艾粿青青——清明寄思。木子幽蘭 <p class="ql-block">清明難隱鄉(xiāng)愁，怎堪那綠草幽幽。采一叢艾草吧，把它揉進(jìn)春光里，讓艾香送去深深的思念。</p> <p class="ql-block">花生烘烤，打磨，加白沙糖，糯米粉，攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">艾草煮熟，打磨成泥，加入糯米粉，白沙糖，油，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)十分鐘。</p> <p class="ql-block">取均勻的一團(tuán)包上餡料，有花生餡，糯米飯餡，豆沙陷，包成光滑艾團(tuán)。</p> <p class="ql-block">摘取新鮮無毒的樹葉，洗凈，焯水，待用。</p> <p class="ql-block">用傳承的模具給艾粿印出花型，這是孩童們的最愛，不僅是好玩，更是因?yàn)閰⑴c。</p> <p class="ql-block">艾粿飄香——詔安人特有的思親情懷；</p><p class="ql-block">艾粿青青——詔安人一代又一代的傳承。</p><p class="ql-block">清明時(shí)節(jié)雨紛紛，</p><p class="ql-block">愿思念化成一縷艾香，</p><p class="ql-block">撫慰心靈的憂傷。</p> <p class="ql-block">小弟弟的作品</p>