食堂“細(xì)”要求，檢查“嚴(yán)”把關(guān)——英山縣第三幼兒園食堂衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查紀(jì)實(shí)

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“民以食為天，食以安為先！” 幼兒園食品安全無(wú)小事！食品衛(wèi)生安全，是幼兒園安全工作的重中之重，關(guān)系到全體幼兒的身體健康，是我們英山縣第三幼兒園常抓不懈的工作重點(diǎn)。 為了切實(shí)加強(qiáng)幼兒園食堂餐飲食品安全管理，9月5日上午，英山縣副縣長(zhǎng)黃偉、英山縣教育局姜意安局長(zhǎng)、張平良主任等各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨英山縣第三幼兒園，對(duì)食堂管理和食品安全工作進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查。 　　在書(shū)記張林和園長(zhǎng)陳永紅的陪同下，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我園食堂的設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行了檢查，查閱了食堂的食品安全許可證和食堂工作人員的身體健康證，并詢(xún)問(wèn)了食堂進(jìn)出貨記錄等情況。 　　領(lǐng)導(dǎo)們分別查看了食堂各項(xiàng)規(guī)章管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、加工制作、消毒記錄、食品留樣、了解進(jìn)貨渠道等情況，并對(duì)配餐間、各食材倉(cāng)庫(kù)、加工間、清消間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況提出了寶貴意見(jiàn)。 　　此次食堂工作監(jiān)督檢查既是對(duì)我園食堂安全工作的一次檢驗(yàn)，同時(shí)也為今后的食品安全工作提出了更高的要求。英山縣第三幼兒園全體教職工將以此為契機(jī)，務(wù)實(shí)食品安全工作細(xì)節(jié)，織牢織密食品安全網(wǎng)，為幼兒創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生、安全、放心的環(huán)境！ 感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予我園提供寶貴的意見(jiàn)和指導(dǎo)，我園將繼續(xù)高度重視食堂各項(xiàng)工作和食品安全。嚴(yán)格要求管理，認(rèn)真做好食品安全和衛(wèi)生工作，以確保每一位幼兒都能夠健康、快樂(lè)地成長(zhǎng)！