<p class="ql-block">時(shí)間過(guò)的真快，從新疆退休隨兒女們來(lái)到張家港定居己有十一年了，看到南方人都喜歡喝張家港的“沙洲優(yōu)黃”詢問(wèn)后都說(shuō)：這黃酒喝了后暖胃。特別“沙洲優(yōu)黃”中的黃芩、黃蓮有清熱解毒功效。可以緩解口腔潰瘍，消化不良止咳等癥狀，里面含有苦丁茶它是一種常見(jiàn)的中藥材，有潤(rùn)肺作用。并加有松子，甘草等材料，還能緩解哮喘等癥狀，所以我們便學(xué)著南方人也喝開(kāi)了。入秋后天氣轉(zhuǎn)涼了，前幾天剛買(mǎi)了幾瓶，準(zhǔn)備喝起來(lái)?，F(xiàn)在“沙洲優(yōu)黃”的包裝是越來(lái)越精致了。</p> <p class="ql-block">我就有些好奇，來(lái)到張家港喝了那么多年的“沙洲優(yōu)黃”就沒(méi)發(fā)現(xiàn)這里生產(chǎn)“沙洲優(yōu)黃”的廠在什么地方？于是我“百度”了一下，噢！原來(lái)離我家不遠(yuǎn)只要坐上229公交車(chē)，四站路程就能到達(dá)沙洲文化園。下載了視頻，一看沙洲文化園，競(jìng)?cè)皇蔷W(wǎng)紅打卡地，好多人都去游玩了。于是我和好朋友兩家就結(jié)伴欣賞美景去了！</p> <p class="ql-block">我們一早便坐上229公交車(chē)去玩玩了！</p> <p class="ql-block">快到目的地遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到“沙洲優(yōu)黃”醒目的坐標(biāo)，心里真是開(kāi)心哦！</p> <p class="ql-block">“沙洲優(yōu)黃”文化園外景也很時(shí)尚！</p> <p class="ql-block">下車(chē)步行十分鐘我們便來(lái)到了目的地！</p> <p class="ql-block">一進(jìn)園區(qū)就吸引了我們的眼球！</p> <p class="ql-block">從這我們就開(kāi)始細(xì)品酒的故事了。</p> <p class="ql-block">講一講“沙洲優(yōu)黃”的故事：</p><p class="ql-block">據(jù)史料記載：沙洲牌黃酒,要從明代時(shí)期的后塍地區(qū)講起。當(dāng)時(shí)后塍還是江陰縣的東鄉(xiāng)重鎮(zhèn),到1962年成立沙洲縣(張家港市原名)時(shí),后塍從江陰劃出,歸屬于沙洲縣。根據(jù)江陰縣志記清光緒十一年(公元1886年),江陰澄江人湯錦濤來(lái)到后塍,棄農(nóng)從商,開(kāi)辦了“湯恒元酒店”,自釀自銷。至清末民初(公元1938年)傳至其子湯玉章后,其造酒作坊已擁有大木榨1部、小木榨2部、酒缸50余只,已然成為生產(chǎn)場(chǎng)地達(dá)350平方米、年耗糯米800余石的大作坊,自釀酒逐漸供不應(yīng)求,遂開(kāi)設(shè)“湯恒元糟坊”。1953年,湯恒元糟坊由5家私營(yíng)釀酒糟坊聯(lián)營(yíng)合并為“五新糟坊”。1956年,公私合營(yíng)取名“后塍澄新酒廠”。在代代師徒傳承的模式下,不斷涌現(xiàn)出全面掌握釀酒技藝的大師傅,到20世紀(jì)70年代中期后,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,釀酒師傅不斷優(yōu)化和完善半甜型黃酒的生產(chǎn)工藝,終于在1988年形成了新的黃酒品種,即“沙洲優(yōu)黃”,品牌沿用至今。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">松柏樹(shù)長(zhǎng)的真好。</p> <p class="ql-block">看，這酒罐整齊的排列著規(guī)模很大，非常壯觀。在這我就不多講了，最后的視頻講的比我清楚。</p> <p class="ql-block">老鄭看了就想拍照留影，因他已喝了多年的“沙洲優(yōu)黃”已經(jīng)有感情了。</p> <p class="ql-block">戲臺(tái)子是真人在上面演唱當(dāng)?shù)貞虻摹?lt;/p> <p class="ql-block">到園比較早，水還沒(méi)開(kāi)始放，先拍個(gè)照留個(gè)影。</p> <p class="ql-block">時(shí)間一到就從每個(gè)酒罐里冒出水來(lái)了，真壯觀。實(shí)際上也算一個(gè)噴水池吧！</p> <p class="ql-block">來(lái)到了體驗(yàn)館。</p> <p class="ql-block">“沙洲優(yōu)黃”屬鮮明江南水鄉(xiāng)特色的半干半甜型黃酒，其酒色澤澄紅、酒體協(xié)調(diào)，清亮透明，醇厚爽口、芳香濃郁。</p> <p class="ql-block">供游客體驗(yàn)的制作模具！</p> <p class="ql-block">這里有好多廠里制作的小食品！</p> <p class="ql-block">我們?cè)凇疤鹁莆荨辟I(mǎi)了些小吃，游園休息時(shí)品嘗。</p> <p class="ql-block">我們這次去“沙洲優(yōu)黃”文化園，主要還是去享受一下它的氛圍，看看江南水鄉(xiāng)的小橋流水的美景。</p> <p class="ql-block">沙洲優(yōu)黃是一年四季的飲用珍品。一般來(lái)說(shuō)，在氣溫10攝氏度以下喝“沙洲優(yōu)黃”宜加溫飲用，細(xì)品慢酌，徜徉在酒香當(dāng)中，舒暖通脾，養(yǎng)胃怡神。喝“沙洲優(yōu)黃”，下酒菜肴也有講究。一般以雞鴨蛋等葷菜冷盤(pán)為佳，若燙上一壺沙優(yōu)再以肥蟹佐之，更是如入美食仙境。</p> <p class="ql-block">這些酒罐子的排列很有創(chuàng)新感，很大氣，看了就喜歡。</p> <p class="ql-block">這噴水池用酒罐的排列，更能體現(xiàn)“沙洲優(yōu)黃”文化園的坐標(biāo)象征。</p> <p class="ql-block">開(kāi)心的吃著小吃悠閑自在。</p> <p class="ql-block">享受呢。</p> <p class="ql-block">“沙洲優(yōu)黃”游客去了，可以自由品嘗的。</p> <p class="ql-block">燒的熱氣騰騰的黃酒。</p> <p class="ql-block">給老鄭接一碗喝喝。</p> <p class="ql-block">享受一下這個(gè)環(huán)境。</p> <p class="ql-block">張家港是個(gè)江南的小城市，平時(shí)去的游客也不多。不象上海大城市，走那都是人。看我們多享受啊。</p> <p class="ql-block">來(lái)到了游樂(lè)園，拍視頻時(shí)閃了一下。原來(lái)腳下有一個(gè)軟蹦床沒(méi)看見(jiàn)，險(xiǎn)些摔倒。</p> <p class="ql-block">視頻里的綠色熊貓看了沒(méi)那么高大。可是到了現(xiàn)場(chǎng)站進(jìn)去拍照，人顯的真是太小了。</p> <p class="ql-block">擺放的琴，我不由自主的有想敲的欲望就試了一下。</p> <p class="ql-block">舒服一下。</p> <p class="ql-block">廳子里還給游客們準(zhǔn)備了象棋，他倆還下了一會(huì)棋?？窗牙相嵏吲d的。</p> <p class="ql-block">他倆就下了幾把。</p> <p class="ql-block">墻邊擺放著花雕瓶，周?chē)€有雕塑像，供游客觀賞。</p> <p class="ql-block">我們來(lái)到了花雕陳列館。</p> <p class="ql-block">我們仔細(xì)看了介紹“沙洲優(yōu)黃”的制作過(guò)程，長(zhǎng)了不少知識(shí)。</p> <p class="ql-block">快中午了我們來(lái)到了園中的面宴館準(zhǔn)備就餐，因中午只供應(yīng)面，晚上供應(yīng)炒菜之類的美食。</p> <p class="ql-block">點(diǎn)了小菜和面，那少不了要喝“沙洲優(yōu)黃”的啰。</p> <p class="ql-block">喝著吃著，大家很盡興。</p> <p class="ql-block">因陳列館和酒庫(kù)時(shí)間關(guān)系我們沒(méi)去，就下載了一個(gè)視頻講解的很清楚。</p> <p class="ql-block">用完餐我們就坐上車(chē)高興的返回家。今天一上午玩的很開(kāi)心，長(zhǎng)了不少“沙洲優(yōu)黃”的知識(shí)。</p>
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