家校合力促進步食品安全齊監(jiān)管

同安小學(xué)

東鳳鎮(zhèn)各中小學(xué)相關(guān)代表前往中山市美洋餐飲管理服務(wù)有限公司監(jiān)督檢查 　　為加強2023年秋季學(xué)期東鳳鎮(zhèn)中小學(xué)校配餐質(zhì)量監(jiān)控，確保廣大師生的用餐安全，為了增進家長對學(xué)校配餐工作和學(xué)生飲食情況的了解，提高配餐公司服務(wù)水平和配餐質(zhì)量，提升配餐公司工作的透明度，保障師生飲食安全，2023年9月21日，東鳳鎮(zhèn)教育和體育事務(wù)中心組織全鎮(zhèn)各中小學(xué)相關(guān)代表前往中山市美洋餐飲管理服務(wù)有限公司監(jiān)督檢查。 　　配餐公司負(fù)責(zé)人麥經(jīng)理陪同各學(xué)校分管安全衛(wèi)生的行政和家長代表，深入廚房、主食及副食倉庫等區(qū)域，對配餐公司的衛(wèi)生、消毒等情況進行了全面、細(xì)致地檢查。配餐公司麥經(jīng)理向代表們介紹了公司的規(guī)模、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”落實情況，各項管理制度、原材料存放、人員管理等主要事項，并陪同大家參觀了粗加工間、烹飪間、分餐間等區(qū)域，讓大家對食品加工到食物供應(yīng)有了一個全過程的認(rèn)識。 參觀、檢查結(jié)束后，大家共聚會議室，就食品安全、飯菜質(zhì)量、營養(yǎng)搭配等問題與供餐公司進行深入交流，也提出了各自的建議和要求。 配餐公司負(fù)責(zé)人麥經(jīng)理在感謝大家的同時也承諾辦最好的配餐公司，為孩子們的身心健康保駕護航。 最后，由永益小學(xué)李品副主任為本次檢查作發(fā)言總結(jié)：學(xué)校高度重視學(xué)生們的營養(yǎng)配餐問題，希望配餐公司提高對食品安全管理工作重要性的認(rèn)識，不放松任何一個進貨渠道，不輕視任何一個操作過程，不疏漏任何一個細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入。學(xué)校將繼續(xù)加強陪餐管理和食品安全宣傳教育。 編輯：蘇全執(zhí)一審：何中建二審：鄒營發(fā)終審：熊小潮