<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">裊裊秋風(fēng)起，最美人間秋。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">處暑過(guò)后，就要到秋天了，秋天的關(guān)雎河畔，百畝葡萄園各種品優(yōu)甜美的</span>葡萄成熟了，一串串晶瑩剔透的葡萄垂掛在藤條上。這里的葡萄遠(yuǎn)近聞名，亮的像珍珠，艷的似瑪瑙，綠的如翡翠，紅的若寶石;小的則小巧玲瓏，令人垂涎欲滴。<span style="color:rgb(1, 1, 1);">那么，</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">愛(ài)吃葡萄的朋友們請(qǐng)看過(guò)來(lái)！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">其實(shí)，葡萄的功效堪比冬蟲(chóng)夏草，可惜很多人不知道，而且秋季也是吃葡萄的好時(shí)機(jī)，你經(jīng)常吃葡萄嗎？吃葡萄有什么好處嗎？葡萄該如何保存呢？請(qǐng)一起來(lái)看看。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> ～吃葡萄好處多～</b></p><p class="ql-block">01 預(yù)防心腦血管病</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">02 興奮大腦</span></p><p class="ql-block">葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">03 祛痰</span></p><p class="ql-block">長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。</p> <p class="ql-block">04 抗病毒</p><p class="ql-block">葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效?？蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">05 減肥</span></p><p class="ql-block">葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康。</p> <p class="ql-block">06 增進(jìn)食欲</p><p class="ql-block">葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。</p> <p class="ql-block">07 抗衰老</p><p class="ql-block">將葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。南少林火功推拿導(dǎo)引術(shù)提示葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質(zhì)越多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老。</p> <p class="ql-block">08 對(duì)抗肝炎</p><p class="ql-block">肝易出問(wèn)題的人適量吃點(diǎn)葡萄。因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶，對(duì)肝不好甚至肝炎患者十分有益。</p> <p class="ql-block">葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源；用葡萄根100～150克煎水服，對(duì)黃疸型肝炎也有一定輔助療效。</p> <p class="ql-block">09 全身是寶</p><p class="ql-block">最好吃法是充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶籽一起嚼完吃下，這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽，營(yíng)養(yǎng)就損失大半了。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> ～顏色不同，功效不同～</b></p><p class="ql-block">在生活中葡萄也分為很多種顏色，而不同顏色的葡萄其功效與作用也不一樣的哦~</p><p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">紫葡萄“害”我們?cè)絹?lái)越年輕</p> <p class="ql-block">▲紫葡萄預(yù)防衰老！</p><p class="ql-block">常見(jiàn)的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。</p><p class="ql-block">功效：紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，對(duì)我們體內(nèi)的自由基有很好的對(duì)抗和清除的功效。</p><p class="ql-block">作用：它在預(yù)防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。</p> <p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">黑葡萄“害”我們總是精神百倍</p> <p class="ql-block">▲黑葡萄緩解疲勞！</p><p class="ql-block">常見(jiàn)品種：“黑提”。</p><p class="ql-block">功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用。</p><p class="ql-block">作用：可有效抗疲勞，經(jīng)常食用黑葡萄對(duì)人體的神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度等病癥大有益處。</p> <p class="ql-block">03</p><p class="ql-block">紅葡萄“害”的心血管病得到緩解</p> <p class="ql-block">▲紅葡萄軟化血管！</p><p class="ql-block">常見(jiàn)品種：“紅提”。</p><p class="ql-block">功效：紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，這種酶可以通過(guò)減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。</p><p class="ql-block">作用：對(duì)預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處，心血管病人宜多食。</p><p class="ql-block">04</p><p class="ql-block">白綠色葡萄“害”我們肺氣杠杠的</p> <p class="ql-block">▲白綠色葡萄滋養(yǎng)肺氣！</p><p class="ql-block">常見(jiàn)品種：“新疆馬奶葡萄”、“無(wú)核白葡萄”。</p><p class="ql-block">功效：白綠色葡萄也稱為無(wú)色葡萄，未熟透時(shí)偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。白葡萄可補(bǔ)肺氣，有潤(rùn)肺功效。</p><p class="ql-block">作用：適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> ～吃葡萄的注意事項(xiàng)～</span></p><p class="ql-block">一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者應(yīng)適量。貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多。其次，還要注意，這些食物不能和葡萄同時(shí)食用。</p><p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">葡萄&牛奶</p><p class="ql-block">葡萄會(huì)強(qiáng)化腸胃的酸度，牛奶難以消化吸收，嚴(yán)重者還有可能導(dǎo)致腹瀉</p> <p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">葡萄&補(bǔ)鐵藥、補(bǔ)鈣藥</p><p class="ql-block">鞣酸就像一塊“吸鐵石”，如果您正在吃補(bǔ)鐵藥和補(bǔ)鈣藥，也不要和葡萄一起吃，因?yàn)槠渲械蔫F和鈣都會(huì)被鞣酸吸走，鐵和鈣還會(huì)凝固在一起，變成結(jié)石。建議隔開(kāi)半小時(shí)后再吃。</p> <p class="ql-block">03</p><p class="ql-block">葡萄&水</p><p class="ql-block">新經(jīng)絡(luò)公眾號(hào)提示吃葡萄后，如果立刻喝水，不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。因?yàn)槠咸雅c水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速腸道蠕動(dòng)，就會(huì)產(chǎn)生腹瀉。</p> <p class="ql-block">04</p><p class="ql-block">葡萄&磺胺類藥物、消化酶類藥物</p><p class="ql-block">葡萄含有酒石酸等酸性成分，它會(huì)改變腸胃酸堿度，影響藥物的吸收。治療泌尿道感染的磺胺類藥物，在堿性環(huán)境下溶解度大，但在酸性環(huán)境容易結(jié)晶。</p> <p class="ql-block">一些消化酶類藥物，在堿性環(huán)境下能夠發(fā)揮良好的作用，但在酸性過(guò)強(qiáng)環(huán)境下則容易被破壞，從而失去療效。上述藥物最好也與葡萄隔開(kāi)半小時(shí)再服用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i> △關(guān)于葡萄的百科小知識(shí)△</i></b></p> <p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">葡萄皮上的白霜是什么</p><p class="ql-block">葡萄皮上的白霜對(duì)人體是無(wú)害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質(zhì)，又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質(zhì)，它們不溶于水，所以不容易清洗掉。</p> <p class="ql-block">這些白霜對(duì)葡萄有保護(hù)作用，可以減少水分蒸發(fā)，避免葡萄采摘后快速失水皺縮。這層白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮濕的環(huán)境，從而減少病菌感染。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以，我們?cè)谧葬勂咸丫茣r(shí)，是不需要另外加入酵母的。</p><p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">葡萄的保存</p><p class="ql-block">買(mǎi)回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時(shí)貯存，不要使用塑料袋，會(huì)使葡萄表面結(jié)霜，引起腐爛。</p><p class="ql-block">本期《關(guān)睢河畔話葡萄》是不是對(duì)您了解葡萄的功效有幫助？</p> <p class="ql-block">恭請(qǐng)朋友們?cè)谶@個(gè)秋意濱紛的美好時(shí)光，秋游到關(guān)睢河畔吃葡萄飲葡萄酒，有大禮等你拿！</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">（聲明：相關(guān)葡萄知識(shí)及配圖來(lái)原網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本作者刪除）</span></p>
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