<p class="ql-block">關(guān)中平原不產(chǎn)茶，可從宋朝開(kāi)始，古秦人把湘地、川地的黑毛茶葉與秦地的涇河水好好地融合了一把，形成了口味獨(dú)特淳郁、色澤紅亮透明的茯茶，又通過(guò)絲綢之路運(yùn)往各地。這一款走南闖北的茶餅一直延續(xù)到二十世紀(jì)五十年代。改革開(kāi)放后，茯茶又在秦地恢復(fù)，而且形成了買(mǎi)賣(mài)茯茶、集聚喝茶的茯茶鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block">據(jù)說(shuō)，當(dāng)年川藏邊茶的挑夫中，也有為數(shù)不少的秦地漢子。</p><p class="ql-block">其實(shí)秦人也愛(ài)喝茶，而且喝濃茶。在古集市上，也能看到簡(jiǎn)陋的煮茶攤。雖然簡(jiǎn)陋，但門(mén)庭若市，成為逛集市秦人的歇腳地。</p>
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