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清蒸鱸魚

七（1）班~潘嘉爍

<p class="ql-block">需要準備的食材有：鱸魚、生姜、大蔥、白醋、洋蔥、香菜、味極鮮、耗油</p> <p class="ql-block">第一步：先把魚處理干凈</p> <p class="ql-block">第二步：放入準備好的加過白醋的蔥姜水中浸泡十分鐘去腥</p> <p class="ql-block">第三步：準備一些蔥姜絲浸泡水中</p> <p class="ql-block">第四步：盤子底部放入蔥姜片，然后放入準備好的魚，放入提前準備好的熱鍋中蒸八分鐘</p> <p class="ql-block">第五步：熬制海鮮汁，鍋中放入少許底油，油熱后放入準備好的蔥姜片和洋蔥絲炒出香味，然后加入半碗清水、放入香菜、味極鮮、耗油，熬制三分鐘盛出備用</p> <p class="ql-block">第六步：魚蒸好后去掉里面的湯汁和蔥姜片，放上準備好的蔥姜絲，燒一些熱油澆在蔥姜絲上，激發(fā)出蔥姜絲的香味</p> <p class="ql-block">第七步：淋上準備好的海鮮汁，美味上桌</p>
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