<p class="ql-block">高廟白酒,是四川省眉山市洪雅縣高廟古鎮(zhèn)的著名特產(chǎn),是利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、文物級(jí)的窖池和手工釀酒作坊,引純凈山泉,精選優(yōu)質(zhì)高粱,通過(guò)科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制、貯存、勾兌而成的純天然有機(jī)食品。</p><p class="ql-block">峨眉、瓦屋二山,綿延相連,奇險(xiǎn)秀美,峰巒疊翠,共同孕育了鐘靈毓秀的高廟古鎮(zhèn)。高廟古鎮(zhèn)自古以酒業(yè)聞名,酒文化底蘊(yùn)深厚,是著名的“高廟白酒”原產(chǎn)地,素有酒鎮(zhèn)之美稱。詩(shī)曰:瓦屋寒堆春后雪 峨眉半山高廟酒。</p><p class="ql-block">帝師曾壁光暢飲高廟白酒后,感其釀造用水取自花溪之源,欣然題詞“花溪源”,后人將其刻于花溪源畔巨石之上。 </p> <p class="ql-block">中國(guó)老攝影家協(xié)會(huì)四川工作站,成都工作站@李軍</p>
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