收獲后營(yíng)養(yǎng)素管理

史繼東

澳大利亞奈杰爾·斯沃茨博士 <h1></h1><h3> 在我們即將收獲的時(shí)候,是時(shí)候考慮一下你的化肥計(jì)劃,以增加你的樹(shù)木的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,為下一季做準(zhǔn)備了。<br> 收獲后的營(yíng)養(yǎng)是種植者日歷上的一個(gè)重要事件。一旦果實(shí)從樹(shù)上摘下來(lái),現(xiàn)在是時(shí)候?yàn)橄乱粋€(gè)季節(jié)補(bǔ)充樹(shù)木的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備了。<br> 果實(shí)采收和落葉之間的窗口是狹窄的,但它是一個(gè)關(guān)鍵的正確時(shí)期。這是一個(gè)黃金的機(jī)會(huì),通過(guò)與樹(shù)的自然工作最大限度地補(bǔ)充重要的營(yíng)養(yǎng)素;轉(zhuǎn)移營(yíng)養(yǎng)素和碳水化合物從樹(shù)葉回到芽和木質(zhì)組織,為冬季休眠做準(zhǔn)備。<br> 早期生長(zhǎng)潛能的決定因素是在落葉時(shí)形成的營(yíng)養(yǎng)濃度和碳水化合物儲(chǔ)備。因此,一旦每一種品種收獲,你就需要實(shí)施收獲后的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。</h3><p> <b>時(shí)間安排</b></p><h3> 應(yīng)用收獲后營(yíng)養(yǎng)素的最佳時(shí)間實(shí)際上是在每一種品種收獲后盡快。<br> 為了最大限度地吸收營(yíng)養(yǎng)素,樹(shù)葉需要處于良好的狀態(tài)和充分的功能。不要等到最后一個(gè)品種收獲后才實(shí)施你的計(jì)劃,因?yàn)樵谠缙诔墒斓钠贩N的葉子狀況已經(jīng)嚴(yán)重惡化。<br> 收獲后根活性也是最大的,所以最大化這一點(diǎn),通過(guò)有條不紊地將收獲后的肥料應(yīng)用于每一個(gè)品種后,盡快。</h3><h3> 收獲后哪些營(yíng)養(yǎng)素最重要?<br> 我們主張就營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題發(fā)出一個(gè)簡(jiǎn)單的信息,即:<br> "你無(wú)法控制你沒(méi)有衡量的東西。"<br> 確保你有足夠的土壤、樹(shù)葉和水果測(cè)試,以知道你需要解決什么營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。收獲后最有可能做的事是氮、硼、鋅和鎂。</h3><p><b> 氮(N)</b></p><h3> 確?；ɡ儆凶銐虻牡獙?duì)它們的生命力是至關(guān)重要的,這就是它們能結(jié)出果實(shí)的能力。它也降低了大小年趨勢(shì)。秋天是施用氮素的最佳時(shí)間,以確保充足的氮素供給花蕾。與春季或夏季施用氮肥相比,它對(duì)春梢生長(zhǎng)的影響最小,但對(duì)最終果實(shí)的影響最大。</h3><h3> 葉面噴施氮肥是直接提高花蕾中氮濃度的最有效方法。大量需要氮素,所以通常需要一些葉面噴劑。尿素應(yīng)用收獲后2-3%溶液(2-3千克/100升)間隔10-14天是一個(gè)良好的開(kāi)端。</h3><h3> 在已知土壤氮儲(chǔ)量低的土壤上,土壤施用的固體氮也是必需的。爭(zhēng)取達(dá)到收獲后全部樹(shù)木氮需求的40%。<br> 2月份采集的葉片樣本顯示,氮含量低于2.5%,表明在秋季施用氮是有益的。<br> 氮含量低的跡象包括:<br><i> ?座果率低<br></i><i> ?相對(duì)于作物產(chǎn)量而言，果實(shí)較小，果實(shí)顏色發(fā)育增強(qiáng)<br></i><i> ?小的淺綠色葉子<br></i><i> ?初秋葉顏色發(fā)黃和早葉落。</i></h3><b> 硼(b)</b><br><h3> 硼最有效的施用方式是在收獲后立即施用。硼是花粉管形成和坐果所必需的。良好的硼含量意味著會(huì)有更多的種子；種子數(shù)量越高，果實(shí)中的鈣含量就越高。</h3><h1><b> 鋅(Zn)</b></h1><h3> 鋅是一種經(jīng)常被誤診、評(píng)級(jí)過(guò)低或被忽視的微量元素,而鋅不足的果園如果不加以處理,將造成重大的生產(chǎn)損失。鋅對(duì)葉綠素的形成和活性以及幾種酶和生長(zhǎng)激素生長(zhǎng)素的功能起著重要作用。</h3><h3> 由于缺鋅,生長(zhǎng)素水平低,導(dǎo)致樹(shù)葉和芽嚴(yán)重發(fā)育遲緩,通常被稱(chēng)為"小葉綜合癥"。它也可以導(dǎo)致光禿帶產(chǎn)生。癥狀可能是不穩(wěn)定的,一些分支出現(xiàn)了癥狀,另一些則沒(méi)有。</h3><h3> 與硼不同,鋅對(duì)授粉和座果沒(méi)有直接影響,然而,由于鋅含量低,蓮座葉永遠(yuǎn)不會(huì)完全長(zhǎng)大,從而減少了花朵和果實(shí)發(fā)育過(guò)程中的碳水化合物。研究表明,果實(shí)中的果苔副梢和短枝葉面積與鈣積累呈正相關(guān);果苔副梢和短枝葉面積越大,果實(shí)中鈣含量越高。</h3><h3> 土壤的施用無(wú)效,因?yàn)殇\與土壤中的有機(jī)成分和其他礦物發(fā)生反應(yīng),很快就無(wú)法用于樹(shù)木。因此必須使用葉面噴劑。然而,鋅噴霧可以使果實(shí)產(chǎn)生果銹,因此,如果處理樹(shù)上仍然有果實(shí),需要非常小心。<br> 因此，收獲后的噴霧是將鋅引入樹(shù)木的最佳機(jī)會(huì)，使這種微量元素隨著葉片衰老而重新轉(zhuǎn)移到樹(shù)木和芽中。休眠期中期的冬季噴霧也可以使用更高比例的硫酸鋅，但這些噴霧必須在任何芽萌動(dòng)之前很好地使用，以避免芽損傷。在樹(shù)液流動(dòng)之前先噴布鋅肥。<br> 請(qǐng)注意,以鋅為基礎(chǔ)的殺菌劑方案沒(méi)有解決潛在的鋅缺乏。殺真菌劑的配方意味著鋅分子太大,不會(huì)被吸收到葉子里。當(dāng)葉面檢測(cè)顯示鋅含量過(guò)高時(shí),通常是鋅基殺菌劑的樣本污染。當(dāng)你將葉子樣品送到實(shí)驗(yàn)室時(shí),一定要確保你要求做一次輕微的酸性清洗,這樣可以清除葉子外部的任何污染物。</h3><h1><b> 鎂(Mg)</b></h1><h3> 鎂是葉綠素的中心分子,葉的綠色。沒(méi)有它,光合作用就無(wú)法發(fā)生。鎂的其他同樣重要但鮮為人知的作用包括:能量轉(zhuǎn)移;細(xì)胞壁的形成;蛋白質(zhì)、淀粉和油的合成;以及它有助于從土壤中吸收養(yǎng)分,特別是磷。鎂在植物中是流動(dòng)性很強(qiáng)的,所以一種缺陷首先出現(xiàn)在老葉子上。<br> 雖然收獲后的鎂葉面噴霧是一個(gè)機(jī)會(huì),以補(bǔ)充芽體內(nèi)的鎂,鎂是需要比微量元素,如鋅和硼要大得多。因此,必須在下一個(gè)季節(jié)跟蹤土壤和葉的檢測(cè),以解決長(zhǎng)期內(nèi)在的缺鎂果園。</h3><h1><b> 小結(jié)</b></h1><h3> 收獲后到落葉期是一個(gè)相對(duì)狹窄但重要的窗口應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)素。重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是氮、硼、鋅和鎂。葉面噴霧是收獲后非常有效的,因?yàn)楫?dāng)葉子自然衰老時(shí),用于葉子的營(yíng)養(yǎng)素將被轉(zhuǎn)回樹(shù)上和芽上。<br> 收獲后的營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)重要的戰(zhàn)略,以維持高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)水果。它可以降低大小年的風(fēng)險(xiǎn),最大限度地發(fā)揮來(lái)年春季生長(zhǎng)潛力,改善果實(shí)組合,是施用一些關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的最佳時(shí)機(jī)。別錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)!</h3>

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