術技能為出發(fā)點，投入專項資金，舉辦了本次茶藝公開課。 　　本次公開課采取專題講座和現(xiàn)場教學相結合的方式，圍繞茶的起源、茶樹及茶葉的分類、茶具礎知識、普洱茶沖泡與品鑒、茶藝接待及禮儀等內(nèi)容進行講授，旨在讓廣大職工系統(tǒng)地學習茶藝文化、茶藝知識，零距感受茶文化的魅力、涵養(yǎng)茶文化，通過學習茶藝基礎知識和制作技藝，在掌握技藝的基礎上，進一步提升自身的文化品味和藝術修養(yǎng)，在學習中感受茶文化的魅力，感受生活中的美好，從而減輕工作、生活帶來的壓力，平和心態(tài)，從容做事，提升工作效率。 　　無論在任何時代，茶和古琴始終是中華傳統(tǒng)文化的經(jīng)典標志和精髓體現(xiàn)。它們的結合，在追求和諧、追求文化自信的今天，仍然具有重要的意義。沏一杯好茶，享受一曲美妙的古琴，感受中華文化博大精深的魅力。 趙瑞花老師茶藝展示 　　茶，這一源自古老東方的神奇飲品，自古以來便是中華文明不可或缺的一部分。茶道，作為茶文化的核心，更是融合了禮儀、哲學、美學等多種元素，彰顯出獨特的魅力。在傳統(tǒng)茶道中，每一道程序、每一個動作都蘊含著深厚的文化內(nèi)涵和人文精神，這種禮儀之美，不僅體現(xiàn)了對茶的尊重，更展現(xiàn)了人與人之間的和諧與謙遜。 　　茶，是日常的詩，每一次沖泡都是對精致生活的一次致敬。在茶的氤氳中，尋常日子也變得富有詩意，讓人在平凡中發(fā)現(xiàn)不凡。? 　　茶，不僅僅是一種飲品，它是日常儀式感的體現(xiàn)，每當掌心觸碰到溫熱的茶杯，那份從指尖傳來的溫度，仿佛是對自己細膩的關懷，提醒著在忙碌中也不忘給心靈片刻的溫柔與呵護。 　　普及茶知識、分享茶故事、傳播茶文化，讓世界每個人都端起一杯普洱茶。 　　在茶的世界里，每一次沖泡都是一次新的探索，即便是同一款茶，也會因水溫、心情的不同，而展現(xiàn)出各異的風味。這如同人生的每一次嘗試，都充滿了未知與驚喜，讓人在變化中感受生活的多彩與深邃。 　　茶香繚繞間，閉目輕嗅，仿佛能聽見山間風語，溪水潺潺，自然的和諧與茶的韻味融為一體，帶給人無盡的遐想與心靈的凈化，每一口茶，都是一次心靈的遠行。 　　與茶為伴的日子，是將紛繁世事泡成一杯清澈，是將人間煙火熬成一盞甘醇。每一口的品嘗，都是對生活的虔誠致敬。 　　茶的淡泊，是喧囂世界中的一份寧靜；茶的溫潤，是冷漠人際中的一絲暖意。愛茶的人，以茶為介，傳遞情感，連接彼此。 　　茶的韻味在于其變化無窮，從最初的燙杯投茶到最終的品味回甘，恰似人生的起承轉(zhuǎn)合，飽含哲理與禪意。 　　品茶，不僅是味蕾的享受，更是精神的洗禮。在裊裊升騰的茶霧中，我們可以洞見生活真諦，領略東方智慧的獨特魅力。 　　品茶之時，仿佛與古人有了跨越時空的交流，每一滴茶水都承載著千年的智慧與風雅，讓人在現(xiàn)代的喧嘩中覓得一絲古典的寧靜。 　　生活的藝術，在于懂得減法，就像是泡一杯好茶，取舍之間，方顯大道，越是懂得放下，越能品出生活的滋味。 　　沉浸在茶的世界里，品味自然與人文的交融之美。讓我們在茶香中尋覓心靈的寧靜，共同傳承和弘揚中華茶文化。 頒發(fā)結業(yè)證書 合影留念 　　大理南詔普洱茶職業(yè)培訓學校是由著名大理愛茶人，云南省普洱茶協(xié)會、云南省民族茶文化研究會普洱茶民間收藏家顧問鄭鵬春先生2019年10月經(jīng)省人社廳批準成立的云南省唯一專注于普洱茶職業(yè)技能培訓的民辦職業(yè)培訓機構（辦學許可證號：人社民353290140000129號）。 學?，F(xiàn)為云南省普洱茶協(xié)會、云南省民族茶文化研究會副會長單位，云南省普洱茶協(xié)會大理白族自治州工作站、云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院實踐教學基地、云南省技工院校康養(yǎng)專業(yè)聯(lián)盟成員單位、大理州文聯(lián)文藝創(chuàng)作基地、大理州科協(xié)茶藝培訓基地、大理市文聯(lián)首批“文藝創(chuàng)作基地”。學校專業(yè)從事茶藝師、評茶員職業(yè)技能培訓，致力于傳承和弘揚大理作為滇藏茶馬古道起點厚重的普洱茶文化，普及茶知識、分享茶故事、傳播茶文化，讓世界每個人都端起一杯普洱茶。 編輯：李勛發(fā)攝影：鐘海龍古琴：段佳奎未完，精彩待續(xù)...茶藝雅集、公開課、茶藝師、評茶員培訓常年招生我們的聯(lián)系方式：微信：lixunfa888手機：18908727920聯(lián)系人：李老師地址：大理市洱海公園西北角（團山自來水廠旁）或掃描下方二維碼添加好友受邀加入學校交流群：(請標明身份信息)