至善為“膳”，共赴好“食”光

金山金童

為了讓家長們更好地了解我校食堂的整體情況，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，促進(jìn)食堂工作透明化，充分發(fā)揮家校協(xié)作量。于4月2日，我校區(qū)在集團(tuán)工作安排下舉行了家長進(jìn)食堂體驗(yàn)活動(dòng)。 　　本次活動(dòng)邀請(qǐng)家長代表們走進(jìn)食堂，讓家長們更加直觀、清楚地了解學(xué)生在校的就餐情況，共同把關(guān)學(xué)校餐飲的營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全保障工作。 　　上午11時(shí)許，食堂管理員向家長整體介紹食堂運(yùn)行情況后，家長們按照進(jìn)入食堂的衛(wèi)生規(guī)范要求，戴好口罩和頭帽，深入食堂操作一線，重點(diǎn)了解我校食堂管理、食材采購、膳食搭配及陪餐制度等情況。期間，食堂管理員從驗(yàn)貨、切配、烹飪、備餐、裝盤，到服務(wù)孩子們用餐和洗消環(huán)節(jié)，都向家長們做了詳細(xì)講解。家長們更加直觀地了解孩子們的菜肴是如何加工直至送到孩子們餐盒上的。? ? 參觀完食堂的后，家長代表們?cè)诮鹜^(qū)執(zhí)行校長張霞同志的陪同下共進(jìn)午餐。家長們紛紛表示，通過親眼所見，親自品嘗味道感受到了學(xué)校對(duì)食品安全的重視，對(duì)孩子在校的飲食安全與質(zhì)量更加放心。 　　隨后，家長們深入教室觀看孩子們用餐。我校一直是師生同餐，行政干部陪餐?？粗淌揖挥行虻拇蝻堉刃颍瑺I養(yǎng)豐富的美味菜肴，家長們紛紛稱贊我校師生的良好用餐禮儀，為老師們的辛勤付出表示真誠地感謝。 　　活動(dòng)最后，張校長和行政干部們與家長代表們充分溝通，交換意見。學(xué)校表示讓每個(gè)學(xué)生吃得安全，吃得健康，吃得營養(yǎng)是午餐服務(wù)工作的核心，從采購到烹制，從配餐到就餐，學(xué)校關(guān)注食品安全的同時(shí)也注重學(xué)生習(xí)慣養(yǎng)成。家長代表也紛紛表示，親眼所見，親自體驗(yàn)，直觀感受到了學(xué)校對(duì)食堂食品安全的重視，消除了家長群體對(duì)學(xué)校食堂是否提供預(yù)制菜的擔(dān)憂，對(duì)學(xué)校的用心付出表達(dá)了誠摯的感謝。 　　通過“家長代表進(jìn)食堂”參觀體驗(yàn)活動(dòng)，拉近了家校之間的距離，加深了家長對(duì)學(xué)校食堂管理工作的認(rèn)識(shí)和理解，展現(xiàn)了我校一直以來尋求家校合作的辦學(xué)理念。金山教育集團(tuán)將繼續(xù)貫徹科學(xué)管理、層層把關(guān)、常抓不懈，保證學(xué)生營養(yǎng)均衡、食品安全。讓孩子們吃開心，讓家長們放心，以更全面、更細(xì)致、更規(guī)范，為學(xué)生的健康保駕護(hù)航！?