圓圓月餅甜濃濃中秋情——徐州八一中心幼兒園大二班中秋特別活動(dòng)

一個(gè)小阿晶

“圓圓的十五，圓圓的夢(mèng)。圓圓的月兒掛夜空?！鼻锔邭馑压?jié)臨，桃李飄香暖人心，為了讓孩子們更好地了解傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”的來(lái)歷和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)民族文化的豐富內(nèi)涵，徐州八一中心幼兒園大二班開(kāi)展了“圓圓月餅甜濃濃中秋情”為主題的中秋節(jié)活動(dòng)。讓幼兒在制作月餅的過(guò)程，體會(huì)自己動(dòng)手的樂(lè)趣，培養(yǎng)樂(lè)于分享的品質(zhì)。 話中秋 · 情意濃 活動(dòng)開(kāi)始前，老師通過(guò)不同形式，向幼兒講述了關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷。孩子們知道了中秋節(jié)寓意“月圓人團(tuán)圓”，有寄托相思，祈盼豐收之意，還有“賞月、拜月、吃月餅、猜燈謎”等習(xí)俗。 月餅大調(diào)查 ??：我想做酸奶餡兒的月餅。??：我喜歡吃豆沙餡兒的。??：做草莓餡兒的吧。??：咸蛋黃餡兒的。孩子們想做各種餡的月餅，可是又拿不定主意，對(duì)于制作月餅的材料和制作方法也不太了解，所以開(kāi)展了一次關(guān)于月餅的小調(diào)查。 做月餅·迎佳節(jié) 制作月餅前，小朋友們排好隊(duì)，在老師的帶領(lǐng)下嚴(yán)格按照七步洗手法進(jìn)行洗手，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的同時(shí)，也做好了準(zhǔn)備工作。小手洗干凈，大家開(kāi)始制作月餅啦！ 月餅怎么制作呢？先來(lái)聽(tīng)老師講一講吧。看似小小的月餅，制作起來(lái)并不簡(jiǎn)單，需要壓皮、放餡、團(tuán)壓，然后放入模具中定型、脫模......制作前，老師們?yōu)楹⒆觽兘榻B制作月餅所需的各樣食材，并按步驟詳細(xì)示范制作方法。 孩子們拿起準(zhǔn)備好的面團(tuán)，開(kāi)始了月餅的制作。揉一揉，捏一捏，包一包，再壓一壓，自己喜歡的月餅就大功告成啦！中秋月亮高高掛，圓圓月餅手中拿～ 小小烘焙師們大展身手，熱火朝天地制作月餅。在巧手的揉搓下，花樣繁多的冰皮月餅出籠啦！孩子們看著自己親手制作的月餅充滿了喜悅感和成就感。 享月餅 · 共團(tuán)圓 分享讓孩子們更快樂(lè)！孩子們把成功的喜悅分享給了老師和小朋友們，聽(tīng)見(jiàn)大家的夸贊，孩子們更是對(duì)自己信心滿滿，小小的一塊月餅，可以給孩子們帶來(lái)分享的快樂(lè)、獲取贊許的目光！ 情滿中秋、月餅甜 精彩紛呈、妙趣橫生的中秋節(jié)主題活動(dòng)，讓孩子們?cè)谠⒔逃跇?lè)中提升了對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣，在動(dòng)手動(dòng)腦的過(guò)程中體味勞動(dòng)的快樂(lè)和濃濃的節(jié)日氣氛。每一年的中秋節(jié)活動(dòng)，在孩子的童年里留下一抹屬于我們中國(guó)的、傳統(tǒng)的、民族特有的節(jié)日印記，并且一代一代傳承下去。