“食以安為先，安以防為主”——社旗縣直屬機(jī)關(guān)幼兒園食品安全事故演練活動(dòng)（副本）

社旗縣直屬機(jī)關(guān)幼兒園

為進(jìn)一步完善學(xué)校的食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案、突發(fā)事故報(bào)告制度及流程，最大限度的減少食品安全事故帶來的危害，有效提高幼兒園應(yīng)對(duì)食品安全事故的緊急處置能力，切實(shí)保障幼兒身體健康。2022年11月1日，社旗縣直屬機(jī)關(guān)幼兒園結(jié)合上級(jí)會(huì)議精神指導(dǎo)要求，開展了以“食以安為先，安以防為主”為主題的食品安全事故演練活動(dòng)，牢牢筑起師幼在園生命安全防線! 　　一、解讀方案，明確職責(zé) 為保證演練活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行，我園提前召開會(huì)議，成立了食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組，制定食品中毒事件安全應(yīng)急預(yù)案，明確演練目標(biāo)，討論演練環(huán)節(jié)及部署演練活動(dòng)中的各自分工。最后，劉園長強(qiáng)調(diào)了此次演練的重要性，并進(jìn)一步明確了演練過程中應(yīng)注意的各個(gè)環(huán)節(jié)。 二、安全教育，警鐘長鳴 在演練前各班教師也以豐富有趣的形式向幼兒進(jìn)行了食品安全教育，教育幼兒禁食垃圾食品三無食品及來歷不明的食品，講究個(gè)人飲食衛(wèi)生。 三、情景模擬，實(shí)操演練 加點(diǎn)后中二班陸續(xù)發(fā)現(xiàn)有個(gè)別幼兒出現(xiàn)腹痛不適、腹痛嘔吐等類似食物中毒現(xiàn)象。 　　中二班班主任即刻詢問幼兒并向保健老師報(bào)告將兩名有腹部疼痛、嘔吐等類似食物中毒癥狀的幼兒帶到保健室進(jìn)行初步診斷。 　　分管食堂的李主席立即撥打急救電話120，等待救援。 　　同時(shí)，班級(jí)老師規(guī)范處置幼兒嘔吐物，將嘔吐物用一次性袋子裝存，并做好標(biāo)識(shí)。 　　班級(jí)教師分別護(hù)送兩名幼兒到保健室觀察等待醫(yī)院的救護(hù)車。 　　安排相關(guān)人員保護(hù)好教室現(xiàn)場和食堂，將食堂留樣食品及班級(jí)水源進(jìn)行封存，以配合相關(guān)部門開展調(diào)查。 　　班主任核查班級(jí)幼兒的具體情況，對(duì)有癥狀的幼兒進(jìn)行詳細(xì)排摸和登記。分管領(lǐng)導(dǎo)到班進(jìn)行詳細(xì)詢問，對(duì)幼兒進(jìn)行安撫、疏導(dǎo)。 　　分管食堂的李主席將此次食品安全事故匯報(bào)給郭園長，郭園長向上級(jí)教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。（報(bào)告內(nèi)容為：幼兒園名稱、時(shí)間、年級(jí)、班級(jí)、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況等）。 　　救護(hù)車到達(dá)后由保健醫(yī)生和班主任隨同救護(hù)車將疑似食物中毒幼兒護(hù)送到醫(yī)院，并將救治情況及時(shí)上報(bào)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)組。 　　四、總結(jié)演練，活動(dòng)反思 本次食品安全演練活動(dòng)組織有序，過程有條不紊，對(duì)突發(fā)事件處理快捷有效。通過此次演練，有效做到了早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早反饋，提高了應(yīng)對(duì)校園食品安全突發(fā)應(yīng)急事件的反應(yīng)和處置能力，為進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作，呵護(hù)全園師幼的健康、安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。