<p class="ql-block">前段時(shí)間一直覺(jué)得手沖咖啡是最快捷的，而且邊沖邊聞到咖啡的香氣飄滿空間，那種愉悅感無(wú)與倫比，難怪手沖咖啡被視為是有靈魂的喝法。</p><p class="ql-block">最近因?yàn)楣ぷ鬟M(jìn)入緊張期，朋友送來(lái)了新鮮的咖啡豆，磨出來(lái)放著總覺(jué)得差點(diǎn)意思，意式咖啡機(jī)開(kāi)始上崗工作了。</p><p class="ql-block">整理一下手沖壺、秤、濾杯濾紙，讓它們集體休個(gè)假</p><p class="ql-block">開(kāi)始了快捷簡(jiǎn)單的意式咖啡日常</p><p class="ql-block">不加糖不加奶，只加水，我的意式咖啡苦中帶香，依舊是最質(zhì)樸的味道。</p><p class="ql-block">想起第一臺(tái)咖啡設(shè)備是2000年，先生斥巨資買(mǎi)回來(lái)一套日本Hario的虹吸壺+手搖磨豆咖啡套裝，那會(huì)弄一杯咖啡只是為了好玩，更不懂咖啡品種、烘焙程度、研磨顆粒這些。</p><p class="ql-block">2007年因?yàn)橥饧碌挠绊懀瑥乃偃芸Х乳_(kāi)始，到手沖，到美式，再到后來(lái)公司有了全自動(dòng)咖啡機(jī)的意式，對(duì)咖啡有了習(xí)慣性的熱愛(ài)和依賴。</p><p class="ql-block">之后兩次意大利自駕游，品嘗了各種不同品類(lèi)的正宗的咖啡后，更是一發(fā)不可收，從全自動(dòng)膠囊機(jī)，到各種手沖工具，再到法壓壺，摩卡壺，意式咖啡機(jī)等，全都試上一遍，然后沉浸在手沖里自得其樂(lè)了。</p><p class="ql-block">人生有很多小習(xí)慣是不知不覺(jué)形成的，就像特別不喜歡別人來(lái)說(shuō)我的小資一樣，對(duì)于愛(ài)喝咖啡且不加奶這個(gè)小習(xí)慣，不是什么小資 ，也不是什么裝腔調(diào)，一如有些人愛(ài)可樂(lè)如命，而有些人又離開(kāi)不茶，不過(guò)是個(gè)生活習(xí)慣而已。</p><p class="ql-block"><br></p>
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