<p class="ql-block">水果罐頭</p><p class="ql-block"> 表中所有罐頭??的配比都是用750ml的瓶子??。所用鹽水的比例是3斤自來水中加20克鹽。</p><p class="ql-block"> 首先水果去皮去籽去核，切塊，放鹽水中浸泡5分鐘左右，取出過清水。再從清水中取出裝瓶，要排好裝緊實，控出瓶里的水。第3就是加入冰糖、白糖（按下表中給出的重量添加），再加入涼白開，水要沒過食材，裝滿瓶。第4將玻璃瓶蓋子搭上，不要擰上，上鍋隔水蒸（時間在下面表格中）。蒸好后趁熱擰緊瓶蓋，倒置3-5天即可。不開蓋可存放一年不壞。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">玉米面蜜豆卷</p> <p class="ql-block">饅頭</p> <p class="ql-block">家常軟餅</p> <p class="ql-block">燙面比例</p> <p class="ql-block">雞蛋餅</p> <p class="ql-block">椰蓉花卷</p> <p class="ql-block">酒釀饅頭</p>
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