<p class="ql-block ql-indent-1">冬至是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在兩千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過和孩子們的討論，我們決定在2023年12月22日，冬至這天開展“包餃子，盡品嘗”活動。</p><p class="ql-block"><br></p> 知餡料 <p class="ql-block ql-indent-1">保育員老師們集中處理餡料，班級老師帶著孩子們一起了解，我們的 餡料都是怎么做成的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在了解了餡料如何做成的之后，老師帶孩子們一起認識了餃子皮，知道了包餃子的過程。知道如何包餃子了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">認識了餃子皮，知道了如何包餃子之后，老師和孩子們討論了，吃餃子之前都要做哪些準(zhǔn)備：</p><p class="ql-block">梓誠：要煮熟來才能吃。</p><p class="ql-block">老師：那怎樣才能將餃子煮熟呢？</p><p class="ql-block">嘉翊：肯定要用鍋煮呀。</p><p class="ql-block">嘉言：要加水才能煮。</p><p class="ql-block">嘉樂：要給鍋插電。</p><p class="ql-block">子毅：要包餃子，然后放水里煮才能吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">老師準(zhǔn)備好所有材料后，我們就開始行動啦～</p> 包餃子 煮餃子 <p class="ql-block ql-indent-1">等水開～</p><p class="ql-block ql-indent-1">水開之后就能煮餃子吃啦～</p><p class="ql-block"><br></p> 吃餃子 <p class="ql-block ql-indent-1">本次活動讓孩子們在自己動手中提升了彼此的團結(jié)協(xié)作能力，在寒冷的冬日感受到了勞動和民族文化帶來的濃濃溫暖，更加深了對中國傳統(tǒng)節(jié)日和文化的了解和熱愛，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，增強了孩子們的文化自信！</p>
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