<p class="ql-block ql-indent-1">我現(xiàn)在還記得初中的其中一個(gè)同桌，一個(gè)古靈精怪的小女孩，剪的是男孩子頭，頭發(fā)有點(diǎn)黃，自然卷，整個(gè)人看起來(lái)又颯又酷。</p><p class="ql-block ql-indent-1">她叫愛(ài)群，家在公路邊，我們踩單車(chē)去學(xué)校的必經(jīng)之路。愛(ài)群爸爸是比較早外出進(jìn)城打工的人，家里條件還算不錯(cuò)，很早便建了兩層小樓房，在公路邊顯得特別惹人注意。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其實(shí)，我們初二才成為同桌。那時(shí)我們總愛(ài)一起打鬧，一起唱《同桌的你》，當(dāng)唱到“誰(shuí)娶了多愁善感的你，誰(shuí)看了你的日記”時(shí)，兩個(gè)人總是壞笑一通，揶揄對(duì)方千萬(wàn)不要那么快把自己忘記了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">如果問(wèn)一個(gè)孩子哪個(gè)時(shí)間段最餓，最能吃，那肯定是初高中階段。那時(shí)我們都是帶菜干到學(xué)校飯?zhí)媒y(tǒng)一蒸，雖然天天都差不多的菜，也沒(méi)有什么油水，但是大家每餐都光盤(pán)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">除了飯?zhí)玫娘埐耍覀兣紶栆矔?huì)利用下午吃飯、沖涼時(shí)間，踩單車(chē)跟著同學(xué)回家蹭飯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">同學(xué)爸媽都很熱情，每次跟同學(xué)回家蹭飯，同學(xué)的爸媽都會(huì)把家里最好的菜拿出來(lái)招待，這樣，我們就更加熱衷蹭飯了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但是大家家里的條件也并不是很好，總是去一個(gè)同學(xué)家蹭飯不方便，所以有些同學(xué)便商量好，這個(gè)星期你去我家蹭飯，下個(gè)星期我去你家蹭飯，再下個(gè)星期去TA家蹭飯，都想著法子去不同的同學(xué)家蹭飯。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我和愛(ài)群則是不一樣，我們兩個(gè)就只是去對(duì)方家蹭飯，由于愛(ài)群離學(xué)校近，所以我去她家蹭飯的多。</p><p class="ql-block ql-indent-1">她媽媽身體不怎么好，每次去她家，都是愛(ài)群自己做飯。她最經(jīng)常做的是雞蛋，不是腐竹炒雞蛋，就是豬油渣炒雞蛋，偶爾會(huì)是青菜炒雞蛋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不管她做什么吃的，我都感覺(jué)她做的飯菜都是最好吃的，每次吃飯也只有我們兩個(gè)人，所以飯菜一上桌，我便不顧形象地狼吞虎咽了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一次春季開(kāi)學(xué)不久，愛(ài)群又邀我一起去她家。一到家，放好自行車(chē)，她便一個(gè)箭步，閃到了廚房里面，我要進(jìn)去打下手，她以我這不會(huì)那不會(huì)的理由，把我趕了出來(lái)</p><p class="ql-block ql-indent-1">一陣鍋碗瓢盆的交響曲后，她端出來(lái)一盤(pán)色香味俱全的艾草煮臘肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">我還是第一次吃這樣做的菜，小心地夾一筷放到嘴里，哇，淡淡的艾香和臘肉特有的香味融合一起，真的太好吃了。我微閉雙眼，貪婪地在舌尖細(xì)細(xì)品味，好久才舍得吞咽下去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">別看春天遍地是艾草，它對(duì)生長(zhǎng)地不挑剔，肥沃貧瘠都能長(zhǎng)，但是想好吃，卻不能隨意煮，煮它一定要放多一點(diǎn)油，我們小時(shí)候，它最經(jīng)典的搭配是雞蛋，而煮臘肉比較少見(jiàn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">臘肉的油脂融入艾草里，讓本來(lái)有點(diǎn)澀味的艾葉溫順許多，入口變得輕柔。</p><p class="ql-block ql-indent-1">后來(lái)大家生活條件好了，煮艾葉有更多的選擇，有放羊肉，有放雞肉的，我們家鄉(xiāng)最出名的是狗肉煲艾，聽(tīng)說(shuō)艾比肉好吃。甚至，我們打肉丸也會(huì)放艾葉，艾葉真的是客家人的寶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">愛(ài)群的臘肉煮艾葉，讓我品嘗到了從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的味道，這是無(wú)論我們分別多久都忘不掉的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">何日再見(jiàn)同桌的你，再做這道菜呢？</p>
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