<p class="ql-block"> 揮筆縱情，笙歌墨詠，感受每一種體驗(yàn)帶給我們的快樂(lè)！今宵我把思念和成面，上面用拙筆涂抹四季的山川流云，沃野星辰，描繪花好月圓，家國(guó)兩團(tuán)圓。</p><p class="ql-block"> 臨江仙.水墨入秋詞</p><p class="ql-block">筆繪親制團(tuán)圓餅 ，玉盤著色依依。</p><p class="ql-block">花糕百變弄芳菲。西涼八景，水墨入秋詞。 纖手琢雕成故事，為誰(shuí)刻下相思。闌珊月下幾分癡。星河盡落，共飲不須歸。</p><p class="ql-block">（任桂萍記中秋做手工月餅兼彩繪）</p> <p class="ql-block">中秋節(jié)詩(shī)句古詩(shī)</p><p class="ql-block">關(guān)山月</p><p class="ql-block">李白</p><p class="ql-block">明月出天山，蒼茫云海間</p><p class="ql-block">長(zhǎng)風(fēng)幾萬(wàn)里，吹度玉門關(guān)</p><p class="ql-block">漢下白登道，胡窺青海灣.</p><p class="ql-block">由來(lái)征戰(zhàn)地，不見(jiàn)有人還</p><p class="ql-block">成客望邊色，思?xì)w多苦顏</p><p class="ql-block">高樓當(dāng)此夜，嘆息未應(yīng)閑</p> <p class="ql-block">月餅制作演示</p> <p class="ql-block">選題材，找素材</p> <p class="ql-block">圣諾蛋糕店老板講課授技。在此向涼州區(qū)圣諾蛋糕店的大力支持表示感謝！</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始吧</p> <p class="ql-block">文化館領(lǐng)導(dǎo)視察，得予關(guān)懷和鼓勵(lì)</p> <p class="ql-block">親自動(dòng)手嘗月餅</p> <p class="ql-block">熱火朝天擼起袖子加油干</p> <p class="ql-block">初見(jiàn)成果</p> <p class="ql-block">齊心協(xié)力，加班加點(diǎn)，展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神</p> <p class="ql-block">“天爺天爺大大下，月餅蒸上車轱轆大，小伙子吃上把房跳塌……”，要下雨了，涼州的孩子們就唱起來(lái)這個(gè)民謠。這里唱的車轱轆大的月餅就是涼州大月餅。</p> <p class="ql-block">涼州大月餅，除了色澤、花紋、造型十分漂亮外，最大的特點(diǎn)就是大。涼州大月餅可以說(shuō)是月餅中的大哥大?！拔逶露宋绱┏鰜?lái)，八月十五端出來(lái)”，中秋之時(shí)，又大又美的大月餅，要和水果一起擺上獻(xiàn)月，上香祈福，表達(dá)人們祈盼親人團(tuán)圓、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。圓形的大月餅，正是八月十五月亮的形狀，應(yīng)時(shí)應(yīng)景，天上明月圓圓，地上幸福團(tuán)圓。</p> <p class="ql-block">涼州大月餅是一道美麗的風(fēng)景線，勾勒出西北人的粗獷與細(xì)膩，直白和實(shí)在。吃的時(shí)候要切成塊，一層一層，如絢麗的彩云，似挺拔的巖石斷面。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 涼州純手工大月餅</p><p class="ql-block"> 武威人祭月所制作的月餅，屬于蒸餅類型。</p><p class="ql-block"> 涼州大月餅，造型獨(dú)特，風(fēng)格迥異，用香豆子、姜黃、紅曲、胡麻等磨成粉著色，色澤花紋十分艷麗、綠色純天然。</p><p class="ql-block"> 大月餅的著色也是很有講究的，月餅一般都做成5層、7層、9層，最下面一層為胡麻（黑色），最上面一層為姜黃（黃色），一個(gè)最底層，一個(gè)最頂層，寓意著“皇天厚土”。</p><p class="ql-block"> 涼州大月餅，除了色澤、花紋、造型十分漂亮外，最大的特點(diǎn)就是大。大的月餅，足有十來(lái)八公斤，像小汽車輪子似的。已到下雨天，小孩子常叫：“天爺天爺大大下，月餅蒸上車轱轆大，小伙子吃上把房跳塌”。</p><p class="ql-block"> 涼州大月餅可以說(shuō)是月餅中的大哥大。</p><p class="ql-block"> 武威有句俗話：“五月端五穿出來(lái)，八月十五端出來(lái)”，其實(shí)端出來(lái)的就是涼州大月餅。涼州大月餅的做法看似簡(jiǎn)單，但每一個(gè)步驟都寄托了人們對(duì)中秋團(tuán)圓的美好寓意。</p><p class="ql-block"> 如今，涼州大月餅通過(guò)登錄央視，已成為中國(guó)中秋文化重點(diǎn)關(guān)注的飲食文化。</p>
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