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巧手包餃子 勞動(dòng)促成長(zhǎng)——漳縣鹽川小學(xué)四年級(jí)7班勞動(dòng)技能實(shí)踐課堂活動(dòng)紀(jì)實(shí)

<p class="ql-block">  如果說(shuō)學(xué)習(xí)文化知識(shí)是孩子“成長(zhǎng)盛宴”中的主菜,那么勞動(dòng)實(shí)踐則是必不可少的配餐。技能課堂是源自生活的課程,它既能全面貫徹國(guó)家“雙減”政策,落實(shí)新時(shí)代“五育”融合實(shí)踐下的勞動(dòng)教育,打造勞動(dòng)教育特色校本課程,培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀(guān)和良好的勞動(dòng)品質(zhì),又能提高學(xué)生的自理能力,讓學(xué)生從小就懂生活,愛(ài)生活,從而更會(huì)生活,更會(huì)創(chuàng)造生活。因此,2024年5月16日下午,漳縣鹽川小學(xué)四年級(jí)7班開(kāi)展了以“巧手包餃子,勞動(dòng)促成長(zhǎng)”為主題的技能實(shí)踐課活動(dòng),熱乎的餃子,暖暖的心。讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)之樂(lè),探尋生活之樂(lè),享受美食之樂(lè)。</p> <p class="ql-block">  活動(dòng)開(kāi)始前,同學(xué)們精心準(zhǔn)備了餃子皮、餡料等食材,全部是真材實(shí)料。老師也詳細(xì)講解了包餃子的步驟和注意事項(xiàng),同學(xué)們聽(tīng)得津津有味,迫不及待地想要大展身手。學(xué)生們以小組為單位,分工協(xié)作,互幫互助,老手帶動(dòng)新手。瞧,孩子們左手托面皮,右手執(zhí)勺,先舀一勺肉餡在面皮上,再用右手沾一點(diǎn)水抹在面皮外圈,兩手將裹滿(mǎn)肉餡的面皮對(duì)折捏邊,細(xì)細(xì)收口,一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)好看的餃子就在孩子們的巧手里誕生了!</p> <p class="ql-block">  孩子們熱情高漲,十指翻飛、輕攏慢捻,眨眼工夫,一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、飽含著幸福和溫暖的餃子躍然盤(pán)上,活動(dòng)中溫馨歡樂(lè)的氣氛油然而生。</p> <p class="ql-block">  小小的一塊餃子皮,包出的餃子奇形怪狀,充滿(mǎn)童趣和可愛(ài),惹得大家哈哈大笑。有的同學(xué)提前在家下足了工夫,手法熟練,餃子皮在他們手中如同變魔術(shù)般變成了一個(gè)個(gè)精美的餃子;有的同學(xué)在忙碌中還不忘分享著包餃子的技巧……不一會(huì)兒,一盒盒整齊的餃子就擺滿(mǎn)了桌子。</p> <p class="ql-block">  小餃子,兩頭尖,芳香飄飄幸福甜。水餃出鍋的一刻,收獲的喜悅寫(xiě)在彼此期待的臉龐上。大家圍著親手制作的美食,快樂(lè)地品嘗著,訴說(shuō)著自己的一份付出,心中滿(mǎn)是歡喜。</p> <p class="ql-block">  在親手完成包餃子的過(guò)程中,他們深刻體會(huì)了“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱”的含義。一蔬一飯,皆是生活。在未來(lái)的日子里,我們繼續(xù)將勞動(dòng)教育融入生活的方方面面,讓孩子們學(xué)會(huì)用雙手創(chuàng)造美好,用勞動(dòng)書(shū)寫(xiě)價(jià)值。</p> <p class="ql-block">圖文編輯:沈永江</p>

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