<p class="ql-block">栗子素有“干果之王”的美譽,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分。具有延年益壽、健脾養(yǎng)胃、止血消腫等功效。</p> <p class="ql-block">栗子洗凈,用刀把皮劃出十字,小心不要割到手。把栗子放電飯鍋里,里面放一點水,按蒸煮功能</p> <p class="ql-block">將煮好的栗子過涼水</p> <p class="ql-block">把皮去掉取栗子肉</p> <p class="ql-block">栗子和牛奶,糖放入料理機打成泥,我喜歡顆??诟械?,就沒有打得很碎,喜歡細膩的繼續(xù)打就可以了。</p> <p class="ql-block">不粘鍋里放油,油熱放栗子泥和蜂蜜,中小火開始炒,炒的時候嘗一下口感,喜歡甜的再放糖。</p> <p class="ql-block">將栗子泥炒至不粘鏟子,能成團就可以了,不要太干</p> <p class="ql-block">取35克栗子泥揉成團,用月餅?zāi)>邏撼鲎约合矚g的花型。</p> <p class="ql-block">都壓好了,放冰箱冷藏一會兒就可以吃了,也可以不冷藏直接吃。</p>
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