“柚”見美好——苗苗二班自制蜂蜜柚子茶美篇

王娟

柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。進入秋冬季節(jié)，孩子們的咳嗽現(xiàn)象較多，借此機會，我們苗苗二班的老師和孩子們一起制作了“蜂蜜柚子茶”，快來和我們一起看看吧！ 通過觀察，孩子們知道了柚子的形狀和梨相似，果皮有的是黃黃的，有的帶有綠顏色，很光滑。打開柚子能看見白色或者紅色的果肉，果肉下面有一層軟軟的白白的東西，它摸起來軟軟的像棉花，那是柚子的白瓤。 第一步：用鹽搓洗柚子。 第二步：把柚子皮剝下來，切成條狀，放進鹽水浸泡半小時。 第三步：用小手把柚子肉剝出來。 第四步：把柚子肉放進倒進鍋里進行翻炒。 　　美味的蜂蜜柚子茶完成了，接下來是分享時刻。 　　蜂蜜柚子茶含有天然的氨基酸和各種無機鹽類，對小朋友的身體很有好處，可以作為平時的健康飲品。在活動中，和幼兒一起學習，利用多種感官感受柚子皮的厚度、柚子的香味、柚子肉的甜味、柚子皮的苦味。我國著名的教育家陶行知說過：“生活即教育?！卑延變旱幕顒尤谌肷钪?，將家園進行整合，相信幼兒能在做中學，快樂學習。