金華市婺城區(qū)世紀(jì)星幼兒園托班班本課程——面粉變形記???? 課程緣起 <p class="ql-block"> 面食是孩子們一日生活中比較常見的食物。我們班的孩子們很喜歡每周的面食日，每次都吃的津津有味。但是孩子們與原材料——面粉，很少接觸，孩子們對面粉到底了解多少呢？于是，我們芒果托班開啟了關(guān)于面粉的課程故事～～～</p> <p class="ql-block">這個餅好好吃呀！????</p> <p class="ql-block">我要大口大口吃，太好吃了????</p> <p class="ql-block">這個雞蛋餅是我的最愛，里面有雞蛋??</p> <p class="ql-block">我愛吃這個餅餅????</p> 課程實(shí)施 <p class="ql-block"> 為了滿足孩子們對面粉的好奇。我們開展了課程的第一項(xiàng)實(shí)施活動——《“撲”面而來》</p> “撲”面而來 <p class="ql-block">面粉白白的，摸起來軟軟的、滑滑的。用面粉還可以印出手掌??！</p> <p class="ql-block">我們說話面粉會飛走。</p> <p class="ql-block">我們努力用鼻子聞著，想要發(fā)現(xiàn)有沒有什么味道？奇怪，沒有味道哦！</p> 繪本《小麥的神奇之旅》 <p class="ql-block"> 大家想不想知道小麥?zhǔn)侨ツ膬郝眯?？它又是用什么樣的方式去旅行的？我們一起來聽聽吧?lt;/p> <p class="ql-block">課程的第二項(xiàng)實(shí)施活動——《面面“俱”到》</p> 面粉里的影子 <p class="ql-block">讓他們?nèi)ビ醚?、耳、口、鼻、舌、皮膚去觀察體驗(yàn)~豐富孩子的觸覺感官、視覺感官，形成孩子的思維認(rèn)知模式以及培養(yǎng)孩子的好奇心、探索欲、想象力及認(rèn)知思維能力。</p> 好玩的面粉畫 <p class="ql-block">那除了面團(tuán)，面粉還能用來做什么呢？有小朋友提到可以用面粉畫畫嗎？那應(yīng)該怎么畫呢？</p><p class="ql-block">“可以像畫沙畫一樣，撒在紙上用手指畫?！?lt;/p><p class="ql-block">“但是這樣的話就不能固定住了?！?lt;/p><p class="ql-block">“我們可以用什么來固定面粉呢？”</p><p class="ql-block">“可以用水。”“可以用雙面膠?！薄翱梢杂霉腆w膠?！?lt;/p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看我們的成果！！</p><p class="ql-block">小朋友們發(fā)揮自己的想象力，在畫紙上留下了獨(dú)一無二的作品。</p> <p class="ql-block">課程第三項(xiàng)實(shí)施活動——《面粉大變身》</p> 面粉變面團(tuán) <p class="ql-block">孩子體驗(yàn)了《面粉變面團(tuán)》，揉揉、捏捏、搓搓玩面團(tuán)。</p> 包餃子 <p class="ql-block"> 活動中充分調(diào)動了孩子的感官，通過：視、聽、嗅、味、觸覺的體驗(yàn)，直接獲得生活經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們的餃子像一只只小老鼠、小月亮哦！</p> <p class="ql-block">美味的水餃出鍋啦，當(dāng)一碗碗熱騰騰的餃子端上來后，小朋友們拿起勺子，爭先恐后品嘗自己的勞動果實(shí)，愉快感與成就感孩子們的心中久久回蕩。</p> <p class="ql-block">課程第四項(xiàng)實(shí)施活動——《親自做面食》</p> 親子制作：美味的面食 <p class="ql-block">在一系列的實(shí)踐中，孩子們對面粉了解越來越多，動手能力也逐漸提升。為了進(jìn)一步打開面粉這個神奇世界的大門，我們充分利用家園共育，請孩子們同家人一起玩轉(zhuǎn)面粉，制作美食。</p> 課程總結(jié) <p class="ql-block"> 幼兒園的教育活動既要貼近幼兒的生活，又要有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。在此次課程中，孩子們通過親自動手制作美味的面食，深入了解了面粉的來源和用途。這一次次的探索和體驗(yàn)，將孩子們與面粉之間的故事緊密地串聯(lián)在一起。</p><p class="ql-block"> 面粉的探秘之旅并沒有結(jié)束，它是源于孩子們的生活和興趣的探索，將伴隨著他們每一個旅程。以輕松活潑的方式，通過實(shí)踐的方式，我們將讓孩子們更深入地了解這個與我們息息相關(guān)的物質(zhì)——面粉。這個故事還未完待續(xù)，我們期待著更多精彩的發(fā)展！</p> 面粉孩子課程面食我們面團(tuán)體驗(yàn)小朋友活動感官