美好“食”光，安全相伴——七棵樹鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全宣傳教育

雨過心晴

民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的頭等大事。七棵樹鎮(zhèn)中心學(xué)校高度重視食品安全工作，把食品安全放在首位，確保學(xué)生營養(yǎng)均衡飲食放心，把食堂辦成學(xué)生滿意、家長支持的服務(wù)窗口。 　　上級主管部門領(lǐng)導(dǎo)重點對食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐具消毒、員工操作流程、菜品的質(zhì)量和新鮮程度等各個方面進行了詳細檢查。 　　召開膳食委員會議，開展食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，筑牢校園食品安全防線。為了進一步做好學(xué)校食堂管理工作、增強食堂工作人員服務(wù)意識、全力保障學(xué)校教育教學(xué)工作的有序開展，學(xué)校定期召開膳食委員會議和食堂員工工作培訓(xùn)會，對食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生要求、食材進貨、貯存管理、留樣管理、場所設(shè)施的清潔要求及消毒要求、食品安全預(yù)防措施等知識進行詳細培訓(xùn)，其中特別強調(diào)廚房人員務(wù)必要把控好食品的驗收、清洗、切配、加工、配餐、留樣等環(huán)節(jié)安全規(guī)范操作的要求。 　　為了校園的食品安全和學(xué)生們的健康成長，讓我們共同行動起來，關(guān)注食品安全，增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，共建健康和諧的平安校園。