安徽省肉鴿業(yè)協(xié)會新春調(diào)研行

亞博農(nóng)牧楊仁標(biāo)

安徽省肉鴿業(yè)協(xié)會2024新春走進(jìn)鴿企活動工作總結(jié) 2024年1月19~22號、3月10~12號，安徽省肉鴿業(yè)協(xié)會會長李家緊，副會長楊仁標(biāo)，副秘書長楊聰山，名譽(yù)會長陸鳳喜赴皖北、皖中、皖南走訪會員單位及鴿業(yè)相關(guān)企業(yè)。此次活動主要目的:1.增強(qiáng)安徽省肉鴿協(xié)會的凝聚力，吸納新會員單位；2.摸清安徽肉鴿養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖水平等情況；3.為協(xié)會未來工作重點(diǎn)找準(zhǔn)方向和著力點(diǎn)，更好地為鴿業(yè)服務(wù)。 為促進(jìn)長三角鴿業(yè)一體化融合發(fā)展，協(xié)會主動作為，于3月10~12號期間，邀請上海市肉鴿業(yè)產(chǎn)業(yè)體系首席專家楊長鎖團(tuán)隊(duì)及上海市肉鴿協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)顧偉峰等到安徽省肉鴿協(xié)會三家核心會員單位:安徽省景鴻禽業(yè)有限公司、合肥亞博農(nóng)牧有限公司、潛山余慶綠色養(yǎng)殖有限公司交流學(xué)習(xí)。 活動期間共走訪察看了12個縣市（定遠(yuǎn)、全椒、明光、濉溪、靈璧、泗縣、利辛、蒙城、舒城、合肥市、潛山、宣城市）的20家大中小型規(guī)模的肉鴿養(yǎng)殖場，及鴿料生產(chǎn)企業(yè)合肥亞博農(nóng)牧有限公司。與養(yǎng)殖場及相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流。此次調(diào)研活動增強(qiáng)了安徽省肉鴿業(yè)協(xié)會的凝聚力，增進(jìn)了會員的溝通交流，為協(xié)會更好服務(wù)會員、服務(wù)行業(yè)，服務(wù)政府職能部門打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 安徽省肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀: 鴿肉作為一種低脂肪、高蛋白的肉類受越來越多的消費(fèi)者青睞，國內(nèi)肉鴿市場需求量在逐年增大，市場價(jià)格穩(wěn)步上升。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，新冠疫情結(jié)束后，消費(fèi)回暖，鴿價(jià)自2022年7月以來隨著不斷提升，乳鴿價(jià)格達(dá)21~25元/只，老鴿45~50元/只，鮮鴿蛋2..3~3.1元/枚。肉鴿的存欄量正在恢復(fù)性增長。安徽各鴿場存欄的品種主要為銀王鴿、白羽王鴿、米瑪斯等肉鴿品種。全省存欄種鴿萬對以上種鴿場約25家左右，80%左右的養(yǎng)殖戶規(guī)模在1000~3000對之間。養(yǎng)殖效益較好的鴿場規(guī)模為4000~7000對，自產(chǎn)自銷家庭農(nóng)場模式。存在的問題 1．鴿場規(guī)劃設(shè)計(jì)布局不合理現(xiàn)象突出，生物安全防范意識不強(qiáng)；在養(yǎng)殖環(huán)境方面，多數(shù)養(yǎng)殖戶將鴿舍建立在自家鄉(xiāng)村住宅附近，環(huán)境設(shè)施較為簡陋。 2．部分已搬離村莊的鴿場并未得到妥善安置，養(yǎng)殖用地異常緊張。 3．在養(yǎng)殖設(shè)備方面，養(yǎng)殖裝備自動化水平較低，人工成本較高。 4．在養(yǎng)殖人員方面，肉鴿養(yǎng)殖以農(nóng)戶家庭式養(yǎng)殖為主。部分規(guī)模較大的養(yǎng)殖場雇傭的工人老齡化現(xiàn)象十分嚴(yán)重，難以滿足用工需求。 5．肉鴿的品種選擇及選育技術(shù)方面亟待提升；生產(chǎn)肉鴿的品質(zhì)和銷售價(jià)格存在巨大差異。 6．在飼養(yǎng)管理方面，多數(shù)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理水平的不高，對肉鴿的日常管理和疾病防范知識掌握不牢固，缺乏系統(tǒng)的理論指導(dǎo)。 7．在肉鴿銷售方面，多是依靠商販銷售，遇到市場行情低糜，產(chǎn)品積壓嚴(yán)重，抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。總結(jié)與建議 我們的調(diào)查結(jié)果表明，在肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，不同的養(yǎng)殖條件、管理水平、肉鴿品種直接關(guān)系到出售的肉鴿品質(zhì)和市場價(jià)位，較大型體肉鴿受市場青睞。 在目前日趨競爭激烈的市場環(huán)境下，養(yǎng)殖者應(yīng)該加強(qiáng)對養(yǎng)殖場環(huán)境、飼料配方、科學(xué)管理、肉鴿品種、疫病防控等方面知識的學(xué)習(xí)，提高肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)水平。 畜牧主管部門應(yīng)加強(qiáng)對肉鴿養(yǎng)殖從業(yè)者的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。如:鴿場的選址、規(guī)劃設(shè)計(jì)、鴿舍建設(shè)、生態(tài)環(huán)境控制，飼喂技術(shù)、疫病防控、品種選育、糞污處理，食品安全等。 鴿企可充分利用鄉(xiāng)村振興相關(guān)金融支持政策，提高養(yǎng)殖場自動化水平，降低生產(chǎn)勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。 農(nóng)業(yè)院校及科研院所應(yīng)設(shè)立鴿業(yè)崗位專家，加強(qiáng)對鴿業(yè)科研投入，聯(lián)合鴿企及鴿產(chǎn)業(yè)相關(guān)上下游企業(yè)為鴿業(yè)科技創(chuàng)新，提質(zhì)增效，提供新質(zhì)生產(chǎn)力。 當(dāng)前，肉鴿市場價(jià)格正處于歷史高位，部分養(yǎng)殖戶計(jì)劃擴(kuò)建擴(kuò)產(chǎn)，同時也吸引了外來資本進(jìn)入肉鴿養(yǎng)殖業(yè)，肉鴿產(chǎn)量可能很快會面臨供大于求之局面，鴿場經(jīng)營者一定要未雨綢繆，全面算好經(jīng)濟(jì)賬，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和當(dāng)?shù)氐臈l件，適時適度發(fā)展，把握好周期，保證鴿業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 本次走訪活動中，協(xié)會研究決定接納全椒和平鴿場季玉龍、濉溪縣長明鴿業(yè)李雨蒙為協(xié)會副會長，明光市養(yǎng)鴿帶頭人劉克兵為常務(wù)理事。 安徽省肉鴿業(yè)協(xié)會 2024.3.16. 全椒和平鴿場 全椒縣農(nóng)技推廣中心領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研 常務(wù)理事全椒鄭紅鴿場 全椒尹衛(wèi)東鴿場 明光劉克兵鴿場 劉克兵養(yǎng)鴿場 李家緊會長與明光市部分養(yǎng)鴿戶交流座淡 給劉克兵授牌 長明鴿場 李家緊會長給長明鴿業(yè)李雨蒙授牌 協(xié)會會員于長明鴿場合影 靈壁磬源鴿業(yè) 泗縣拓恒鴿業(yè) 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院楊聰山老師，碩士生導(dǎo)師，協(xié)會副秘書長到鴿場調(diào)研 與泗縣殘聯(lián)黃培武理事長走訪身殘志堅(jiān)、自主創(chuàng)業(yè)的惠文化鴿場 利辛雙飛鴿業(yè) 冬季電加熱暖風(fēng)爐，提高鴿舍溫度。冬天鴿舍溫度能保持在10℃以上 蒙城順發(fā)鴿業(yè) 蒙城張東鴿場 安徽景鴻鴿業(yè)有限公司 鴿業(yè)文化墻 上海市農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)及上海鴿協(xié)到訪景鴻鴿業(yè)楊長鎖:國家家禽工程技術(shù)中心主任，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員上海肉鴿產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家 朱麗慧:上海農(nóng)科院畜牧所副研究員，上海肉鴿產(chǎn)業(yè)體系專家組成員肖長峰:國家家禽工程技術(shù)研究中心辦公室主任，肉鴿產(chǎn)業(yè)體系專家組成員李梅；上海市肉鴿產(chǎn)業(yè)體系專家組成員顧偉峰:上海市天羽鴿業(yè)總經(jīng)理、上海鴿協(xié)書紀(jì) 上海鴿產(chǎn)業(yè)體系首席專家團(tuán)隊(duì)到訪景鴻鴿業(yè)，交流指導(dǎo)工作 楊長鎖首席專家察看鴿籠 舒城縣科技局黨組書記、局長盧月舒，副局長胡道鳳參與調(diào)研 公、母鴿的外貌特征有差異 小技改，大收益。鴿舍冬季保暖措施提高產(chǎn)量效果顯著。乳鴿產(chǎn)量冬季由1.1提高到1.3~1.4左右 專家團(tuán)隊(duì)參觀景鴻鴿業(yè)原料車間，交流原糧配方比例等 景鴻鴿業(yè)倉庫--原料車間，配好的鴿糧準(zhǔn)備配送中 青年鴿飛棚 協(xié)會副會長單位:合肥亞博農(nóng)牧有限公司 李家緊會長、上海天羽鴿業(yè)顧偉峰總經(jīng)理參觀合肥亞博農(nóng)牧有限公司飼料廠，亞博公司王玉總經(jīng)理全程陪同 亞博鴿料整車發(fā)往江蘇最大鴿場:江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)東北玉米到貨中 合肥亞博王玉總經(jīng)理熱情接待參訪人員 合肥亞博自動化生產(chǎn)車間中控室 合肥亞博化驗(yàn)室 上海肉鴿產(chǎn)業(yè)體系專家與合肥亞博農(nóng)牧公司技術(shù)人員深入交流 上海市鴿業(yè)體系專家團(tuán)隊(duì)到訪潛山余慶綠色養(yǎng)殖公司，深入交流鴿場自動化設(shè)備采購、安裝、使用效果等情況 到訪協(xié)會理事唐源生鴿場 鴿場管理規(guī)范，生產(chǎn)績效很好，有很多值得學(xué)習(xí)之處 到訪宣城羽騁肉鴿養(yǎng)殖有限公司，調(diào)研自動化養(yǎng)鴿設(shè)備使用情況 到訪宣城景湖鴿業(yè) 協(xié)會走訪視頻集錦 如何分辨公母鴿，提高配對效率。公母鴿在選育過程中加強(qiáng)外貌特征的選育。 陳育江場長介紹景鴻種鴿生產(chǎn)性能