船山英文學校清廉食堂建設

粉末

<h3>　　清廉食堂是清廉學校建設的重要組成部分，安全、清廉、營養(yǎng)、美味是打造科學化、精細化、高品質(zhì)食堂的要求。船山英文學校力求通過清廉食堂建設，讓孩子舒心、家長安心、社會放心。</h3> <h3>　　為推進我校創(chuàng)建清廉食堂活動有序開展，能夠為全體師生提供一個健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，結(jié)合學校實際，我校實行了多方協(xié)管機制，用實際行動多邊、多向?qū)W校食堂進行監(jiān)督和指導，攜手共創(chuàng)清廉食堂</h3> <h3>構(gòu)建安全食堂<br>　　學校創(chuàng)新食品安全管理模式，嚴格落實食堂安全崗位職責，建立一整套食品安全管理制度及操作規(guī)范，落實主體責任實行一崗雙責,嚴抓人員管理關(guān)、嚴控采購貯存關(guān)、嚴把食材驗收關(guān)、嚴實加工制作關(guān)、嚴查食品留樣關(guān)、嚴管分餐用餐關(guān)、嚴保餐具消毒關(guān)、嚴執(zhí)衛(wèi)生檢查關(guān)嚴練應急處置關(guān)。</h3> <h3>美味靠他們<br>　　他們不是教師，卻在三尺灶臺前默默耕耘! 他們不是音樂家，卻用鍋碗瓢盆奏出快樂的樂章!嚴把切、配、烹、蒸等操作關(guān)，從粗加工、細加工到制作、分餐，嚴格遵循操作要求。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量。</h3> <h3>齊抓共管<br>　　學校組織食堂工作人員，共同參與學校食堂的日常管理。三人一組，負責食堂每天的采購監(jiān)管。對食堂的原材采購、質(zhì)量數(shù)量、價格、加工等情況加強監(jiān)控。如有情況與食堂管理人員反映，食堂管理人員第一時間與供應商聯(lián)系，責令其整改。</h3> <h3>家校共享<br>　　學校為每個班級配備了一到兩人名生活老師，全體教師、干部、領(lǐng)導每日輪流陪餐，并作好反饋記錄，同時，學校組織家長參加體驗式用餐活動，用餐意見及時反饋給食堂管理人員。<br>學生一-老師--家長共同用餐，真正意義上實現(xiàn)了家校共享。</h3> <h3>教師掠影<br>　　為防止湯水潑灑，生活老師們?yōu)楹⒆觽兇蝻?、打湯?lt;/h3> <h3>　　合理膳食，健康成長。船山英文學校本著以生為本，清廉健康的原則，多方協(xié)作，共同監(jiān)督和指導。當然，清廉食堂的創(chuàng)建是一個過程，只有開始沒有結(jié)束，創(chuàng)建永遠在路上......</h3>