糖尿病患者科學(xué)膳食食譜建議！內(nèi)分泌 <p class="ql-block">糖尿病人怎么吃 ?膳食食譜請您收下！</p><p class="ql-block">（2023年版）官方發(fā)布，以中醫(yī)食養(yǎng)為基礎(chǔ)，依據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論，提出了成人糖尿病患者食養(yǎng)基本原則和食譜示例。《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國18歲及以上居民糖尿病患病率為11.9%，2型糖尿病占比超過95%，而這種類型的糖尿病，主要是超重肥胖和身體活動不足的結(jié)果，食養(yǎng)很重要。最新指南給出8大原則食物多樣養(yǎng)成和建立合理膳食習(xí)慣種類多樣的膳食應(yīng)由五大類食物組成，以控制血糖為目標(biāo)。調(diào)整優(yōu)化食物種類和重量，滿足自身健康需要。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最新指南給出8大原則食物多樣養(yǎng)成和建立合理膳食習(xí)慣種類多樣的膳食應(yīng)由五大類食物組成，以控制血糖為目標(biāo)。調(diào)整優(yōu)化食物種類和重量，滿足自身健康需要。能量適宜控制超重肥胖和預(yù)防消瘦充分的科學(xué)證明表明，超重肥胖患者減重后可以改善胰島素抵抗、改善血糖控制。建議超重肥胖患者按照每個月減少1～2kg的速度，3～6個月減少體重5%～10%。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">主食定量優(yōu)選全谷物和低血糖生成指數(shù)食物血糖生成指數(shù)（GI）是衡量食物對血糖影響的相對指標(biāo)，選擇低GI食物有利于餐后血糖控制。糖尿病患者應(yīng)學(xué)習(xí)選擇主食類食物和計量，主食定量，不宜過多，多選全谷物和低GI食物。我國常見食物的血糖生成指數(shù)表積極運動改善體質(zhì)和胰島素敏感性運動對平穩(wěn)血糖的作用是顯著的。糖尿病患者可在餐后運動，每周至少5天，每次30～45分鐘，中等強度運動要占50%以上，循序漸進，持之以恒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清淡飲食限制飲酒預(yù)防和延緩并發(fā)癥培養(yǎng)清淡口味，每日烹調(diào)油使用量宜控制在25g以內(nèi)，食鹽用量每日不宜超過5g。同時，注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品和食物的使用。足量飲用白開水，也可適量飲用淡茶或咖啡，不喝含糖飲料?？佧}小技巧食養(yǎng)有道合理選擇應(yīng)用食藥物質(zhì)中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”的理論，食養(yǎng)中可以把日常膳食和傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生食譜相結(jié)合。糖尿病不同證型食藥物質(zhì)推薦規(guī)律進餐，合理加餐促進餐后血糖穩(wěn)定規(guī)律進餐指一日三餐及加餐的時間相對固定，定時定量進餐，不暴飲暴食，不隨意進食零食、飲料，不過多聚餐，減少餐次。糖尿病患者應(yīng)該飲食有節(jié)、科學(xué)配置！</p>