大四班——班本課程《小麥變身記》年年有倩。 <p class="ql-block"><b><i>一、故事緣起：</i></b></p><p class="ql-block"> 面粉是怎么來的？面粉有哪些種類呢？面粉可以做些什么美食呢？對于面粉，孩子們充滿了各種疑問。隨之有關(guān)面粉的調(diào)查也正式開啟啦！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>二、面粉初相識</i></b></p> <p class="ql-block"> 繪本故事：《魔法面粉》</p> <p class="ql-block"> 在繪本故事中，面粉有魔法，可以變成心愛的恐龍。生活中，面粉也有魔法，可以變成好吃的食物。面粉真的有魔法！</p><p class="ql-block"> 妙筆橫生的故事和幽默滑稽的畫面，悄無聲息的走進了孩子們的內(nèi)心。故事中面粉的神奇也很快吸引了孩子們的興趣！</p> <p class="ql-block"> 我們的問題：面粉是怎么來的？</p> <p class="ql-block"> 親子調(diào)查表：小麥大變身</p> <p class="ql-block"> 通過調(diào)查寶貝們認識了許多不同種類的面粉，也認識了生產(chǎn)出這些面粉的植物，寶貝們對面粉更加的感興趣了。</p> <p class="ql-block"> 科學(xué)探究：《面粉的秘密》</p><p class="ql-block"> 面粉到底是什么？為了讓孩子們了解面粉，課上提供了面粉讓孩子們看一看、摸一摸、聞一聞，去觀察、感知面粉。</p> <p class="ql-block"> 我們的發(fā)現(xiàn)：</p> <p class="ql-block"> 孩子們通過直接感知，知道了面粉的顏色是白白的，摸上去軟軟的、黏黏的；輕輕一吹就會飄起來，聞起來有一股淡淡的清香氣味。</p> <p class="ql-block"><b><i>三、面粉樂翻天</i></b></p><p class="ql-block"> 魔法面粉原來還可以用來畫畫呢！看看我們用面粉創(chuàng)造出了哪些漂亮的作品吧！</p><p class="ql-block"> （一）手工拓?。骸睹娣鄣挠白印?lt;/p><p class="ql-block"> 將我們的手掌放上去，會有什么樣的變化呢？</p> <p class="ql-block"> 將我們繪畫好并剪下來的圖案放上去，又會是什么樣的變化呢？</p> <p class="ql-block"> 作品欣賞討論環(huán)節(jié)：</p> <p class="ql-block"> （二）親子手工制作：《喂食器》</p><p class="ql-block"> 隨著氣溫驟降，很多小動物們的食物也隨之減少。為了增強親子親密關(guān)系，激發(fā)孩子們熱愛大自然以及愛護動植物的情感，特意布置了此次親子任務(wù)。</p><p class="ql-block"> 來，看看這次我們又帶來了哪些精彩瞬間吧！</p><p class="ql-block"> 喂鳥器設(shè)計圖</p> <p class="ql-block"> 喂鳥器親子手工自制</p> <p class="ql-block"> 用面粉制作小鳥食物</p> <p class="ql-block"> 將喂鳥器掛在樹上</p> <p class="ql-block"> 來張大合影吧！</p> <p class="ql-block"> 相信小鳥吃了我們精心準(zhǔn)備過的食物，這個冬天再也不會感到饑餓和寒冷啦！</p> <p class="ql-block"><b><i>四、面粉大變身</i></b></p><p class="ql-block"> （一）面粉變美食</p><p class="ql-block"><b><i> </i></b>充滿魔法的面粉究竟能變出哪些美味佳肴呢？通過家園共育，利用家長與孩子們的周末時間，正式開啟了面粉美食制作活動。讓我們睜開大眼睛看看都有哪些誘人美食吧！</p><p class="ql-block"> 孩子們認真忙碌的身影??</p> <p class="ql-block"> 大口享受美食時刻??</p> <p class="ql-block"> 美食美照新鮮出爐啦??</p> <p class="ql-block"> 原來啊，魔法面粉真的是太神奇啦！可以變成餃子、煎餅、韭菜盒子、面條、包子……實在是太美味啦！</p> <p class="ql-block"> （二）面粉變彩泥</p><p class="ql-block"> 面粉真的能變成彩泥嗎？帶著疑問進行嘗試驗證，究竟能否成功呢？讓我們繼續(xù)接著往下看吧！</p><p class="ql-block"> 準(zhǔn)備物品：面粉、塔塔粉、可食用色素、鹽、沸水、食用油</p> <p class="ql-block"> 步驟一：面粉加塔塔粉混合</p> <p class="ql-block"> 步驟二：鹽加入沸水完全溶解，隨后并倒入面粉</p> <p class="ql-block"> 步驟三：攪拌面粉</p> <p class="ql-block"> 步驟四：倒入食用油繼續(xù)攪拌</p> <p class="ql-block"> 步驟五：將面團分切好</p> <p class="ql-block"> 步驟六：將分好的面團滴入色素，揉搓面團直至上色均勻。</p> <p class="ql-block"> 彩泥制作完畢</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 活動總結(jié)：</p><p class="ql-block"> 本次“小麥變身記”，從幼兒興趣出發(fā)，搭建學(xué)習(xí)支架，讓孩子們通過親身調(diào)查與實際體驗逐漸走近熟悉又陌生的“面粉”，探究它從“小麥”到“面粉”到“面食”的“變身”軌跡，了解它們的特性、生產(chǎn)和面食的基本制作方法，發(fā)揮其動手能力，問題解決能力及創(chuàng)造力，變身“小小面點師”，制作了屬于自己的小面點，每一件作品都承載著他們豐富的想象和創(chuàng)造。同時，通過這一系列的活動，引導(dǎo)幼兒關(guān)注生活中的每一件事物，鼓勵幼兒主動去探尋身邊的秘密。走進生活，感受生活，和孩子一起以可探可玩的有趣形式發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)。</p> 面粉魔法孩子美食親子步驟哪些鳥器制作面團