<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 到江西九江，登臨廬山后，晚，沿長(zhǎng)江邊掃街探店，尋當(dāng)?shù)孛朗常麆谧约?。路邊高人指點(diǎn)，在俺們住的九江京九大酒店后面，濂溪區(qū)鴻發(fā)私廚餐廳也算網(wǎng)紅店。掃街探店，網(wǎng)紅店就在身邊，得來(lái)全不費(fèi)工夫。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 走進(jìn)鴻發(fā)私廚，點(diǎn)了一個(gè)魚頭一條尾,江西農(nóng)家菜的“魚頭燒魚雜”；點(diǎn)了當(dāng)?shù)靥厣恕袄栎锱D肉”。下飯店，俺專愛撿沒吃過(guò)的點(diǎn)，兩道菜都是第一次領(lǐng)教。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> “魚頭燒魚雜”是選自鄱陽(yáng)湖生態(tài)魚，滿滿一沙鍋，魚頭魚尾魚雜，都是干貨。液化氣爐上，沸沸騰騰，香味撲鼻。魚肉入口嫩滑，魚雜脆爽彈牙。肉汁鮮嫩美味，用湯汁拌飯吃，簡(jiǎn)直無(wú)敵。說(shuō)到此，啰嗦兩句，到江西，人家大氣，一元錢，一木桶米飯。（不像好多某地，二元錢一小碗米飯，還沒咋地，吃完了，俺都不好意思再要一碗）俺老倆口魚湯泡飯，整整吃了一桶米飯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 黎蒿炒臘肉俺第一次吃就特喜歡。黎蒿是九江本地特色美食，配上人家自做臘肉，臘香滿口，熏香撲鼻，臘味醇厚，且肥而不膩，瘦不塞牙。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> “魚頭燒魚雜”、“黎蒿炒臘肉”，配九江美酒，好吃的咬舌頭。美食人生，神仙神游。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 世界太大，美食太多，稍不留意，就會(huì)錯(cuò)過(guò)。俺們這次在江西，眼睛睜的大大的，探店掃街，美食侃談，滿足美篇老饕吃貨，滿足美篇舌尖上的美食家。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 冬日，走進(jìn)江西九江，探訪鴻發(fā)私廚餐廳，品味美食，滿足味蕾，為獨(dú)有的美食執(zhí)著感而作：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 換個(gè)地方把酒喝</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 可謂是</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 天下俺家廚房</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 飄香人間煙火</b></p>
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