蜀河的味道之惠 <p class="ql-block">蜀河，蜀河，我無(wú)數(shù)次在心里默念或輕啟雙唇叫這樣兩個(gè)字，但怎樣也都沒(méi)有地地道道的蜀河男人叫出的簡(jiǎn)潔、柔韌，女人叫出的婉轉(zhuǎn)、清揚(yáng)的味道。</p><p class="ql-block">我到過(guò)蜀河好多次了，一次次來(lái)，一次次離開(kāi)，這樣一個(gè)從兩千多年歷史的長(zhǎng)河里走來(lái)的鎮(zhèn)子，幾回回，在我的夢(mèng)里終于走近了它：我是那個(gè)站在漢江邊翹首等待夫婿歸來(lái)的妻；是那青黛色的墻、青黛色的瓦，木格欞雕花門(mén)里飛針走線的繡花女；是黃州館里五花馬、千金裘的黃幫老大；是楊泗廟戲臺(tái)上眼神流轉(zhuǎn)、物我兩忘的戲子；是大碗喝酒、行俠仗義的水上漢子；是清真寺里虔誠(chéng)朝拜安拉 的回人……</p> <p class="ql-block">人說(shuō)太遠(yuǎn)了，或是太近了，都會(huì)稀釋一些東西。我和蜀河算不得遠(yuǎn)，也算不得近，正是這不遠(yuǎn)不近的距離，讓我和它有著不疾不徐，不濃不淡，不刻意記憶，也不刻意留存，知道它就在那兒，流過(guò)我身邊的漢江水，也從它身邊流過(guò)一樣的情感。</p> <p class="ql-block">蜀河的酒館簡(jiǎn)潔、干凈，只有著小小的門(mén)臉。這小小門(mén)臉里的的酒館老板，都能做上一大桌八涼八熱、八葷八素、八個(gè)座碗的蜀河八大件。蜀河人在吃上是講究的，那青蔥里鑲嵌的艷色，那高湯里安神的清淡或是誘人的腥香，那時(shí)令的小炒，那小炒里的酸、甜、辣……碗碗盤(pán)盤(pán)都是家常的，都是人間煙火色。傳說(shuō)這蜀河八大件與那八個(gè)過(guò)海的神仙有著淵源的，原來(lái)這最質(zhì)樸的人間煙火色，也浸透著浪漫主義色彩。裝酒的壺，是泛著歲月光澤的銅壺；酒，是溫過(guò)了的拐棗酒，甜而辣，辛而烈，一杯下去從喉腔到胃都有火辣辣的感覺(jué)，再一杯杯下去，就是陽(yáng)光在身上流淌呢。落了俗，未落色，是蜀河的味道。</p> <p class="ql-block">在蜀河的老街上，是要蕩著雙手，慢慢走的。這里的陽(yáng)光不會(huì)肆無(wú)忌憚地潑下，涉過(guò)天井，從曲折蜿蜒的巷子里擠進(jìn)來(lái)，隔著翹腳的雕梁畫(huà)棟，隔著千年的粉墻黛瓦，灑在人身上，是暖暖的，寧?kù)o的味道。</p><p class="ql-block">在這里隨便打開(kāi)一扇門(mén)，那院里的青石板，那門(mén)頭上的文字，那老房子里畫(huà)著喜鵲蹬梅的木桌，嵌著鏡子的衣柜，供著觀音或是如來(lái)的神龕……都是似水流年的舊歷。</p> <p class="ql-block">翹檐雕梁的老房子是一家緊挨著一家，共著一道山墻的。駐足在房子的外面，我總幻想，在我抬起頭的一瞬間，一個(gè)躲在窗欞后面的女子恰好將身子探出窗外，那清澈的眼眸你似曾見(jiàn)過(guò)；或是有“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之……” 朗朗聲音自院里傳出，那是怎樣一個(gè)眉目俊朗的后生？我們留不住時(shí)間，時(shí)間的深處流動(dòng)著人性的無(wú)邪。曾經(jīng)滄海，恬恬淡淡，是蜀河的味道。</p> <p class="ql-block">黃州館的每一頁(yè)磚都有突出磚面的“黃州館”字樣，這樣的霸氣，舉天之下，在一個(gè)鎮(zhèn)子里，能有幾家？站在黃州館的樂(lè)樓前，我能聞到那飄飄渺渺的粉黛香氣；能看見(jiàn)舞臺(tái)上裙裾飛揚(yáng)，眼神流轉(zhuǎn)，煙花迷離又桀驁不馴的戲子；能聞得見(jiàn)身著絲綢大氅的商人吆喝聲里噴出的酒氣；能聽(tīng)得見(jiàn)柔媚悱惻、鶯鶯燕燕聲或氣吞山河、豪邁蒼涼的漢調(diào)二黃；瞥見(jiàn)了那個(gè)躲在一邊，隨著臺(tái)上身影移動(dòng)，目光緊隨的青年男子眼里的幽怨……這個(gè)為的是“神靈有所憑依，香火有所聚集”的氣勢(shì)雄偉，富麗堂皇，細(xì)微之處又不失韻致的清代古建筑，它見(jiàn)慣了各色人等，那些歲月的秘密，它藏在蕭蕭蒼顏里，一句也不說(shuō)，寬恕著，包容著繁紛世相。情深，不輕易宣諸于口，深藏似海，是蜀河的味道。</p> <p class="ql-block">還有那三義廟、清真寺、萬(wàn)壽宮、武昌館、楊泗廟這些用漢江之水養(yǎng)育的，歷經(jīng)千年的河蚌，它們不僅蘊(yùn)藏著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的漢水文化，彰顯著黃金水道上的傳奇，它們亦是是這古鎮(zhèn)的魂，附在這古鎮(zhèn)的青石小巷，粉墻黛瓦，翹角飛檐里，看著蜀河的滄海桑田，發(fā)展變遷，不疾不徐，不卑不吭，不管你來(lái)不來(lái)，愛(ài)與不愛(ài)，它都在那里。有安撫蒼生的愿心，安忍如山，是蜀河的味道。</p> <p class="ql-block">蜀河的新城，在另一條街道，那里的人流是熙熙攘攘的；那里行的車(chē)，有三菱也有寶馬的；那里的物貿(mào)市場(chǎng)是應(yīng)有盡有的……繁盛、熱鬧、活潑，亦是蜀河的味道。</p><p class="ql-block">經(jīng)濟(jì)與文化并駕齊驅(qū)，安然與繁華相融相契，舊的溫潤(rùn)韻雅，新的蓬勃朝氣，這便是蜀河了。</p> <p class="ql-block"><b>作者簡(jiǎn)介</b>：郭華麗，女，七零后人，陜西華州區(qū)人。旬陽(yáng)市蜀河古鎮(zhèn)文物保護(hù)和文化旅游服務(wù)中心主任。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、陜西省作協(xié)會(huì)員。公開(kāi)出版?zhèn)€人散文作品集《草木本心》《詩(shī)意流年》《只如初見(jiàn)》。</p>